"Сила гостинності": Акції Starbucks (NASDAQ:SBUX) зростають у міру реалізації планів щодо третього місця

Деякі вважають, що гігант кави Starbucks SBUX +1.80% ▲ втратила статус «третього місця» з певної причини. Просто кажучи, вона забула «силу гостинності», коли поспішала якомога більше кави потрапити до якомога більшої кількості рук і шлунків. Але, за повідомленнями, Starbucks знову починає переосмислювати гостинність і повертає її до звичайної практики. Інвестори були готові підтримати цю ідею, і акції Starbucks зросли майже на 2% у торгівлі в понеділок вдень.

Отримайте 30% знижки на TipRanks Premium

• Розблокуйте дані рівня хедж-фондів та потужні інвестиційні інструменти для більш розумних і точних рішень

• Будьте попереду ринку з останніми новинами та аналізами і максимізуйте потенціал свого портфеля

Звичайно, раніше це було не завжди так. Starbucks колись розумів дуже важливий маркетинговий принцип: ціна — не єдиний фактор, який люди використовують для прийняття рішень. Це один із щонайменше чотирьох, а іноді й семи, відомих як «Чотири P маркетингу». Люди готові платити більше за продукт, якщо він має щось особливе — сам продукт, місце його пропозиції або спосіб його просування. До додаткових P належать люди, процес і фізичні докази.

Starbucks використовував цю ідею, пропонуючи преміальний продукт у особливо помітному місці — своїх кав’ярнях. Це дозволяло їм встановлювати преміальні ціни. Starbucks пропонував написання на чашках, а неправильно написані імена на чашках вважалися милими, а не дратівливими. Крім того, постійних клієнтів визнавали, новачків вітають, і більшість вважала за хорошу ідею сидіти, розслаблятися і насолоджуватися кавою, яку вони щойно заплатили. Саме до цього Starbucks намагається повернутися з концепцією «третього місця». Спрощені меню, бар з приправами, обмежені мобільні замовлення і більше персоналу, за повідомленнями, допомагають у цьому напрямку, над чим Starbucks, ймовірно, працює.

Таємниці бариста

Чи знаєте ви, що збиті вершки у Starbucks відрізняються? Можливо, ви помітили незвичайний смак у вашій пухкій прикрасі, і нещодавно бариста розкрив, що робить їх особливими. Збиті вершки у Starbucks мають ванільний смак.

Це не все, що розкрив бариста. Холодний напій Cold Brew у Starbucks робиться на місці, з помелом бобів у режимі French Press, а потім настоюється 20 годин у фільтрувальних пакетах. Крім того, баристам дозволено безкоштовно готувати будь-який ручний напій, що не лише підвищує їх знання про асортимент, а й робить їх більш бадьорими. Сніданкові сендвічі заморожені і розігріваються, а вершки — ванільного смаку, як зазначалося раніше.

Чи є акції Starbucks хорошою покупкою?

Звертаючись до Уолл-стріт, аналітики мають нейтральний рейтинг «Помірний купівля» щодо акцій SBUX на основі 13 рекомендацій «Купувати», 11 — «Утримувати» і двох — «Продавати», що було визначено за останні три місяці, згідно з графіком нижче. Після зниження ціни акцій на 3,31% за минулий рік, середня цільова ціна SBUX у розмірі $101 за акцію свідчить про потенційне зростання на 7,31%.