حفل 315 كل سنة أشاهده، لكن كل مرة أشعر بالرعب

إحدى القضايا هي تبييض مخالب الدجاج بماء الأكسجين، مما يسبب تلفاً في الغشاء المخاطي للفم وضرراً في وظائف الكبد والكلى، وتعاطي كميات زائدة قد يهدد الحياة.
الحكمة الصينية القديمة تقول "المرض يدخل من الفم"، لكن مشاكل سلامة الغذاء لا تزال متراكمة ويصعب حلها.
ما يُحزنني حقاً هو أنه ليس فقط منتج مخالب دجاج واحد؟ بل كم عدد الممارسات الملتوية والمكايدات التقنية الأخرى.