بيانات تيانيانيه تشا: نقع مخالب الدجاج في الماء الأكسجيني وت漂白، 17.84% من الشركات ذات الصلة بالوجبات الخفيفة شهدت شذوذ تشغيلي

أخبار مالية من Radar، حيث كشفت قناة CCTV في حفل 315 عن تبييض أقدام الدجاج باستخدام بيروكسيد الهيدروجين، وشراء شركات تبييض الأقدام أكثر من 5000 برميل من بيروكسيد الهيدروجين. وفقًا للوائح الوطنية، لا يجوز استخدام بيروكسيد الهيدروجين في معالجة الأقدام الدجاج، حيث أن هذا المادة الكيميائية تتلف البروتينات والعناصر الغذائية الأخرى في الطعام، وإذا استهلكها المستهلكون لفترة طويلة، فإن ذلك قد يسبب تلف في الغشاء المخاطي للفم، وتضرر وظائف الكبد والكلى، كما أن الاستهلاك المفرط قد يهدد الحياة.

تشير بيانات النسخة الاحترافية من Tianyancha إلى أن عدد الشركات ذات الصلة بالوجبات الخفيفة في الصين حتى الآن يتجاوز 5.354 مليون شركة. من حيث التوزيع الجغرافي، تتصدر مقاطعات شاندونغ، قوانغدونغ، وهونان قائمة الشركات ذات الصلة بالوجبات الخفيفة، بعدد يتجاوز 521 ألف، 412 ألف، و402 ألف شركة على التوالي.

كما تظهر بيانات Tianyancha Risk أن 1.99% من الشركات العاملة في مجال الوجبات الخفيفة تعرضت لدعاوى قضائية، و17.84% منها واجهت حالات استثنائية في التشغيل، و2.11% منها تعرضت لعقوبات إدارية.