Виробники алкоголю активно витісняють спекулятивний попит: китайський спирт прощається з епохою твердих валют

Сайт Sina Finance «Субіндекс цін на алкоголь» з великим запуском у мережі. Наразі відома реальна ринкова ціна відомих брендів білого вина — під контролем

Акції дивіться через аналітичні звіти аналітиків Golden Qilin: авторитетно, професійно, своєчасно, всеосяжно — допоможе вам виявляти перспективні теми й можливості!

Джерело: Beijing Business Daily

Від компаній-лідерів до регіональних виноробів, чутки про те, що цінові схеми послаблюються, одна за одною поширюються на ринку. 24 березня репортер Beijing Business Daily зібрав дані: наразі такі головні гравці, як Guizhou Moutai, Langjiu, Xijiu, тощо, почали знижувати або коригувати політики для дилерів безпосередньо, щоб зменшити заводську ціну продукції. Цей пасивний відкат цін не є просто наслідком ринкових коливань; це неминучий результат глибокої перебудови співвідношення попиту й пропозиції. Коли канальні запаси високі, а споживчий попит слабшає, коли «зростання через складування» доходить до кінця — що робити алкогольній галузі, щоб за реальну цінність заплатили по-справжньому після виштовхування бульбашок і відпливу спекуляцій?

«Тиха» знижка заводської ціни

Ці цінові коливання не зводяться лише до одного способу — зниження цін; більше того, здійснюються у формах на кшталт «субсидій», «знижок», «коригування ціни за рахунком-фактурою» тощо.

Репортер Beijing Business Daily з’ясував: на нараді національних дилерів Langjiu генеральний менеджер Honghuaijiu Company Ян Фей оголосив про коригування ціни на Honghuajiu · 15 — заводська ціна знижується з 489 юанів/пляшку до 439 юанів/пляшку, рекомендована роздрібна ціна — з 699 юанів/пляшку до 599 юанів/пляшку. Ця цінова схема починає діяти з 6 березня. На це Ян Фей заявив, що коригування цін потрібне для підтримки ринкової конкурентоспроможності та забезпечення прибутку продавців і каналів: компанія здійснить доплату дилерам за фактичні запаси, стандарт — 50 юанів/пляшку.

Так само «пряме зниження» запровадив і Guizhou Moutai. У січні 2026 року Moutai, щоб адаптуватися до ринку, добровільно знизила заводські ціни на низку основних продуктів. Зокрема, заводська ціна Premium Moutai знижується з 2969 юанів/пляшку до 1859 юанів/пляшку, зниження на 37%; заводська ціна Moutai «15 років» знижується з 5399 юанів/пляшку до 3409 юанів/пляшку, зниження на 36,8%. Раніше на ринку також ходили чутки, що планова заводська ціна Moutai Feitian міцністю 43° може бути скоригована з 798 юанів/пляшку до 739 юанів/пляшку, зниження на 7,4%.

На відміну від прямих підходів до цінових коливань у Moutai, Langjiu тощо, стратегія зниження іншої компанії-лідера є більш «шляхетною». За повідомленнями, під юрисдикцією Guizhou Xijiu політика щодо Junpin Xijiu поєднує «подарунки разом із замовленням», тож собівартість закупівлі у дилерів може впасти до менш ніж 700 юанів/пляшку. Конкретно: Junpin Xijiu купують 25 пляшок і отримують в подарунок 8 пляшок, частка подарунка становить 32%. Крім того, Guizhou Xijiu також надає додаткові винагороди за відбір дилерам залежно від показників збуту, а також видає приблизно 2% річних бонусів за підсумками року, поєднуючи фактори продажів і «сканування в іншому місті», а також додає до політики «подарунка» додаткові умови на період навколо Свята Весни.

Експерт із маркетингу в алкогольній галузі Сяо Чжуцінь сказав: нинішні коригування цін у головних алкогольних підприємств — це не просто зниження цін, а перетворення раніше наданих дилерам «компенсацій за витрати» на «поступки за ціною». Це дуже практичне рішення. За його спиною не лише можна зняти тиск на канали, покращити грошовий потік дилерів і прискорити обертання запасів, а й допомогти компанії оптимізувати податкову базу, стимулюючи дилерів спрямувати більше зусиль на боротьбу за споживчі сценарії, підвищення досвіду для C-end тощо.

Виштовхування бульбашок

Незалежно від того, чи це пряме коригування заводської цінової системи, чи запуск пов’язаних політик для полегшення тиску на дилерів, за цим стоїть те, що алкогольні підприємства свідомо «виштовхують бульбашки» після фази «зростання через складування».

Протягом минулих кількох років під впливом очікувань високого зростання показників алкогольні підприємства постійно тиснули товар у канали, створюючи величезний тиск запасів. А коли у 2025 році споживчий попит послабився, а на кінці ланцюга продажів збут уповільнився, дилери були змушені заради зменшення тиску на гроші продавати за низькими цінами, що безпосередньо спричинило ситуацію «перевертання ціни» (ціна вниз нижче узгодженої).

Експерт із стратегічного позиціонування, засновник консалтингу з позиціонування брендів Fujian Huace Джан Цзюньхао вважає, що галузь тривалий час залежить від «зростання через складування»: щоб забезпечити показники, підприємства безперервно тиснуть продаж у канали, формуючи хибне пожвавлення. Крім того, певні алкогольні підприємства в стратегіях ціноутворення відходять від реального ринкового попиту, їм бракує підкріплення диференційованою цінністю — це також важлива причина «перевертання ціни».

«Зростання через складування» — це бій без шансів помилки між алкогольними підприємствами та каналами. Це «хибне пожвавлення», збудоване на накопиченні запасів каналами, зрештою має пройти реальну перевірку ринком.

За даними Держстатистики (Національне бюро статистики): у 2025 році у Китаї виробництво білого вина (у перерахунку на 65°; обсяг товару) становило сумарно 3,549 млрд літрів, що на 12,1% менше в річному вимірі. Варто звернути увагу, що у звіті «Проміжне дослідження ринку китайського білого вина 2025» зазначено: у першій половині 2025 року на основі відгуків дилерів і роздрібних продавців найбільш серйозне «перевертання ціни» було в трьох цінових діапазонах: 800—1500 юанів, 500—800 юанів і 300—500 юанів. Цей тиск запасів безпосередньо відображається на фактичній швидкості збуту. За даними Китайської асоціації алкогольної промисловості: у першій половині 2025 року середній обертальний цикл запасів у алкогольній галузі для білого вина сягнув 900 днів, що на 10% більше.

Експерт алкогольної галузі, генеральний менеджер компанії Quzhi Marketing Цай Сюефей заявив, що співвідношення попиту й пропозиції визначає ціну; коливання цін тісно пов’язані з ринковими очікуваннями. Корінь того, що ціни на відомі бренди здебільшого «перевернуті», полягає в структурному дисбалансі попиту й пропозиції: розширення виробництва та тиск товару на канали на початку призводять до високого рівня запасів у каналах; водночас на споживчому боці через згортання ділового попиту, зміну звичок молодого покоління щодо пиття та перехід споживання до більш раціональної поведінки — знижується реальна спроможність споживати. Дилери, щоб повернути готівку, змушені продавати за заниженими цінами; плюс вплив e-commerce — у сукупності це й призводить до нинішнього «перевертання ціни».

Перебудова моделі

Коливання заводської ціни розглядають як «вимушену» корекцію бізнес-моделі галузі. Водночас галузь також зустріне перехід від схеми «контроль обсягів і збереження цін» до «зниження цін і збереження обсягів», що означає: алкогольна галузь перебудовує конкурентну картину та правила виживання.

Один із дилерів алкогольної продукції з Пекіна сказав: «Упродовж останніх років проблеми з переповненням каналів через недостатній збут дуже серйозні, і для каналів це дуже несприятливо. Багато дилерів змушені через необхідність швидко повертати кошти стискати простір для прибутку і продавати за зниженими цінами. Цього разу, коли головні алкогольні компанії очолюють процес зі зниженням заводських цін, це відкриває дилерам більше простору для прибутку. Можна сказати, що це важливий крок для того, щоб виробники й дилери разом пройти ключовий період».

Цай Сюефей прямо зазначив, що коригування цін є одним із важливих інструментів повернення ринкової вартості відомих брендів і відновлення каналів. Через різні методи коригування потрібно вичавити раніше накопичені довгострокові цінові бульбашки, аби заводська ціна наблизилася до реальної ціни ринкових угод; для дилерів це звільняє простір для виживання. За короткостроковий прибуток забезпечується здоров’я каналів і ринкова частка.

Коли галузь поступово переходить від сценарію «контроль обсягів і збереження цін» до «контроль цін і збереження обсягів», коригування цін є лише першим кроком для активізації збуту. Один із дилерів білого вина з Пекіна сказав: «Хоча ми й отримуємо більше прибутку завдяки прямому зниженню заводських цін або відповідним політикам, проте цінове регулювання — це лише початок. Якщо хочемо, щоб канали справді працювали належно, потрібно йти з боку справжнього споживання: стимулювати зростання частоти відкривання пляшок, і тоді можна буде з кореня вирішити нинішні проблеми зі складуванням і недостатнім збутом у каналах».

Насправді коригування цін — лише один із методів, яких алкогольні підприємства використовують останніми роками для активізації збуту. Зараз, щоб стимулювати збут, компанії білого вина не лише «розкручують» споживчі сценарії, глибше розробляють попит на напої середнього сегмента в ресторанному та банкетному ринку, а й підвищують у маркетингу частоту відкривання пляшок у споживачів. Цай Сюефей вважає, що щоб забезпечити стабільність кінцевих цін на рівні відомих брендів, потрібно застосувати комплексну стратегію, що поєднує «контроль постачання» та «активацію попиту»: активно контролювати ринкове постачання, рішуче впорядковувати хаос у каналах, сприяти трансформації моделі розвитку, і перенести фокус маркетингу з залежності від накопичення товару в каналах на підвищення реальної «частоти відкривання пляшок».

Репортер Beijing Business Daily Лю Їбо / Фен Жуонань/ текст і зйомка

		Офіційна заява Sina: це повідомлення є передруком від партнерських медіа Sina; Sina.com публікує цей матеріал з метою поширення більшої кількості інформації, і це не означає, що Sina погоджується з його позиціями або підтверджує описане. Вміст статті подано лише для довідки та не становить інвестиційної поради. Дії інвесторів — на їхній власний ризик.

Величезні обсяги інформації, точне тлумачення — усе в застосунку Sina Finance APP

Відповідальний редактор: Гао Цзя