Індустрія: Переформатування структури ринку споживання білого вина — "національні класики" мають витримати випробування часом

Запитання до AI · Які бар’єри між поколіннями потрібно подолати для створення національної класики?

人民网北京3月26日电 (记者孙博洋) 114-та національна виставка товарів цукру та алкоголю проходитиме з 26 по 28 березня в Ченду. Під час виставки цукру та алкоголю в галузі були представлені нові погляди та нові перспективи розвитку індустрії спиртних напоїв.

Наразі китайська алкогольна індустрія переживає період трансформації споживчої структури, підйому молодіжної аудиторії та реорганізації каналів, ринок стає більш волатильним, а конкуренція посилюється, вся галузь шукає способи подолати циклічність.

На форумі з високоякісного розвитку китайської алкогольної індустрії з темою “Передбачити нову класичність” голова президії Китайської асоціації розподілу алкогольних напоїв Ван Сіньго сказав, що спиртні напої повинні вийти з комфортної зони, повернутися до суті споживання, глибоко зрозуміти та активно прийняти тенденцію “споживач — це король”. Він вважає, що через інноваційні сценарії, молодіжні вирази та взаємодію з крос-індустріальними IP, необхідно глибоко наблизитися до споживачів нової ери, йти в ногу з часом та розвиватися разом зі споживачами.

Як на новому споживчому етапі класика може знову стати новою, знову вийти на новий рівень? Заступник секретаря партії та віце-президент компанії Yanghe, голова групи торгівлі Чен Цзюнь поділився глибокими роздумами про національну класику в трьох вимірах: “спадщина, відтворення, перевершення” та запропонував рішення від Yanghe.

Він зазначив, що для збереження класики потрібно спиратися на позицію “історичної класичної індустрії” виноробства, глибоко вивчати три виміри: майстерність, культуру, цінність, закладаючи міцний фундамент класики; для відтворення класики потрібно переосмислити ціннісну сутність вина, логіку споживання і роль споживачів, наблизити бренд до маси та молодіжної аудиторії, активізувати життєву силу класики; для перевершення класики потрібно подолати бар’єри між поколіннями, епохальне сприйняття та культурні межі, створити національну класичність, що відповідає молоді, відповідає новій епосі і користується всесвітньою популярністю.

Щодо майбутньої конкурентної ситуації в індустрії спиртних напоїв, голова Weijiu Хуан Лей зазначив, що наступні 20 років стануть епохою простих конкурентних шляхів для китайського алкоголю, оскільки провідні бренди через якість і брендові переваги з часом стають все більш впливовими.

Експерти вважають, що для досягнення високоякісного розвитку алкогольної індустрії необхідно, щоб лідери індустрії сприяли інноваціям у постачанні, відбору та очищенню учасників ринку, відкриттю нових міжнародних просторів. Бренди алкоголю повинні створити “національну класику”, яка повинна бути закорінена в споживчій культурі, якість якої витримує випробування часом, залишаючи відбиток у смакових та емоційних спогадах народу.