Щойно я прочитав щось цікаве про горіхи, що варто поділитися. Один дієтолог проаналізував, скільки насправді потрібно їсти, щоб отримати їхні користі без перевищення калорійності.

Перше, на що він звертає увагу, — це кількість: 30 грамів на день. Це приблизно 7-8 цілих горіхів, що здається досить доступним. Причина в тому, що при цій дозі ви отримуєте всі переваги для мозку, не впливаючи на вагу тіла.

І, до речі, користь досить серйозна. Горіхи містять високий рівень омега-3 і омега-6 — тих жирних кислот, які вашій нервовій системі необхідні для хорошої роботи. Вони безпосередньо впливають на концентрацію, пам’ять і захищають ваші нейрони. Не дивно, що наукова спільнота рекомендує їх для запобігання довгостроковому зниженню розумових функцій.

Тепер, ось що багато хто не враховує: калорійна щільність. Сто грамів горіхів без шкаралупи містять близько 600 калорій. Це багато. Тому рекомендація ясна: один жменька на день, більше не потрібно. Якщо перебрати, користь горіхів швидко зменшується через надлишок енергії.

Ключ у поміркованості. Один жменька щодня дає доступ до важливих нутрієнтів, захищає вашу когнітивну активність і ідеально вписується у будь-який збалансований план харчування. Спеціалісти погоджуються, що саме ця міра відрізняє реальні користі від зайвого набору ваги.