Час закінчувати війну за доставку їжі

Питайте AI · Чому війна за субсидії доставки їжі стала “перешкодою” для пожвавлення споживання?

Війна доставок впливає не лише на бухгалтерію власників закладів харчування, а й на засоби до існування звичайних людей. Коли споживання в сегменті ресторанного бізнесу — як “анкерна вага” — втрачає хід через цінову війну, відчутний на загальному економічному рівні холод зрештою передається кожній мікроскопічній особі. Здорове суперництво має бути добросовісною боротьбою за інновації в технологіях, підвищення ефективності та покращення сервісу.

Останніми днями ви отримували ваучери на “безкоштовні замовлення” від платформ доставки? Під час недавньої пресконференції Головне управління з нагляду за ринком (SAMR) розкрило найновіші результати антимонопольного розслідування щодо платформ доставки їжі, зазначивши, що регуляторні органи вже увійшли на відповідні платформи для проведення виїзних перевірок. Далі вони планують ще більше передати тиск регулювання через опитувальники, перевірки тощо та дослідити заходи реагування й врегулювання. Це сигналізує ринку позицію регуляторів: скаженій війні доставок — пора згасати!

Війна доставок на вигляд турбує про людей, але насправді це гонитва за взаємним “внутрішнім загостренням”.

Для споживачів війна доставок справді “смачна”: хто не любить молочний чай за 1 цент і каву за 3? Однак безкоштовне — часто найдорожче. Коли ми переводимо погляд із ваучерів “безкоштовного замовлення” у телефоні на весь економічний “табло” в цілому, стає зрозуміло: ціна цієї війни — зрештою лежить на нас, звичайних людей, і вона значно перевищує очікування.

Найбезпосередніший удар відображається в макроекономічних даних. Наприкінці другого кварталу та протягом третього кварталу 2025 року CPI, який відображає споживчі ціни домогосподарств у нашій країні, безперервно знижувався — споживчий ринок відчував дедалі більший холод. Але дивно, що якщо “вичистити” продукти харчування та енергоносії, то базовий CPI навпаки постійно зростає. Це означає: споживання мало б відновлюватися, але його щось жорстко “втягує” вниз.

Те, що “втягує” — це ресторанно-харчовий сегмент.

У кошику статистики CPI Китаю частка продуктів харчування, тютюну й алкоголю та витрат на ресторанне харчування “на місці” та “поза домом” (在外餐饮) становить майже 30%, що є найвищим показником серед усіх категорій. Це означає: коли ціни на ресторанне харчування зростають, CPI може підстрибнути разом із ними; коли ціни на ресторанне харчування падають, CPI може йти за ними й “присідати”.

Розібравшись із цим контекстом, стає очевидно: наприкінці другого кварталу та протягом третього кварталу 2025 року темпи зростання доходів у сфері ресторанного харчування сповільнилися, а час і траєкторія їхнього падіння майже повністю збігаються зі спадною кривою загального CPI. Водночас у цей самий період категорії зі схожою високою вагою — житло та транспорт/зв’язок — не показали подібного падіння.

І саме в цей час війна за доставку їжі була на піку, а субсидії платформ — найагресивнішими. З фінансових звітів видно: під час цієї війни сумарні субсидії Alibaba, JD.com і Meituan сягали від 8B до 80B юанів. Китайська асоціація готелів і ресторанів вказала, що спад цін, спричинений поведінкою платформ із великими субсидіями, став важливим фактором, який стримує темпи зростання ресторанної індустрії з червня 2025 року. За спостереженнями Meituan, ця війна безпосередньо “відкотила” ціну середнього чека відвідувачів ресторанних залів до рівня 10-річної давності.

На поверхні може здаватися, що війна доставок — це поступки платформ, але з макропогляду це різкий удар по системі цін у ресторанному бізнесі. Щоб вижити в умовах “субсидійної війни”, ресторанні компанії вимушено жертвують якістю, стискають прибутки — і вся індустрія потрапляє в порочне коло, де “працюють у мінус заради гучності”, а врешті це тягне вниз загальну тенденцію до пожвавлення споживання. Це якраз суперечить робочим завданням центрального уряду щодо стимулювання споживання, додаючи макрорегулюванню небажані перешкоди.

Вплив війни доставок стосується не лише бухгалтерських книг керівників ресторанного бізнесу, а й засобів до існування звичайних людей. Споживання є головним двигуном зростання економіки. Коли споживання в сегменті ресторанного харчування — як “анкерна вага” — втрачає хід через злоякісну цінову війну, холод, який відчуває загальна економічна “платформа”, зрештою передається кожному індивіду. Коли прибутки компаній тонкі, як папір, а подекуди й плата за відкриття — це прямі збитки, звідки тоді візьмуться робочі місця? І звідки взятися зростанню зарплат?

Саме через це регулятори своєчасно зупинили війну за доставку їжі: фактично вони підтримали нормальне функціонування економіки, щоб уникнути того, аби злоякісна конкуренція збила темп пожвавлення споживання, а компанії та працівники мали нормальне життя й доходи.

Здорове суперництво має бути добросовісною конкуренцією за технологічні інновації, підвищення ефективності та оптимізацію сервісу, а не “підпалюванням” грошей, що ґрунтується на нагромадженні капіталу. І не грою з нульовою сумою, коли, користуючись монопольним становищем, контролюють трафік і тиснуть, примушуючи вставати в “команди”. Нехай ціни на доставку повернуться в розумний діапазон; нехай ресторанний бізнес позбудеться становища, коли без субсидій — смерть, а з субсидіями — хаос; нехай конкуренція на ринку зміститься з “хто більше розіб’є грошей” на “хто кращий у сервісі”. Ось що справді є вигодою для бізнесу та користю для людей.

Цінова війна не триває вічно; внутрішня “закручена” конкуренція не має переможця. Війна доставок має закінчитися. (Ця стаття походить з: Economic Daily; автор: 佘颖)