“За 1,99 юаня можна купити кілограм свинини”, ціна на свинину “різко впала”, досягнувши найнижчого рівня за останні 7 років, а фермери в середньому за утримання однієї свині зазнають збитків у 225 юанів.

«Останнім часом бамбукові пагони (笋) коштують дорожче, ніж свинина» — 29 березня споживачка з Фучжоу (провінція Фуцзянь) розповіла про це Red Star Capital Bureau. Вона помітила, що після святкування Весняного фестивалю (春节) свинина знову подешевшала: в одному з розташованих неподалік супермаркетів свіжих продуктів свиняча передня нога коштує 9 юанів/цзінь, а онлайн-ціна зі знижкою — аж до 4,9 юаня/цзінь; натомість ціна на мацзунь (麻笋) значно вища — приблизно 11,5 юаня/цзінь.

Нещодавно постійне зниження цін на свинину викликало широкий резонанс. Згідно з даними моніторингу Міністерства сільського господарства та сільських справ, оптові ціни на свинину з 2024 року з серпня безперервно знижувалися: від пікових 13,88 юаня/цзінь — приблизно на 43%. Ціни на живих свиней також залишаються пригніченими, установивши найнижчий рівень з червня 2018 року.

Падіння цін на свинину потягнуло за собою ланцюгову реакцію і в галузі. Постійний низький рівень цін на свиней у поєднанні з постійним зростанням витрат на корми поставив галузь розведення майже в ситуацію «розводити одну свиню — втрачати на кожній».

Після Весняного фестивалю ціни на свинину «стрибнули вниз»

З середини березня вже до 9 юанів/цзінь

Не лише у Фучжоу — Red Star Capital Bureau звернув увагу, що в багатьох місцях ціни на свинину теж демонструють «стрибкоподібне» падіння. Споживачка з Шеньяна зазначила, що місцевий супермаркет запустив акцію «секундний розпродаж», і після знижки свинячі гомілки можна придбати за спеціальною ціною — до 1,99 юаня/цзінь, ліміт — 3 цзінь на людину.

Зображення надане споживачем

29 березня Red Star Capital Bureau відвідав у Ченду кілька ринків і супермаркетів свіжих продуктів і виявив, що від часу святкових вихідних і до сьогодні ціни на свинину загалом знизилися.

Один з продавців м’яса повідомив, що під час Весняного фестивалю свиняча передня нога коштувала 11 юанів/цзінь, але з середини березня ціна впала до 9 юанів/цзінь; також продавці зазначили, що ціна на свинячу задню ногу, яку вони продають, під час свят становила 15 юанів/цзінь, а нині — 11 юанів/цзінь.

Зйомка репортера Цянь Яньсюань

Супермаркет Yonghui теж вивів на ринок «якісну доступну п’ятишарові ребра (五花肉)», ціна — 11,9 юаня/цзінь; супові кістки зі свинячої грудинки (鮮猪汤骨) — 7,9 юаня/цзінь, свинячі копита/задні гомілки (鮮猪后蹄髈) — 8,9 юаня/цзінь. Пані Чжо (于女士), яка була на місці, зітхнула для Red Star Capital Bureau: «Ціна на свинину справді стає дедалі дешевшою».

Зйомка репортера Цянь Яньсюань

Дані моніторингу Міністерства сільського господарства та сільських справ показують: 20–26 березня середня оптова ціна свинини по країні становила 7,92 юаня/цзінь, що на 1,9% менше в місячному обчисленні; у відповідний період 2025 року — 10,34 юаня/цзінь, у річному обчисленні — на 23,4% менше.

Якщо розтягнути часову лінію, видно, що оптові ціни на свинину з серпня 2024 року постійно знижуються: від піку 13,88 юаня/цзінь — уже падіння приблизно на 43%.

Зображення з офіційного сайту Міністерства сільського господарства та сільських справ

За зниженням оптових цін на свинину стоїть постійна пригніченість цін на живих свиней. Згідно з даними моніторингу Міністерства, у 3-му тижні березня 2026 року всі 30 контрольних провінцій країни зафіксували зниження цін на живих свиней: середня ціна становила 11,05 юаня за кілограм, що на 28% менше в річному обчисленні, і це найнижче з червня 2018 року.

Фермери потрапляють у пастку «розводити — і втрачати на кожній голові»

У галузі очікують перелом у другій половині року

Падіння цін на свинину також спричинило ланцюгову реакцію в галузі. Red Star Capital Bureau звернув увагу: низькі ціни на живих свиней у поєднанні з постійним зростанням витрат на корми поставили сферу розведення майже в ситуацію «розводити одну свиню — втрачати на кожній».

За даними Galaxy Securities, прибуток у розведенні «самостійно відтворені та вирощені» (自繁自养) і «закуплені поросята» (外购仔猪) 20 березня становив відповідно -297,68 юаня/гол. і -141,48 юаня/гол. Дані агентства Zhuo Chuang (卓创资讯) теж показують: у середині березня середні втрати на одну голову у сегменті свинарства становили приблизно 225 юанів.

Великі компанії теж не стали винятком. Наприклад, компанія Muyuan Foods (牧原股份, 002714.SZ), яка робить акцент на контролі витрат: 28 березня вона опублікувала річний звіт за 2025 рік; чистий дохід від реалізації становив 144,145 млрд юанів, що на 4,49% більше, ніж за аналогічний період; чистий прибуток, що відноситься до акціонерів (归母净利润), — 15,487 млрд юанів, що на 13,39% менше в річному обчисленні.

Muyuan Foods раніше на платформі взаємодії з інвесторами зазначала, що «середні витрати на розведення свиней у січні–лютому 2026 року становлять близько 12 юанів/кг». Якщо порівняти з ціною продажу свиней, то в лютому компанія зазнала збитків приблизно на 0,4 юаня/кг. Водночас Muyuan Foods також вказала в річному звіті, що сподівається знизити середню вартість за весь 2026 рік до рівня нижче 11,5 юаня/кг.

Загальна величина збитків у галузі розведення продовжує збільшуватися. Окрім Muyuan Foods, у компанії Wen’s Foods (温氏股份, 300498.SZ) продажний дохід за лютий встановив найнижчий показник з часу лютого 2025 року; у компанії Tangrenshen (唐人神, 002567.SZ) обсяги продажів зросли, але продажний дохід у річному обчисленні знизився на 22,74%.

Заступник керівника Китайського союзу підприємницького капіталу (中国企业资本联盟) Бо Веньсі (柏文喜) повідомив Red Star Capital Bureau, що на тривале падіння цін на свинину впливає низка факторів: по-перше, зі сторони пропозиції тримається високий рівень — поголів’я маток, що народжують, є дещо завищеним; плюс виробнича ефективність різко зросла — через що ринок зберігає високий рівень постачання; по-друге, після свята сезон споживання м’яса переходить у фазу спадання, і споживання свинини після свят зазвичай знижується порівняно зі до-передсвятковим періодом на 15%-20%.

Щодо подальших перспектив Бо Веньсі зазначив, що держава вже запустила закупівлі та зберігання центрального резерву замороженої свинини, однак з огляду на те, що ефект від скорочення потужностей ще проявиться не одразу, у короткостроковій перспективі ситуацію «пропозиція сильніша за попит» навряд чи вдасться суттєво змінити. Але в міру того, як ефект від регулювання потужностей, запущений раніше, почне поступово проявлятися, і коли споживання свинини вийде зі «сезону затишшя», у другій половині року очікується покращення співвідношення попиту та пропозиції на ринку живих свиней.

Як повідомляє Xinhua News Agency (新华社), держава вже почала роботу із закупівлею та зберіганням центрального резерву замороженої свинини, а також дала вказівки регіонам одночасно збільшити обсяги закупівель/зберігання, щоб утворити сукупну регулювальну силу. Водночас відповідні органи також сформували механізм координації між регулюванням потужностей і резервним регулюванням.

Muyuan Foods також зазначила, що з кінця 2-го кварталу 2026 року ефект від «виведення потужностей» (поступове зменшення) за прогнозом почне проявлятися, ринкові співвідношення попиту та пропозиції покращаться, а ціни на свиней матимуть шанс перестати падати та стабілізуватися; імовірне помірне зростання можливе внаслідок подальшого підштовхування в піковий сезон споживання в другій половині року. Тому очікується, що за весь 2026 рік ціни на свиней матимуть траєкторію «спочатку низько, потім вище».

(Ця стаття не є будь-якою інвестиційною порадою; ризики при здійсненні операцій — на власній відповідальності)

Репортер: Цянь Яньсюань

Редактор: Тао Юеянь, Сяо Цзіци

Оригінальний матеріал Red Star Capital Bureau

Масивна кількість новин і точне тлумачення — усе у додатку Sina Finance (新浪财经APP)