Представник Національної народної ради, голова правління компанії Сянцзя, Ю Цзівень: впровадження повного ланцюга регулювання, подальше підвищення стандартів безпеки харчових олій

Цього року національні дві сесії, депутати Національної народної ради, голова компанії 湘佳股份 Юй Цзівень закликав подальше підвищення стандартів безпеки харчових рослинних олій, щоб краще забезпечити «безпеку на язику» населення та безпеку галузі вирощування тварин і водних ресурсів.

Юй Цзівень вважає, що наразі в нашій країні існують проблеми застарілих стандартів і відсутності показників у контролі безпеки харчових рослинних олій, тому потрібно вдосконалити систему стандартів і посилити контроль у всьому ланцюгу. Він пропонує включити пластифікатори, гормони, нелегальні добавки, ознаки відходів олії до обов’язкових перевірок харчових рослинних олій, встановити чіткі межі допустимих рівнів і правила визначення. Також слід застосовувати однакові стандарти для кормових олій, харчової обробної олії та ресторанної олії, посилювати контроль і виключити потрапляння фальсифікованої олії, так званої «дорожньої» олії, у галузь вирощування тварин і харчову промисловість.

У галузі харчової олії поширені випадки виробництва, продажу та використання в різних регіонах, і після передачі справи про неякісну олію часто виникають труднощі з юрисдикцією, що ускладнює кримінальні розслідування, адміністративні санкції та цивільні позови.

З цієї причини Юй Цзівень пропонує запровадити систему «один документ, один код, один звіт» для харчових рослинних олій, з можливістю відстеження через унікальний код у звітності, що дозволить контролюючим органам і закупівельним компаніям здійснювати миттєву перевірку, запобігаючи підробкам документів і звітів. Крім того, слід включити інформацію про виробництво, обробку, закупівлю, транспортування та використання олії у національну платформу для відстеження безпеки харчових продуктів, щоб забезпечити прозорість походження, напрямку і відповідальність.

«Щодо справ із великими сумами, широким масштабом шкоди та підробленими документами у справах про безпеку харчових рослинних олій, рекомендується створити міжрегіональні механізми спільного контролю ринків, правоохоронних органів і сільськогосподарських служб для спільного розслідування, з передачою справ безпосередньо до органів поліції для притягнення до кримінальної відповідальності за виробництво і збут фальсифікованої продукції, шахрайство тощо», — зазначив Юй Цзівень.

Також, враховуючи можливість потрапляння неякісної олії, так званої «дорожньої» олії, у харчову та сільськогосподарську ланцюги, Юй Цзівень пропонує створити швидкий індикатор для швидкої ідентифікації дорожньої олії, включаючи характерні жирні кислоти, окисні продукти та забруднювачі, у національні стандарти, щоб реалізувати «один тест — один висновок», що допоможе контролюючим органам і підприємствам у визначенні якості. На рівні держави слід регулярно проводити моніторинг ризиків, своєчасно публікувати попередження і оновлювати стандарти.

«Харчова рослинна олія — це основний продукт для виробництва харчових продуктів, вирощування тварин і водних ресурсів, а також для щоденного життя населення. Її якість і безпека безпосередньо впливають на безпеку харчових продуктів, безпеку виробництва тварин і громадське здоров’я», — підкреслив Юй Цзівень. «Ми маємо рішуче запобігати потраплянню неякісної олії, такої як дорожня олія, у харчову і сільськогосподарську ланцюги, щоб справді забезпечити безпеку на язику населення і галузі вирощування тварин і водних ресурсів.»

(Журналіст Цінь Чжані)

(Редактор: Вень Цзінь)