Мінрегіон України: прискорити розробку та внесення змін до стандартів безпеки харчових продуктів, таких як напівфабрикати, холодова ланцюгова доставка та інші стандарти, пов’язані з безпекою харчових продуктів

Журналіст сьогодні дізнався, що Управління Держради з питань безпеки харчових продуктів у цьому році прискорить удосконалення системи законодавчих і нормативних стандартів, сприятиме всебічному перегляду Закону про безпечність харчових продуктів, а також прискорить розроблення та внесення змін до стандартів, що стосуються детектування залишків ветеринарних і агрохімічних препаратів, тестування попередньо приготованих страв (ready-to-eat) (pre-made dishes), а також безпечного транспортування в холодовому ланцюзі та інших стандартів, пов’язаних із безпекою харчових продуктів, щоб регулювання мало підґрунтя, за яким можна діяти відповідно до норм і вимог. Також буде створено та зміцнено механізми міжвідомчих консультацій, спільних перевірок і спільного здійснення правозастосування; у фокусі будуть ключові сфери та ключові види продукції, зокрема шкільне харчування в закладах освіти, яке активно обговорюють громадяни, «привид-діоставка» («幽灵外卖»), а також зловживання харчовими добавками, і проводитимуться регулярні спеціальні заходи для усунення порушень. Постійно посилюватиметься нагляд за ключовими ланками, зокрема за безпечністю сільгосппродукції для споживання, зберіганням і транспортуванням продуктів, продажами в інтернеті, імпортованими харчовими продуктами тощо; буде рішуче викорінювати незаконні та такі, що порушують правила, дії, формуючи високий тиск «карають одразу за порушення на місці та суворо не зволікають із покаранням». Щодо безпеки харчування в закладах освіти буде й надалі поглиблюватися розвиток системи «інтернет + прозора кухня (明厨亮灶)», удосконалюватися механізм централізованих закупівель продуктів для шкіл, а також посилюватиметься регулярний спільний контроль, щоб не допустити потрапляння в заклади освіти неякісних продуктів. Управління Держради з питань безпеки харчових продуктів створить команду для контрольних закупівель і відбору зразків «синіх» (抽检“蓝军”), яка зосередиться на проблемах, що найбільше турбують людей і потребують нагального вирішення, підвищить прицільність контрольних відборів зразків, точно виявлятиме ризики й приховані загрози, щоб досягти «запобігання до того, як щось станеться». (CCTV новини)