مینگ مينغ لديه منطق نمو مشاعر البيع بالتجزئة المشغول: افتح متجرًا جيدًا، وافتتح المزيد من المتاجر، واملأ البضائع بالكامل

سؤال AI · لماذا تصبح الوجبات الخفيفة الخيار الأول للتخفيف من المشاعر بتكلفة منخفضة؟

نص | دونغ إير تشيان

تحرير | يانغ شو ران

في عام 2018، اقترح مؤسس بيندوودو هوانغ تشنغ أن يبني شركته كمزيج بين “كوستكو + ديزني”، وغالبًا ما اعتبر السوق ذلك كحيلة سردية موجهة نحو سوق رأس المال.

لكن حتى اليوم، لقد أثبت السوق أن الحصن المنيع الفريد لبيندوودو قد تم تأكيده، وأن “الخصائص الترفيهية” الكامنة في صناعة التجزئة قد تم اكتشافها فعلاً.

في مجال التجزئة، يمثل كوستكو أعلى مستوى من الكفاءة التي تؤدي إلى نسبة الجودة إلى السعر، وديزني تمثل السعادة الناتجة عن التسوق غير الهادف. هذا المنطق الذي يدمج الكفاءة والسعادة بشكل عميق، لم يضيء فقط في مجال التجارة الإلكترونية، بل بدأ أيضًا في إعادة تشكيل نمط الفئات في السوق التجزئة التقليدي.

أكبر قاسم مشترك يحمل فرحة التسوق للجميع، هو الوجبات الخفيفة التي تبدو غير ملحوظة. فهي بطبيعتها تمتلك إمكانيات للمنتجات الرائجة، عالية التكرار، وضرورية ومقاومة للدورات الاقتصادية. في ظل البيئة السوقية الحالية، عادةً ما تصل قيمة فاتورة الوجبات الخفيفة إلى 30-40 يوان، ويمكن اعتبارها أدنى “سلعة ترفيهية للتخفيف من المشاعر” التي يدخلها المستهلكون.

سواء كان الموظف في مدينة من الدرجة الأولى، أو الطفل في قرية نائية ذات موارد محدودة، فإن السعادة التي تجلبها الوجبات الخفيفة لا تختلف كثيرًا.

لفترة طويلة، لم يتم إطلاق هذا الطلب الشامل بشكل كامل من قبل السوق. والعامل الرئيسي وراء ذلك هو الخسائر المتعددة في سلسلة تداول السلع.

نموذج البيع بالجملة للوجبات الخفيفة، كنوع من الثورة الكفائية ذات الطابع الصيني، نشأ نتيجة لهذا التفاوت بين الطلب والعرض. فهو لا يقتصر على بيع الوجبات الخفيفة بشكل بسيط، بل يحقق توازن السعر والجودة من خلال سلسلة بسيطة جدًا من “المصنع مباشرة، وإزالة الوسيط”.

عندما يتم خفض حاجز قرار السعادة إلى مستوى منخفض جدًا، فإن متجر الوجبات الخفيفة لن يكون مجرد مكان لشراء الأشياء، بل سيكون بمثابة “محطة تزويد بالمشاعر” تقدم قيمة عاطفية، تمامًا مثل ديزني.

كقائد لهذا القطاع، تقدم شركة مين مين جي موانغ أدلة على ذلك من خلال تقرير الأداء لعام 2025: حيث بلغ الدخل العام الماضي 66.17 مليار يوان، بزيادة قدرها 68.2% على أساس سنوي؛ والأرباح الصافية زادت بنسبة 180.9% إلى 2.329 مليار يوان. وحتى نهاية العام الماضي، زاد عدد فروع الشركة إلى 21,948، لتغطي حوالي 75% من مدن المقاطعات في البلاد.

وراء سلسلة البيانات القوية، يكمن الجوهر الحقيقي لسوق التجزئة في الصين: طالما يمكن تقديم السعادة بكفاءة عالية وبتكلفة منخفضة، فلن يكون هناك سقف للنمو.

هذه المقالة من فريق محتوى 《巨潮WAVE》، نرحب بمتابعتكم على منصات متعددة.

01 عجلة الشعور بالتجربة

على مدى السنوات الماضية، كان أحد القواعد الملحوظة في صناعة التجزئة هو أن كل نوع ناشئ من الأعمال التجارية يحمل في طياته تحسين كفاءة سلسلة التوريد، وتعويض دقيق لمشاعر المستهلكين، وكلاهما لا غنى عنه تقريبًا. وكذلك الحال مع نموذج البيع بالجملة للوجبات الخفيفة.

وفقًا لتقديرات جي بي مورغان، لطالما اعتمدت حركة الوجبات الخفيفة في السوق الصينية بشكل كبير على نظام “العلامة التجارية - الموزعون متعدد المستويات - نقاط البيع بالتجزئة”، وهو نظام توزيع تقليدي عميق، حيث تؤدي الزيادات في السعر عبر المستويات إلى ارتفاع الأسعار عند النقاط النهائية، حيث يمكن أن تصل نسبة الزيادة إلى 1.6 مرة أو أكثر.

أما النموذج البيع بالجملة، فيمكنه عبر سلسلة بسيطة جدًا من “المصنع مباشرة - المستودع العام - المتجر”، تقليل نسبة الزيادة الإجمالية إلى حوالي 1.3 مرة، وإعادة أرباح الأرفف المرتفعة والتجار الوسيطين إلى المستهلكين.

عندما يكون سعر الوجبات الخفيفة ذات الجودة نفسها أقل بنسبة 20-30% من السوبر ماركت التقليدي، فإن هذا التفوق في الجودة والسعر يختراق بسرعة دفاعات استهلاك الموظفين في المدن من الدرجة الأولى والأسر في المقاطعات، ويعيد الوجبات الخفيفة من شراء غير منتظم إلى استهلاك ضروري ومتكرر.

إذا كانت كفاءة التوفير قد حلت مشكلة “الادخار”، فإن تجربة المتجر تركز أكثر على تلبية حاجة “الفرح”.

في الوقت الحالي، يتطور استهلاك الوجبات الخفيفة ليصبح حاجة عاطفية يطلقها الجميع للتخلص من الضغوط. بعد إدراك هذا الواقع، بدأ مين مين جي موانغ بسرعة في بناء نوع من “تجربة تسوق ممتعة ومريحة”.

من حيث منطق الاختيار، يحتفظ كل متجر من متاجر مين مين جي موانغ بما لا يقل عن 1800 نوع من المنتجات، ويقوم بإضافة مئات الأنواع شهريًا. وفقًا للمعلومات، حوالي 80% من المنتجات تختلف بشكل واضح عن قنوات البيع التقليدية، مما يضمن جذب المستهلكين لتجربة المنتجات الجديدة باستمرار. كما أن نمط الوزن والتعبئة المفتوحة يتيح للمستهلكين الحصول على متعة الاختيار بتكلفة منخفضة جدًا (حتى لو اشترى قطعة حلوى واحدة فقط)، مما يقلل بشكل كبير من الضغط النفسي.

أما من حيث أجواء المتجر، فإن الإضاءة ذات الألوان الدافئة، والعرض الموحد، والتفاعل المتكرر داخل المتجر، تجعل تجربة شراء الوجبات الخفيفة، التي تعتبر أمرًا عاديًا، تتحول إلى وسيلة منخفضة التكلفة لتخفيف المشاعر.

تمامًا كما حدث مع ظهور المشروبات الشاي والألعاب العصرية سابقًا، فإن متاجر البيع بالجملة للوجبات الخفيفة تلبي احتياجات التسوق للمستهلكين، وتوفر لهم في الوقت ذاته نوعًا من التزويد العاطفي السهل الحصول عليه، وتجربة تدفق ذهني تسمح لهم بنسيان الهموم مؤقتًا. بالنسبة للشركات، يمكن اعتبار ذلك تأثير عجلة بين تجربة المستهلك والأداء التشغيلي.

هذه الزيادة في أداء الشركات، هي التصويت الحقيقي من المستهلكين الصينيين على هذه السعادة منخفضة التكلفة.

02 نمو مؤكد

تقرير الأداء الأخير لمين مين جي موانغ هو أيضًا دليل واضح على صحة هذا المنطق.

البيانات لا تقتصر على رسم صورة لنمو عملاق فحسب، بل تكشف أيضًا عن كيف أن نموذج البيع بالجملة للوجبات الخفيفة يمكنه، خلال تقلبات الدورة، أن يحول السعادة ذات القرار المنخفض إلى نمو مالي مؤكد جدًا.

حقق مين مين جي موانغ ارتفاعات كبيرة في الإيرادات والأرباح العام الماضي. حيث بلغت إيرادات الشركة 66.17 مليار يوان، بزيادة 68.2% على أساس سنوي؛ وارتفعت هامش الربح الإجمالي من 7.6% في 2024 إلى 9.8%.

والأهم من ذلك، هو أن البيانات المالية للأصول والخصوم للشركة لا تزال تتطور وتحمل إمكانيات للتحسن. في 2025، انخفضت المدفوعات المسبقة، والودائع، والمبالغ المستحقة الأخرى إلى 1.9 مليار يوان، بانخفاض 5.24% على أساس سنوي. وهذه هي المرة الأولى منذ 2022 التي تنخفض فيها إجمالي المدفوعات المسبقة، مما يعكس زيادة قوة التفاوض مع الموردين في سلسلة التوريد.

وفي نهاية عام 2025، بلغ حسابات الدفع والشيكات المستحقة 1.177 مليار يوان، بانخفاض 21.26%، وهو أيضًا أدنى مستوى منذ 2022. هذا التغير لا يدل فقط على تحسين هيكل المدفوعات مع الموردين، بل يعكس أيضًا تحول الشركة من التركيز على الحجم إلى التركيز على جودة التشغيل، وبناء نظام تعاوني أكثر كفاءة وصحة مع الشركاء في سلسلة التوريد، بهدف إنشاء منصة تجارة تجزئة للأغذية ذات كفاءة عالية ومربحة.

بالإضافة إلى ذلك، في صناعة التجزئة، عادةً ما يؤدي زيادة كثافة الفروع إلى توزيع إيرادات وأرباح كل متجر، وزيادة مخاطر إغلاق المتاجر بشكل هيكلي. لكن البيانات المتعلقة بمين مين جي موانغ تظهر مقاومة غير متوقعة جدًا.

حتى نهاية 2025، بلغ إجمالي عدد فروعها 21,948 متجرًا. والمفاجئ أن عدد المتاجر التي أُغلقت في 2025 (265 متجرًا) كان أقل من 2024 (273 متجرًا).

هذه الولاء العالي من قبل الموزعين ومعدل البقاء في العمل يثبت أن نموذج المتجر الواحد لديه قدرة حيوية قوية في الأسواق النازلة وحتى في المدن ذات المستويات العليا. يمكن القول إن الطلب على الوجبات الخفيفة، كقاسم مشترك، أوسع بكثير مما يُتصور.

نموذج البيع بالجملة، الذي يعتمد على دوران عالي، لا يأتي من فراغ، بل هو نتيجة لوجود أصول أساسية تتكون من ملايين الأعضاء. حاليًا، تجاوز عدد الأعضاء المسجلين في مين مين جي موانغ 200 مليون شخص. وخلال الثلاثة أرباع الأولى من 2025، بلغ إجمالي الطلبات 2.129 مليار طلب، مما يعني أن هناك حوالي 8 ملايين عملية شراء يوميًا في متاجر مين مين جي موانغ.

هذا التفاعل عالي التكرار، المبني على نسبة الجودة إلى السعر والعائد العاطفي، يجعل متوسط الطلبات اليومية لكل متجر يصل إلى 481 طلبًا.

مين مين جي موانغ تحول استهلاك الوجبات الخفيفة العشوائي والمتقطع إلى نمط حياة عالي التكرار ومستقر، وهو شيء لم تستطع تحقيقه أو حتى الاقتراب منه العديد من السوبر ماركت المحلية أو المنصات الإلكترونية.

03 مساحة المزيد من النمو

عند النظر بشكل أعمق في أداء مين مين جي موانغ في 2025، يمكن ملاحظة أن جوهره هو استبدال جيل جديد من الكفاءة في سلسلة التوريد للطرق التقليدية ذات الكفاءة المنخفضة.

وبوقوفها على بداية جديدة في الصناعة، فإن منطق النمو المستقبلي لن يعتمد فقط على التوسع المادي، بل على استثمار أعمق في قاعدة السوق الحقيقية والمتينة، واستكشاف قيمة المستهلك بشكل أعمق. بمعنى آخر، يمكن للناس أن يستهلكوا أكثر وأفضل على البنية التحتية الاستهلاكية التي تم بناؤها بالفعل.

الوجبات الخفيفة، كمنتج ذو تكرار أعلى وأكثر شمولية، تستمر في إطلاق طلبات استهلاك مستقرة في السوق الصينية من المستوى الأول وحتى السوق النازل. هذا الطلب الحقيقي، يشكل قاعدة تجارية ثابتة لنموذج البيع بالجملة للوجبات الخفيفة، ويظهر إمكانيات نمو طويلة الأمد يصعب تحقيقها في العديد من القطاعات.

حتى نهاية 2025، أنشأت مين مين جي موانغ شبكة ضخمة من 21,948 متجرًا، تغطي بشكل عميق السوقين الحضري والريفي في الصين. حاليًا، تغطي حوالي 75% من مدن المقاطعات، و60% من المتاجر تقع في المدن الصغيرة والقرى.

الوصول العميق إلى السوق الريفي في جميع أنحاء البلاد يثبت صحة المنطق الأساسي في صناعة الاستهلاك: حيث يوجد إنسان، يوجد طلب على الجودة العالية والسعر الممتاز والاستهلاك السعيد؛ وأينما يوجد طلب، يوجد مين مين جي موانغ كجزء من البنية التحتية للتجزئة المجتمعية.

خلال فترة التوسع في الحجم، تمكنت مين مين جي موانغ من تكرار الكفاءة بسرعة من خلال نموذج موحد “عشرة آلاف متجر بنفس المواصفات”. ومع تزايد الطلبات المتنوعة، يمكن للشركة الاعتماد على فريق رقمي يضم 432 شخصًا، واستخدام البيانات والتقنيات الخوارزمية، للتحول من التوسع المعياري إلى إدارة تفصيلية “عشرة آلاف متجر بوجه مختلف”.

باستخدام بيانات تفاعلية ضخمة لأكثر من 200 مليون عضو مسجل، يمكن لنظام المنصة الرقمية أن يحقق رؤى دقيقة حول المناطق المختلفة والفئات المختلفة من العملاء، وبالتالي تقديم منتجات تلبي تفضيلات الأذواق المختلفة للمستهلكين.

يمكن تصور أن المتاجر المستقبلية لن تكون مجرد عروض موحدة، بل ستعتمد على خصائص الموقع لتحقيق تنويع في الاختيار: على سبيل المثال، في متاجر الحرم الجامعي، التركيز على المنتجات الصغيرة ذات الأسعار المنخفضة والسلع ذات العلامات التجارية الرائجة؛ وفي المتاجر المجتمعية، زيادة الوجبات الجاهزة والسلع الأساسية؛ وفي المتاجر التي يكثر فيها النساء، إضافة المزيد من المنتجات المتنوعة للوجبات الخفيفة.

هذا التوريد الشامل، لا يأتي على حساب الكفاءة. من خلال اختيار المنتجات باستخدام الذكاء الاصطناعي، وإعادة التوريد الذكية، ونظام التوصيل السريع “T+1”، تسعى مين مين جي موانغ لضمان أن كل متجر، حتى في بيئة تنافسية، يمكنه تلبية احتياجات المستهلكين الشخصية بدقة، وتحقيق استدامة في الإنتاجية والربحية.

04 الختام

بالنسبة لقادة الصناعة مثل مين مين جي موانغ، فإن قيمتهم لا تقتصر على تحقيق مئات المليارات من الإيرادات، بل تتجاوز ذلك إلى تقديم تجربة استهلاكية تعتمد على الكفاءة الرقمية، وتوفر للمستهلكين الصينيين شعورًا بالأمان في قراراتهم الشرائية.

وأيضًا، استعادة تلك السعادة التي يمكن أن تجلبها الوجبات الخفيفة في الأصل.

لقد أثبتت هذه الثورة الحقيقية في البيع بالتجزئة أمام كل مستهلك أن الشركات التي يمكنها تحقيق “توازن الجودة والسعر” عبر سلسلة التوريد بكفاءة عالية، تمتلك القدرة على البقاء والنمو.

وإذا استطاعت، على أساس هذه القدرة على البقاء، أن تلتقط بدقة الاحتياجات العاطفية للجميع، وتحقق قفزة نوعية من “قدرة كوستكو” إلى “خصائص ديزني”، فإن هذا الكيان التجاري سيتجاوز الأطر التقليدية ويصبح نوعًا جديدًا من التجزئة ذات سقف عالٍ جدًا.

بيان الكاتب: الآراء الشخصية، للاسترشاد فقط