Канальний сегмент білого вина піднімає революцію цінностей, Huazhi Youxuan очолює новий шлях у співвідношенні якості та ціни

Китайський репортер партії Пань Пэн з Ченду

Під час 114-ї Національної ярмарки цукерок і алкоголю в 2026 році хвиля змін на канальному рівні алкогольної галузі стала фокусом індустрії. 23 березня компанія Huazhi Jiuqi в Ченду оприлюднила стратегію Huazhi Youpin постачальницького ланцюга та мережевої системи. У рамках запуску були представлені нові продукти чотирьох типів білих вин: цінсян (чистий аромат), нунсян (сильний аромат), цзянсян (змішаний аромат) і цзянсян (соєвий аромат). Із системою подвійного контролю якості «суворий відбір експертів + оцінювання тисячами людей» та позиціонуванням «супер вигідне співвідношення якості та ціни» компанія офіційно ввійшла на ринок масового споживання білих вин.

23 березня компанія Huazhi Jiuqi в Ченду оприлюднила стратегію Huazhi Youpin постачальницького ланцюга та мережевої системи. Пань Пэн/фото

Журналіст «China Business News» звернув увагу, що цей крок не є одиничним випадком. Раніше такі роздрібні гіганти, як Pangdonglai, Hema та Yonghui, уже розмістилися з власними та спільними брендами білих вин. На тлі структурного коригування у винній галузі на канальному рівні триває революція перебудови цінності: якості — як ядро, а вигідності — як важіль, що «приводить в дію» ринок споживання білих вин понад один трильйон юанів.

Згідно з даними «Білої книги з китайського B2B-електронного ринку білих вин за 2025 рік», обсяг ринку електронної комерції білих вин у 2025 році в Китаї вже перевищив 1,2 трлн юанів, а рівень проникнення онлайн досяг 28%. Водночас увесь ринок обігу білих вин демонструє ще й різноманітні тенденції зростання. За таких умов зміни на споживчому кінці стали ключовим рушієм трансформації галузі: споживачі перейшли від сліпого «гонитви за вищими цінами» до раціонального вибору; молоді споживчі групи піднялися, і висувають вищі вимоги до балансу між якістю та ціною; традиційні канали зростають слабко, і галузі терміново потрібні нові точки зростання цінності.

У зв’язку з цим Huazhi Jiuqi вважає, що в нинішній період коригування ринку білих вин на мікрорівні ринок стикається з двома основними труднощами: труднощами трансформації потреб дистриб’юторів (тобто труднощами трансформації, постачальницького ланцюга та кадрів); труднощами трансформації потреб магазинів «тихокань»/алкомаркетів (тобто труднощами у моделях, ефективності та трафіку). Виходячи з цього, Huazhi Jiuqi вважає, що майбутній розвиток ринку білих вин рухатиметься у трьох напрямах: нові споживчі тренди, новий досвід сервісу, нова цінність дистрибуції. Таким чином, замість того щоб бути лише продавцем алкогольних напоїв, Huazhi Jiuqi обирає вхід у нову «нішу».

Huazhi Youpin зазначає, що його ключова конкурентна перевага полягає у створенні комплекту подвійної системи добору товарів — від професіоналів до масового споживача. На початку 2026 року Huazhi Jiuqi сформувала комітет із підбору товарів, що складається з восьми експертів рівня «майстрів галузі», і провела суворі експертні дегустації для десятків зразків вин за процесом «формування типу, фіксація характеристик і визначення профілю смаку», окресливши мінімальну межу якості. Після цього був запущений загальнонаціональний «оцінювальний проєкт тисяч людей»: через сліпі дегустації та збір зворотного зв’язку було отримано понад десять тисяч споживчих даних, що забезпечило перехід від «вин, які радять експерти» до «вин, які полюбляє маса». Чотири нові продукти, представлені на старті, не лише мають виразні стилі та видатну якість, а й завдяки чорно-золотистому лаконічному преміальному пакуванню та високому співвідношенню якості й ціни точно відповідають потребам масового споживача. Генеральний директор Huazhi Jiuqi Ян Уюнюн прямо заявив, що суть Huazhi Youpin у тому, щоб вирішував споживач: «За однаковою ціною якість краща; за однакової якості ціна більш конкурентоспроможна». Паралельно Huazhi Jiuqi створила мережу каналів із взаємодоповненням трьох форматів — Huazhi Jiuqi, Huazhi Mingjiu Ku та Huazhi Youpin, а також запустила план мережевого «підсилення» за шістьма вимірами, надаючи партнерам підтримку повного ланцюга — бренд, постачальницький ланцюг, операції тощо — й формуючи нову цифрову екосистему роздрібної торгівлі.

Розміщення Huazhi Jiuqi узгоджується з дослідженнями з боку роздрібних гігантів у сфері білих вин: канальна інновація перебудовує ціннісний ланцюг білих вин.

Журналіст звернув увагу: біле вино «Zi You Ai» («Вільне кохання»), спільно представлене Pangdonglai та Jijiu (酒鬼酒), використовує прозору цінову модель, розриваючи галузеві неписані правила. Для продукту ціною 200 юанів сукупні витрати становлять 168,26 юанів, а валова маржа — лише 15,87%, що значно нижче за середній рівень у галузі. Очікується, що прибутки за 2025 рік перевищать 1 млрд юанів, тож продукт став «феноменальним». Hema у співпраці з групою Chuanjiu створила власні бренди, зокрема «Nongxiang Yihao» («Нунсян №1») і «Jiangxiang Yihao» («Цзянсян №1»): 42-градусне біле вино з сильним ароматом за 27,9 юаня та соєвий аромат за 99 юанів — акцент «дати звичайним людям можливість пити імениті вина». Yonghui також представила серії «Yonghui Custom» («Замовлення від Yonghui») та «Yongyue Hui Xiaozhuo» («Невелике пиття — радість»): 39,9 юаня за пляшкове світле вино типу цінсян і 66 юанів за біле вино типу соєвого аромату; компанія розкрила для себе новий ринок у сегменті доступних цін.

Спільність цих експериментів полягає в тому, що вони ламають традиційну канальну націнку в індустрії білих вин: через прямий зв’язок виробник—продавець і глибоку спільну розробку прибирають проміжні ланки, тож якість стає єдиним критерієм споживчого вибору.

Віцепрезидент Китайської асоціації з харчової промисловості Ма Юн оцінив, що як перша біржова компанія в галузі обігу алкогольних напоїв, практика Huazhi Jiuqi встановила для індустрії еталон і дає змогу продуктам з надвисоким співвідношенням якості та ціни дістатися до нового покоління споживачів.

Заступник директора Національного центру контролю якості та випробувань харчових продуктів Чен Цзінсон зазначив, що від професійних випробувань до органолептичних оцінок інноваційні продукти на канальному рівні на кшталт Huazhi Youpin задовольняють персоналізовані потреби споживачів за рахунок різноманітних смакових профілів.

«У епоху, коли суверенність належить споживачеві, конкуренція в галузі білих вин уже перейшла від брендового боку до канального боку — від конкуренції продуктів до конкуренції цінності». Експерт з білих вин Сяо Чжуцінь (肖竹青) сказав, що поява Huazhi Youpin у поєднанні з розміщенням гравців на кшталт Pangdonglai, Hema та Yonghui створює спільну силу, яка повертає галузь білих вин до суті якості та робить «співвідношення якості й ціни» ключовою фразою нової «ніші». Ця ціннісна революція на канальному рівні не лише дає споживачам більше якісних варіантів, а й допоможе галузі в структурних змінах знайти новий двигун зростання. А продуктова спільна розробка та канальні інновації, в центрі яких — потреби споживача, також стануть ключовим трендом розвитку алкогольної індустрії в майбутньому.

(Редактор: Юй Хайся, Розгляд: Сунь Цзінчжень, Коректура: Цай Цзюнь)