نظرًا لاستخدامي المتكرر للمكونات المجمدة، قمت بالبحث عن المنتجات الشعبية في تصنيفات لوحات التذويب. في النهاية، من المفيد جدًا أن تكون قادرًا على إذابة الثلج بسرعة، كما أنه مفيد جدًا أيضًا لإزالة الحرارة من الطعام في صندوق الغداء.

يقولون إن مقص التذويب من شركة أوكورا يصهر الثلج في 2 دقيقة و12 ثانية، وهو سريع جدًا. لكن حجمه صغير، لذلك غير مناسب لإذابة كميات كبيرة من اللحم أو غيرها دفعة واحدة. يبدو أنه مناسب للأحجام الصغيرة. أما لوح التذويب من شركة فوجوتا للمعادن، فهو مصنوع من الألمنيوم السميك، وسرعة التذويب ممتازة. إذابة كاملة في 3 دقائق و22 ثانية، ويمكنه أيضًا التعامل مع المكونات الكبيرة.

لوح التذويب من نوتري مع مبرد حافة اللوح بسعر حوالي 1500 ين، ويؤدي أربع وظائف، لذلك يعتبر ذو قيمة ممتازة. أداؤه لا يقل بكثير عن لوح التذويب المستقل، وأنصح به للأشخاص الذين لا يزالون يترددون. إذا كنت تبحث عن شيء خفيف، فإن طراز LeLante الذي يزن 306 غرام أو طراز كاي-إير الذي يزن 203 غرام هو خيار جيد. سهل الحمل وسهل الصيانة.

إذا كنت تريد حافة، فإن لوح التقطيع من شركة سوجياما للمعادن، "كووي-كون"، لا يتسرب الماء، لذلك لا يبلل المكتب، وهو مفيد جدًا. لكن وزنه 725 غرام، وهو ثقيل نوعًا ما، فانتبه لذلك. لوح "بار" من 3COINS بسعر حوالي 1000 ين، سهل التجربة، وأداؤه في التذويب ليس سيئًا. لكن إزالة الحرارة من الطعام ليست قوية جدًا.

في النهاية، المنتجات التي تتصدر تصنيفات لوحات التذويب تعتمد على التوصيل الحراري العالي والتوازن في الحجم. أعتقد أن الاختيار يجب أن يكون وفقًا لتكرار الاستخدام وكمية الطهي الخاصة بك. عند النظر إلى تصنيفات لوحات التذويب، ستجد العديد من المنتجات، لكن بشكل أساسي، إذا اخترت تلك المصنوعة من الألمنيوم وسميكة، فستكون على الطريق الصحيح.