Оптовий ринок: ціни на яловичину та курячі яйця зросли

За даними моніторингу Міністерства аграрної політики та сільського господарства КНР, у 12-му тижні 2026 року (16—22 березня 2026 року, надалі — так само) «Індекс оптових цін на сільськогосподарську продукцію 200» становив 122.26 (за 2015 рік — 100), що на 1.16 пункту менше, ніж попереднього тижня; у річному вимірі — на 3.16 пункту більше. «Індекс оптових цін на продукти “кошик для овочів і фруктів”» становив 123.87 (за 2015 рік — 100), що на 1.39 пункту менше, ніж попереднього тижня; у річному вимірі — на 3.70 пункту більше.

Ціни на свинину продовжують знижуватися, а на баранину та курячі яйця — дещо зростати. Середня оптова ціна свинини на ринку за кілограм — 16.08 юаня, у порівнянні з попереднім тижнем — мінус 3.1%, у річному вимірі — мінус 22.7%; середня оптова ціна яловичини на ринку за кілограм — 66.09 юаня, у порівнянні з попереднім тижнем — практично без змін, у річному вимірі — плюс 14.4%; середня оптова ціна баранини на ринку за кілограм — 64.84 юаня, у порівнянні з попереднім тижнем — плюс 0.1%, у річному вимірі — плюс 10.6%; середня оптова ціна курки-бройлера (без кісток) на ринку за кілограм — 17.12 юаня, у порівнянні з попереднім тижнем — мінус 1.5%, у річному вимірі — мінус 1.7%. Середня оптова ціна курячих яєць на ринку за кілограм — 7.48 юаня, у порівнянні з попереднім тижнем — плюс 0.3%, у річному вимірі — мінус 8.9%.

Середні ціни на овочі продовжують знижуватися. Через сезонні фактори більшість овочів зберегли тенденцію попереднього зниження; середня ціна 28 видів овочів, які перебувають під основним моніторингом, становила 4.88 юаня за кілограм, у порівнянні з попереднім тижнем — мінус 1.6%, у річному вимірі — плюс 1.2%. За видами: ціни на 20 видів овочів знизилися в порівнянні з попереднім тижнем, а на 8 видів — зросли. Зокрема, ціни на зимову диню (зимовий гарбуз), огірок, кабачок, китайський зелений лук (порей) та гарбуз знизилися відповідно на 10.4%, 9.1%, 7.2%, 6.9% і 5.3%, а на решту видів зниження становило в межах 5%. Ціна на цвітну капусту зросла в порівнянні з попереднім тижнем на 4.7%, а на інші види — зростання не перевищувало 3%.

Ціни на різні види водних продуктів дещо знизилися. Середні оптові ціни на ринках на білу товстолобу рибу, жовтохвосту рибу (великоока), коропа, карася, головня (товстолоб) і трав’яну рибу — відповідно 10.25 юаня, 44.83 юаня, 14.49 юаня, 19.83 юаня, 18.06 юаня і 17.94 юаня за кілограм; у порівнянні з попереднім тижнем — відповідно мінус 1.1%, мінус 0.8%, мінус 0.5%, мінус 0.3%, мінус 0.3% і мінус 0.2%. Середня оптова ціна великої банд-риби (тріски?) за кілограм — 42.02 юаня, у порівнянні з попереднім тижнем — плюс 0.5%.

Середні ціни на фрукти дещо знизилися. Середня ціна 6 видів фруктів, які перебувають під основним моніторингом, становила 7.86 юаня за кілограм, у порівнянні з попереднім тижнем — мінус 0.8%, у річному вимірі — плюс 4.7%. За видами: середні оптові ціни на ананас, кавун, грушу/яблуко-азиатську (грушеве), банан і яблука сорту “Фудзі” знизилися відповідно на 3.0%, 2.1%, 0.9%, 0.5% і 0.2% у порівнянні з попереднім тижнем; середня оптова ціна винограду сорту “Джусінь” (Кьёко?) зросла в порівнянні з попереднім тижнем на 0.5%.

(Служба з ринку та інформатизації при Міністерстві аграрної політики та сільського господарства; інформаційний центр Міністерства аграрної політики та сільського господарства)

【Джерело: “Селянська щоденна газета”】【Джерело: “Селянська щоденна газета】