У кінці березня ціни на овочі в Харбіні знизилися на близько 20% порівняно з попереднім місяцем

Китайська мережа розвитку повідомляє: наприкінці березня, через збільшення пропозиції, зниження попиту, масове зберігання овочів у підвалах та поступовий вихід на ринок городніх овочів у теплицях, ціни на овочі у Харбіні продовжують падати, зменшившись майже на 20% порівняно з попереднім місяцем.

Згідно з даними моніторингу цін, 25 березня середня роздрібна ціна 22 видів овочів (500 г, далі всі показники) становила 3,73 юаня, що на 0,27% менше за попередній день, на 2,86% менше за минлий тиждень і на 17,48% менше за минулий місяць. У порівнянні з минулим місяцем середня ціна 22 видів овочів показала тенденцію «21 знизився, 1 підвищився», причому ціни на такі овочі, як шпинат, селера, часник, капуста, зелений перець, помідори, часникові стрілки, баклажани, огірки, білокачанна капуста, ріпа, гострий перець, цвітна капуста, морква, кабачки, гіркий огірок знизилися відповідно на 38,87%, 29,67%, 37,04%, 25,13%, 19,52%, 23,71%, 18,70%, 15,42%, 31,06%, 11,36%, 18,99%, 31,91%, 11,08%, 18,84%, 17,07%, 13,82%.

Причини зниження цін на овочі: по-перше, збільшення пропозиції овочів. У південних регіонах активно виходять на ринок городні овочі з відкритого ґрунту, у північних теплицях розпочався пік врожаю, що сприяє одночасному виходу на ринок південних і північних овочів, що збільшує пропозицію. Також місцеві овочі, збережені у підвалах і теплицях, масово виходять на ринок, забезпечуючи достатню кількість товару. По-друге, зниження логістичних витрат. Зі зростанням температури покращуються умови руху дорогами, підвищується ефективність транспортування овочів з інших регіонів, і зменшуються витрати на логістику, зокрема, відпадає потреба у дорогих упаковках для захисту від морозу, що безпосередньо знижує ціну. По-третє, попит повертається до нормального рівня: після свят попит на харчування, колективні закупівлі та інше стабілізувався, споживачі закінчують запас овочів, ринок орієнтований на щоденні потреби, а загальний попит значно зменшився порівняно з святковим періодом, що сприяє розширенню співвідношення попиту і пропозиції. Крім того, конкуренція між великими супермаркетами та місцевими магазинами свіжих продуктів також сприяє зниженню роздрібних цін.

Загалом, зниження цін на овочі є нормальним явищем у період переходу від зими до весни. Зі збільшенням пропозиції місцевих тепличних листових овочів і фруктів ціни й надалі знижуватимуться. (Лю Веньман)

【Джерело: Китайська мережа розвитку】