Це платна прес-реліз. Зв’яжіться безпосередньо з дистриб’ютором прес-релізів щодо будь-яких запитів.

Запуск національної франчайзингової ініціативи Mike’s Red Tacos з понад 200 об’єктами в розробці

PR Newswire

Середа, 18 лютого 2026, 01:30 за Гринвічем+9 4 хв читання

Улюблений бренд ресторанів Сан-Дієго Birria розпочинає національне розширення з сильним потоком франшиз та зобов’язаннями

САН-ДІЄГО, 17 лютого 2026 /PRNewswire/ – Mike’s Red Tacos, відомий бренд яловичої Birria, що виник у Сан-Дієго і був названий одним із 100 кращих ресторанів США за версією Yelp (2023), швидко зростає національно завдяки запуску динамічної франчайзингової ініціативи.

Mike’s Red Tacos

Досвідчена команда лідерів ресторанної індустрії сприяє розширенню через стратегічні інвестиції в бренд. Разом із засновником Mike’s Red Tacos вони створили значний імпульс для бренду, уклавши угоди про розвиток із досвідченими франчайзі з компаній Dave’s Hot Chicken, Jersey Mike’s, Blaze Pizza, Dunkin’, Little Caesars, Carl’s Jr, Wetzel’s Pretzels тощо, що загалом налічує понад 200 запланованих об’єктів.

Очолити концепцію у фазі зростання призначено новопризначеного президента компанії Винсента Монтанеллі, досвідченого керівника ресторанної галузі. Останнім часом він керував Wetzel’s Pretzels, де займав різні керівні посади майже 20 років. Білл Фелпс та Ендрю Фегхалі підтримують концепцію як ранні інвестори та радники. Фелпс керував стрімким зростанням Dave’s Hot Chicken як CEO, після ролі співзасновника та довготривалого керівника Wetzel’s Pretzels, маючи десятки років досвіду у масштабуванні високоефективних франчайзингових брендів. Фегхалі є першим франчайзі Dave’s Hot Chicken і має низку успіхів у мульти-об’єктному франчайзингу з портфоліо концепцій, включаючи Jersey Mike’s та Little Caesars.

“Сила Mike’s Red Tacos полягає у поєднанні автентичної та апетитної Birria, міцної бізнес-моделі, неймовірних партнерів і позиціонування для використання ринкового попиту, який переживає Birria,” сказав Монтанеллі. “З командою, яка має підтверджений досвід у мульти-об’єктному франчайзингу та керівництві ресторанами, ми готові масштабувати Mike’s Red Tacos і поділитися досвідом The Birria Experience з громадами по всій країні.”

Доказом міцної основи, що оточує Mike’s Red Tacos, є те, що з оголошенням про франчайзинг компанія також ділиться серією угод про розвиток франшизи, що прискорює зростання. Понад 200 об’єктів, що зараз перебувають у розробці, походять із мульти-об’єктних угод на ринках Каліфорнії, Мічигану, Міннесоти, Нової Англії, Невади, Техасу, Вірджинії, Арізони, Індіани та Іллінойсу. А крім запланованих об’єктів, у найближчі місяці розпочнеться будівництво перших франчайзингових ресторанів, перший з яких відкриється до кінця 2026 року.

Продовження історії  

Mike’s Red Tacos інвестує у новий корпоративний об’єкт у Пасадені, Каліфорнія, який відкриється цієї весни і слугуватиме прототипом для магазинів у розробці, а також як Центр навчання бренду. Також засновник і носій імені бренду, Майк Тума, який є керівником компанії, відкриває третій заклад у березні в Сан-Дієго.

“Зараз навколо бренду панує неймовірна енергія, і ми використовуємо її, щоб запропонувати інвестицію у ресторанну франшизу, що не має аналогів,” сказала Віце-президент з розвитку франшизи Кайла Едідін. “Ми дуже раді розвивати бренд національно з висококваліфікованими мульти-об’єктними франчайзі, які підтримають The Birria Experience у Mike’s Red Tacos.”

Бренд, який вперше став популярним у 2021 році як успішний фуд-трак, має креативний слоган “соус вартий краплі”. Він найвідоміший за своєю апетитною Birria, підписним соусом і яскравою візуальною ідентичністю ресторану. Завдяки двом високоефективним ресторанам, відкритим за останні чотири роки, Mike’s Red Tacos здобув популярність у соцмережах, особливо серед мілленіалів і покоління Z, які цінують автентичність, але також шукають веселий, доступний і такий, що легко ділитися досвід.

З урахуванням своїх унікальних рис і сильної привабливості для споживачів, бренд має чіткий план зростання. Стратегія спершу зосередиться на провідних ринках США, включаючи Південну Каліфорнію, Сіетл, Фінікс, Лас-Вегас, Остін, Даллас, Чикаго, Маямі та Бостон.

У міру масштабування компанії по всій країні, Mike’s Red Tacos шукає досвідчених і орієнтованих на зростання мульти-об’єктних операторів із інфраструктурою для поширення унікального досвіду Birria. Згідно з даними Datassential, очікується, що Birria з’явиться на більш ніж 5% меню в США до 2028 року, зростаючи з 0,5% у 2020, і попит продовжує зростати, франчайзингові партнери мають можливість увійти до найшвидше зростаючого сегмента мексиканської кухні. Бренд має високі середні обсяги продажів, модель з невеликим форматом і команду керівників, яка прагне зберегти якість і водночас забезпечити масштабоване зростання.

Більше інформації про Mike’s Red Tacos на www.mikesredtacos.com. Підключайтеся до сторінок бренду для отримання додаткових деталей через LinkedIn та Instagram.

Щоб дізнатися більше про франчайзингову можливість Mike’s Red Tacos, зв’яжіться з Кайлою Едідін тут.

Фото надано Mike’s Red Tacos

Cision

Переглянути оригінальний контент для завантаження мультимедіа:

Умови та Політика конфіденційності

Панель конфіденційності

Більше інформації