Спостереження за фінансами у сфері харчування та напоїв｜Керівництво Tea Baidao: посилення стратегії багатоваріантності, кавовий бізнес зберігає позитивні очікування

Питай AI · Як чайний бізнес Baibaidào може узгодити кавовий напрям із чайними напоями, щоб підвищити продажі в магазинах?

27 березня чайний напій Baibaidào (02555.HK) провів пресконференцію з оголошенням результатів за 2025 рік. За весь рік GMV досяг 16,18 млрд юанів, що на 11% більше в річному вимірі; середній GMV за день на один магазин зріс на 10% порівняно з 2024 роком. На тлі припинення зовнішніх субсидій у четвертому кварталі, Baibaidào все одно зберігав двозначні темпи зростання середнього GMV за день на один магазин і продовжив це до перших двох місяців 2026 року.

Керівництво вказало, що компанія протягом тривалого часу інвестувала в ключові компетенції, зокрема оптимізацію мережі магазинів, модернізацію розробки продуктів, розширення сценаріїв споживання та підвищення операційної ефективності. Наразі вона перейшла у фазу реалізації цінності фінансового покращення та відновлення бізнесу, відкривши для бренду канал якісного зростання в майбутньому.

У 2025 році Baibaidào представив 117 нових продуктів чайних напоїв, завершив 25 ітерацій продуктів. Внесок новинок у GMV перевищив 30%, а ефективність виходу нових продуктів була помітно вищою. У другій половині року було запущено продукти класу «замінних» позицій, що, як, наприклад, «твердий Янчжиганьлу» (固体杨枝甘露), ефективно розширили можливості магазинів приймати споживання в сценаріях післяполуденного чаю. Водночас нещодавно Baibaidào масштабно розгорнув у магазинах повністю автоматичні кавомашини та представив продукт з свіжомолотого зерна. Ефект синергії «чай+кава» є очевидним: на даний момент у частині магазинів денний вихід кавових порцій уже перевищив 100 чашок. Це помітно підвищує результати продажів у часових слотах на сніданок і післяполуденний чай, а також ефективно стимулює обсяги продажів наявних чайних напоїв. З огляду на поточний темп просування компанія зберігає позитивні очікування щодо розвитку кавового бізнесу: прогнозується, що до кінця 2026 року кавовий бізнес зможе охопити 2000 магазинів, а частка порцій зросте приблизно до 15%.

Станом на кінець 2025 року магазини Baibaidào охопили 354 міста в 31 провінції по всій країні, при цьому частка магазинів у містах третього ешелону та нижче зросла до 46,1%. Говорячи про мережу магазинів, керівництво зазначило, що зі поглибленням планування мережі компанія приділяє більше уваги якості магазинів та ефективності ведення бізнесу, а в майбутньому продовжуватиме розглядати міста нижчих рівнів як один із ключових напрямів зростання магазинів.

Щодо ланцюга постачання: Baibaidào має 26 складських центрів по всій країні; приблизно 93,7% магазинів забезпечують доставку «наступного дня» після розміщення замовлення. Загальні витрати на складсько-логістичну діяльність становлять лише 1,3% від GMV, а ефективність ланцюга постачання перебуває на передовому рівні в галузі. На етапі сировини у верхній частині ланцюга компанія в останні роки вже реалізувала кілька напрямів, зокрема: чайний пакувальний/змішувальний завод у м. Фучжоу (провінція Фуцзянь) з річною потужністю понад 2000 тонн; завод з ферментації/утворення жасминового чаю в м. Хенчжоу (провінція Гуансі) з річною потужністю понад 3000 тонн; а також екологічний завод пакувальних матеріалів у м. Ченду (провінція Сичуань) з річною потужністю майже 26000 тонн.

Керівництво Baibaidào на пресконференції заявило, що в майбутньому компанія й надалі робитиме продукти основою, посилюватиме стратегію з кількома категоріями, підвищуватиме операційну ефективність магазинів і підтримуватиме довгостроковий розвиток.

Журналіст обкладинки Xinbao 闵强