جمعية الطهي الصينية: تعافي استهلاك المطاعم في الشهرين الأولين من هذا العام يحقق رقماً قياسياً جديداً

غرونهاي 16 مارس | أصدرت الهيئة الوطنية للإحصاء أحدث البيانات، في يناير وفبراير 2026، بلغ إجمالي إيرادات المطاعم في البلاد 10264 مليار يوان، بزيادة قدرها 4.8٪ على أساس سنوي؛ وإيرادات المطاعم في الوحدات ذات الحد الأقصى 2813 مليار يوان، بزيادة قدرها 4.7٪ على أساس سنوي. وفقًا لبيانات جمعية الطهي الصينية، تشكل إيرادات المطاعم في البلاد 11.9٪ من إجمالي مبيعات التجزئة للسلع الاستهلاكية الاجتماعية، وفي الوقت نفسه، فإن معدل نمو إيرادات المطاعم يتجاوز معدل نمو مبيعات التجزئة للسلع الاستهلاكية الاجتماعية بمقدار 2.0 نقطة مئوية، مما يعكس انتعاشًا قويًا في استهلاك المطاعم وتحقيقه أعلى مستوى تاريخي.