Hershey заявляє, що повернеться до класичного рецепту для всіх продуктів Reese’s після критики

Hershey у середу заявила, що з наступного року використовуватиме класичні рецепти для всіх продуктів Reese’s — зміна, що відбулася після того, як онук засновника Reese’s розкритикував компанію за перехід на дешевші інгредієнти.

Цукерки Reese’s Peanut Butter Cups завжди готувалися з справжнього молочного шоколаду або темного шоколаду та арахісової пасти. Але невелика частка продуктів Hershey’s і Reese’s, як-от мініеликодні великодні яйця, тепер виготовляється з покриттям, яке містить менше шоколаду.

Hershey заявила, що у 2027 році переведе ці продукти на «їхні класичні рецепти молочного шоколаду та темного шоколаду».

Компанія з Пенсільванії (Герші) також повідомила, що наступного року вноситиме й інші зміни до свого портфеля солодощів, зокрема переходити на натуральні барвники та вдосконалювати рецепт Kit-Kat, щоб зробити його більш кремовим. Компанія заявила, що планує збільшити фінансування досліджень і розробок на 25% наступного року.

«Hershey прагне створювати продукти, які подобаються споживачам, а це означає постійно переглядати наші рецепти, щоб відповідати смакам і вподобанням, що змінюються», — йдеться в заяві компанії.

Бред Різ, онук винахідника цукерок Reese’s Peanut Butter Cups, розпалив суперечку публічним листом, який він надіслав корпоративному менеджеру бренду Hershey’s у День святого Валентина.

                        Пов’язані матеріали

Grandson of the inventor of Reese’s Peanut Butter Cups accuses Hershey of cutting corners

            3 ХВИЛИНИ НА ЧИТАННЯ

128

            Falling cocoa prices won’t necessarily mean cheaper Valentine’s Day chocolates
        

    

  

    

    
    







    
    
        
        
    
    
    
    
        

            4 ХВИЛИНИ НА ЧИТАННЯ
        

    
    
    
    







    

    

    

    

    


                
            

    
        

                
                    



    
        


  




    




    



    



    

  









    
        
        

            
            
            Latvia to make injury replacement for the Olympics with Eriks Mateiko out
        

    

  

    

    
    







    
    
        
        
    
    
    
    
        

            1 ХВИЛИНА НА ЧИТАННЯ
        

    
    
    
    







    

    

    

    

    


                
            

    
        

                
                    



    
        


  




    




    



    



    

  









    



«Як компанія The Hershey Co. продовжує позиціонувати Reese’s як свій флагманський бренд, символ довіри, якості та лідерства, водночас тихо замінюючи самі інгредієнти (Milk Chocolate + Peanut Butter), які в першу чергу створили довіру до Reese’s?» — написав Різ у листі, який він опублікував у своєму профілі LinkedIn.




    

        

            









Читати далі 

Hershey визнала, що в деяких рецептах були зміни, але сказала, що намагається задовольнити попит споживачів на інновації. Високі ціни на какао також змусили Hershey та інших виробників експериментувати в останні роки з використанням меншої кількості шоколаду.

Асоційована преса залишила повідомлення Бреду Різу в середу, щоб отримати коментар.

Бред Різ — онук H.B. Reese, який провів два роки на Hershey, перш ніж заснував власну кондитерську компанію в 1919 році. H.B. Reese винайшов Reese’s Peanut Butter Cups у 1928 році; його шість синів згодом продали його компанію Hershey у 1963 році.