Спостереження весняної мармеладної виставки: великі гравці відходять від готельних виставок, прощання та початок нової ери розширення білого спирту

**Примітка:** Якщо ви маєте на увазі традиційну українську тематику, переклад можна уточнити. Проте наведений вище переклад відповідає буквальному змісту китайського оригіналу. Якщо потрібен переклад в контексті крипто/Web3/фінансів, будь ласка, надайте додатковий контекст.

Питання AI · Час трансформації галузі, чому гіганти білого спирту колективно виходять із традиційних виставок?

（Колишня зала Maotai у готелі Wangjiang вже зайнята різноманітними брендами алкогольних напоїв)

Наш репортаж (chinatimes.net.cn) журналіст Хуан Сінлі, Ченду

Незважаючи на те, що галузь білого спирту все ще перебуває у низхідній фазі, аромат напоїв на виставці Spring Sugar у Ченду 2026 року здається сильнішим, ніж у попередні роки. 21 та 22 березня журналіст газети «華夏時報» відвідав виставкові зали у готелі Jinjiang та інших місцях, і відчув густий аромат алкоголю, що переплітається з людським натовпом. Від холу на першому поверсі до коридорів на різних поверхах людно, ведучі з телефонами у руках активно рекламують, роботи-акробати привертають увагу, візитні картки безперервно роздають з усіх боків, а продавці кожної компанії уважно дивляться на кожного проходячого клієнта. Щойно погляди зустрічаються, вони одразу підходять і запрошують: «Зайдіть і подивіться!»

На відміну від людного залу у готелі Jinjiang, у готелі Wangjiang за кілька кілометрів ситуація зовсім інша: вранці дорога порожня, іноді проїжджає одна-дві машини, які швидко зникають з поля зору. Як основна точка виставки у готелі Spring Sugar, цей місце довгий час привертало увагу через присутність Maotai Group понад десять років. Цього року Maotai не приїхала. Так само тихо і без участі залишилися відомі бренди, такі як Wuliangye, Yanghe.

З одного боку — натовпи на традиційній виставці у готелі, з напругою під час бурхливого попиту; з іншого — порожній колишній символ, відсутність гігантів. Ці два образи разом підкреслюють: ера білого спирту, що базується на запасах, каналах і масштабному розширенні, тихо відходить у минуле.

Гіганти виходять із сцени

Виставка Spring Sugar у 2026 році стала найскладнішою за останні десять років.

Maotai Group, яка понад десять років активно працювала у готелі Wangjiang, цього року несподівано пропустила участь. Як основний символ у галузі соєвого спирту, цей місце довгий час було популярним для дистриб’юторів через присутність Maotai. У попередні роки, ще до 10-ї години ранку, коли журналісти прибували, черги біля входу вже були довгими. Цього року вихід Maotai зробив цей колись популярний готель значно тихішим.

22 березня наш журналіст зафіксував, що стенд Maotai був зайнятий численними брендами соєвого спирту та дистриб’юторами, рекламні банери стояли один за одним, але навіть під обід кількість відвідувачів-інформаторів залишалася невеликою.

Експерт з маркетингу білого спирту Сяо Чжучінг пояснив нашому журналісту, що новий керівний склад Maotai дуже цінує ринкові реформи, прагне до практичної роботи: «Мережа Maotai у всій країні вже дуже розвинена. У цьому році участь у Ченду Spring Sugar — це лише демонстрація досягнень Maotai за новий рік і підтримка довіри каналів, а відсутність участі у готелі — через високі витрати, низьку ефективність і невелику віддачу». На його думку, у нинішніх економічних умовах із великою кількістю невизначеностей «жорстка економія» стане новою нормою для галузі.

Від звичайної ціни, що зворотною, до кардинальних змін у структурі організації та стратегії продуктів — у 2025 році галузь білого спирту пережила найглибшу за останнє десятиліття корекцію. Весна 2026 року — це період, коли галузь, що стоїть на роздоріжжі, намагається знайти нові правила виживання у боротьбі за збереження запасів і зменшення обсягів.

Не лише Maotai, але й інші провідні бренди, такі як Wuliangye та Yanghe, також вирішили не брати участь у виставках у готелі. Зокрема, Luzhou Laojiao, який раніше проводив «Festival of Cellar Masters» у Ченду під час Spring Sugar, цього року переніс свою подію до Лучжоу. «Ніхто вже не цікавиться Spring Sugar», — сказав один з дистриб’юторів алкоголю нашому журналісту. «Зараз туди ходять переважно ті, хто займається розробкою нових брендів або підпільним брендингом, щоб пошукати щастя у пошуках дистриб’юторів. Справжні відомі бренди вже не залежать від цього».

Обговорюючи цьогорічну тишу на Spring Sugar, відомий представник продажів білого спирту у центральному регіоні Хуачжун, Чжоу Мін, зізнався журналісту «華夏時報»: «Зараз на виставці дуже мало клієнтів, які дійсно шукають нові продукти. Більшість просто дивляться на тренди і ринок, великі дистриб’ютори майже не приходять». Він додав, що через високі запаси на каналах і уповільнення продажів у точках продажу, дистриб’ютори скорочують свої зусилля, і бажання вибирати нові продукти зменшується до мінімуму. Spring Sugar повертається до ролі чисто галузевого майданчика, а не масової виставки.

Щодо рівня конкуренції на ринку, Чжоу Мін сказав: «Стратегії змінюються кожні один-два місяці. Зараз немає зростання, ми всі боремося за зменшення падінь. У такій ситуації головне — мінімізувати втрати. Зростання всупереч тенденції? Це вже неможливо навіть у голові у когось».

Вторинний сегмент високого цінового діапазону під тиском

Колективне вихід гігантів із виставки у готелі став найяскравішим сигналом цього року. Водночас, під час відвідування ключових готелів, таких як Jinjiang та InterContinental у Глобальному центрі, внутрішня структура галузі швидко змінюється: коли лідери зберігають свої позиції завдяки брендам і каналам, а дрібні бренди виживають за рахунок низьких цін, сегмент цін 300–800 юанів, що раніше очікувався як зона підвищеного попиту, тепер опинився під найбільшим тиском у цій корекції.

«Зараз дешевше — краще продається. Але цей сегмент дуже переповнений. Великі бренди використовують низькоцінні лінійки для захоплення ринку, зменшуючи прибутки до мінімуму; малі бренди, щоб вижити, готові йти на ще нижчі ціни. Найскладніше — це сегмент вище 500 юанів», — сказав Чжоу Мін. За його словами, кілька років тому всі великі бренди прагнули захопити сегменти понад 500 юанів і тисячний ціновий діапазон, але через зниження споживчого рівня ціни у цьому сегменті різко впали, і бренди, що мають продукти у цій ціновій категорії, змушені знижувати ціни, щоб відповідати тренду.

Згідно з даними досліджень ринку, опублікованих кількома брокерськими компаніями під час святкового сезону, у 2026 році ринок білого спирту під час свят відзначився значною диференціацією: високий сегмент (наприклад, Guizhou Maotai, Wuliangye) показав перевищення очікувань, тоді як сегмент 300–800 юанів зазнав тиску, а запаси були високими. Масове споживання (менше 100 юанів) стало структурною перевагою. У звіті Shenwan Hongyuan також зробили висновок, що основні бренди вже пройшли дно, Maotai починає відновлюватися, але сегменти 300–800 юанів і бренди нерухомості залишаються під тиском і потребують часу для зниження запасів і відновлення продажів.

Ця диференціація підтверджується даними, опублікованими у звіті інвестора Hejiu у лютому. Там зазначено, що у 2025 році ринок білого спирту в провінції Цзянсу є своєрідним відображенням галузі: у двох цінових сегментах — до 100 юанів і понад 800 — частки ринку зросли незначно, тоді як продукти з більшою кількістю у 4-ї та вище категоріях зазнали тиску.

Під час виставки у Північному Китаї один із великих дистриб’юторів, Ван Лін (імовірно), розповів нашому журналісту про реальний стан сегмента цін 300–800 юанів. Він сказав, що має понад 15 років досвіду у продажу білого спирту, пережив найкращі часи галузі і тепер проходить найтривалішу зиму.

Ван Лін навів у приклад популярний бренд Jupin, пояснивши: «Раніше ми легко заробляли. Тоді Jupin коштував понад 900 юанів за закупівлю, а продавали по 1300 — прибуток був 300–500 юанів за пляшку, гроші йшли швидко. Тоді товару не вистачало, потрібно було подавати заявки на виробництво». Він посміхнувся і додав: «Зараз ситуація зворотня — продаємо з убитими цінами і втрачаємо гроші». За даними платформи «今日酒价», 22 березня ціна Jupin знизилася до 588 юанів за пляшку, що значно нижче за заводську ціну.

Що стосується причин, чому він продовжує продавати з збитками, Ван Лін пояснив, що більшість стандартних брендів зараз працюють у збиток, і їхній прибуток залежить від спеціальних замовлень і розробки продуктів. «У нинішніх умовах, щоб досягти беззбитковості через знижки від виробника, — це вже успіх. Більшість стандартних брендів працюють з убитими цінами, і навіть при збитках дистриб’ютори продовжують продавати, щоб зберегти канал. Якщо не продавати зараз, то згодом, коли ринок покращиться, вже не зможете продати. Тут — або граєш, або залишаєшся позаду».

На тлі тиску на сегмент високого цінового діапазону, компанія Вана Ліна з минулого року почала змінювати структуру продуктів, додавши популярний регіональний бренд. Він показав журналісту чат із клієнтом: «Ця пляшка коштує 20–30 юанів на заводі, а в точці продажу — 70–80 юанів». Він зізнався, що минулого року цей регіональний бренд показав кращі результати, ніж основний бренд, хоча й не досяг рівня продажів останнього, але отримав більший прибуток.

Нові фронти гігантів

Ван Лін сидить за своїм столом на виставці у готелі, а його вищі ланки, ті, що раніше були тісно пов’язані з ним у вигідних відносинах, відкривають нові фронти: гіганти виходять із готельних виставок, згортають свої амбіції і зосереджуються на нових ринках — споживачах C-сторони.

Наприклад, у Луцьку та під час Spring Sugar відбувся «Фестиваль майстрів бродильних підвалів» Luzhou Laojiao, який з 2023 року проводиться у великих містах країни. За цей час він зібрав понад 60 тисяч відвідувачів, отримав 1.3 мільярда переглядів онлайн і сприяв витратам понад 40 мільйонів юанів.

Не лише Luzhou Laojiao. У цьому році трансформація Maotai у напрямку C-сторони також прискорилася. Сяо Чжучінг оцінив, що головна стратегія Maotai — це повний перехід до C-сторони, що є розумним кроком у контексті зменшення купівельної спроможності та економічного стиснення.

За цим стоїть фундаментальна зміна логіки конкуренції у галузі. Якщо дивитися на 2026 рік, то минулі роки високого зростання галузі базувалися здебільшого на здатності каналів накопичувати запаси. Виробники тиснули на дистриб’юторів, ті — на точки продажу, а точки — на споживачів. Якщо канал міг вмістити додаткові запаси, зростання у фінансових звітах компаній тривало.

Але з 2023 року галузь опинилася у кризі високих запасів і цінової зворотної залежності; у 2024 році продажі не виправдали очікувань, конфлікти у каналах посилилися; у травні 2025 року запроваджено новий регламент щодо заборони на подачу алкоголю у державних обідах, що призвело до зниження активності у точках продажу. Це зробило цю ланцюгову систему нестійкою.

За офіційними даними, у 2025 році виробництво білого спирту у великих підприємствах склало 3,549 мільйонів гектолітрів. Це значно менше, ніж 13,58 мільйонів у 2016 році. За перші три квартали минулого року 20 провідних компаній на біржі отримали зниження доходів і чистого прибутку відповідно на 5.9% і 6.93%.

Щодо того, коли ця корекція завершиться, аналітик галузі Цай Сюєфей під час Spring Sugar сказав нашому журналісту, що цей процес триватиме довше за очікування і матиме глибший вплив, ніж попередні цикли. Галузь, ймовірно, пройде ще 3–5 років «заснування дна», а 2026 рік — це не повне відновлення, а період реконструкції, що базується на революції у логіці від каналів до споживачів.

Цай вважає, що цифровізація економіки і ера споживацького суверенітету дозволять зміщення акценту на C-сторону, що підвищить стійкість галузі до циклічних коливань. Раніше галузь залежала від «запасного циклу», керованого емоціями каналів; у майбутньому вона буде керуватися «циклом ментальності», що залежить від змін у споживчих перевагах і цінностях.

Щодо стратегічного зростання C-сторони гігантів, Цай сказав, що Maotai прагне «ринкових реформ» і «повного переходу до C», а Luzhou Laojiao створює «Фестиваль майстрів бродильних підвалів», щоб закрити емоційну цінність бренду. Це все — боротьба за залучення користувачів, що означає, що китайська галузь алкоголю повністю змінює підхід від виробника до споживача, від пропозиції до потреб. Той, хто зможе побудувати здатність безпосередньо працювати з користувачами і керувати ними, зможе вижити і розвиватися у другій половині.

Ця виставка Spring Sugar — без святкувань і міфів. Є лише тінь епохи і розмитий контур нової.