呷哺呷哺 у 2025 році дохід складе 3,789 мільйонів юанів, планується цього року відкрити не менше ніж 100 нових ресторанів

26 березня група “Сябо Сябо” (00520.HK) офіційно оприлюднила звіт про фінансові результати за 2025 рік. У ньому зазначено, що група за рік отримала дохід у розмірі 3,789 мільярда юанів, що на 20,3% менше в річному обчисленні. Чистий збиток, що підлягає розподілу серед акціонерів компанії, склав 301 мільйон юанів, що на 24,99% менше в річному обчисленні. Група має в Китаї та за кордоном 905 магазинів під основними брендами “Сябо Сябо” та “Цао Цао”, а також близько 45 мільйонів членів.

У звіті зазначається, що у 2025 році бренд “Сябо Сябо” продовжить зберігати “доступний” ДНК, постійно оптимізуючи продуктовий асортимент, балансуючи між середньою вартістю замовлення та якістю обслуговування, що сприятиме поступовому підвищенню коефіцієнту обігу столів. Бренд “Цао Цао” продовжить поглиблювати стратегічні корективи, активно оптимізуючи мережу ресторанів, зосередившись на підвищенні якості та ефективності роботи окремих закладів, а також запроваджуючи інноваційну модель “вибіркове замовлення + безкоштовне безлімітне харчування”, що підвищить якість обслуговування за вигідною ціною.

В кінці 2025 року група запустить бренд “Сябо Ферма” з самостійним вибором маленьких гарячих горщиків, ціна на які стартує від 29,82 юаня. Також новий бренд у сегменті західної кухні “Сяо Стейк” з’явиться на початку 2026 року, пропонуючи стейки високої якості за ціною близько 100 юанів за замовлення, а також безкоштовно до 158 видів страв.

Звіт показує, що група продовжить зосереджуватися на підвищенні прибутковості окремих ресторанів і капітальної віддачі, плануючи відкрити не менше 100 нових закладів у 2026 році, продовжуючи підвищувати вплив бренду та зміцнюючи свою частку на ринку. Крім того, для задоволення потреб різних споживчих груп група продовжить досліджувати різноманітні моделі ресторанів, такі як “Сябо Доставка Супутниковий Магазин”, “Сябо Міні” на основі існуючих моделей ресторанів. Відомо, що “Сябо Доставка Супутниковий Магазин” охоплює різні споживчі сценарії, включаючи основні прийоми їжі та вечірні закуски, тоді як “Сябо Міні” досліджує позиціонування з високою вартістю/якістю на знижених ринках.

Щодо роботи з членами, у 2025 році було залучено близько 3,46 мільйона нових членів, а загальна кількість споживачів серед членів досягла близько 5,6 мільйона з частотою споживання понад 3,2 рази.

Щодо стратегій мотивації кадрів, група у 2025 році двічі запустила партнерську програму “Повернення Фенікса”, запрошуючи колишніх відзначених працівників та активних співробітників брати участь у якості партнерів, з підтримкою групи протягом всього циклу. Станом на кінець 2025 року, 13 ресторанів уже взяли участь у цій програмі, а понад 50 осіб стали внутрішніми партнерами. Перші партнери-ресторани продемонстрували зростання доходів понад 30% в річному обчисленні, а рентабельність перевищила 30%.

Крім того, група поглиблює внутрішні механізми реформ, запроваджуючи механізм акціонерних стимулів на рівні управлінської команди, формуючи модель співпраці “розподіл ризиків, спільні вигоди”. На цій основі група активно руйнує традиційну централізовану модель управління, організовуючи національний бізнес в чотири великі регіони, з делегуванням управлінських повноважень та оптимізацією системи стимулювання заробітної плати для функціональних підрозділів.

(Корпоративне повідомлення)

(Редактор: Лінь Чен)

Ключові слова:

                                                            Сябо Сябо
                                                            Ресторанна індустрія