لقد أدركت للتو مدى التوفير الذي يمكنني تحقيقه عند التحول من استخدام الفرن إلى قلاية الهواء. كنت أراجع فواتيري الكهربائية مؤخرًا وهي مروعة، لذلك بدأت أبحث فيما إذا كانت قلايات الهواء أكثر كفاءة من الأفران كما يدعي الناس.

اتضح أنها كذلك حقًا. يستهلك فرنّي بين 2500 إلى 5000 واط عند التشغيل، لكن تلك القلايات فقط تستهلك حوالي 1500 واط. هذا تقريبًا نصف استهلاك الطاقة. من حيث التكاليف الفعلية، فرن الغاز يكلف حوالي 30-40 سنتًا في الساعة، والأفران الكهربائية 52 سنتًا، لكن قلايات الهواء؟ فقط حوالي 25 سنتًا في الساعة. عندما تطبخ بانتظام، يتراكم ذلك بسرعة.

الفرق في الكفاءة كبير جدًا إذا قمت بالحساب. فواتير الكهرباء الشهرية للمنزل العادي تتراوح حول 147 دولارًا، لذلك حتى التعديلات الصغيرة مهمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن قلايات الهواء تسخن على الفور بينما الأفران تحتاج من 10 إلى 15 دقيقة للتسخين المسبق، مما يعني تقليل الطاقة المهدرة أثناء الانتظار.

وقت الطهي هو عامل آخر - قلايات الهواء أسرع بكثير. البروكلي يستغرق حوالي 18 دقيقة في قلاية الهواء مقابل 40 دقيقة في فرن عادي. هذا ليس فقط من أجل الراحة، بل يوفر أيضًا المزيد من الطاقة في كل مرة تطبخ فيها.

بالطبع، الأفران تفوز إذا كنت تخبز عدة صواني من الكعك أو تحميط ديك رومي كامل مرة واحدة. لكن للطهي اليومي، فإن ميزة كفاءة قلايات الهواء على الأفران التقليدية حقيقية. إذا كنت تحاول تقليل التكاليف دون التضحية بالكثير، يبدو أنها خطوة جيدة.