Історія залучення прихильників компанії Xu Fu Ji на міжнародному рівні

Нещодавно журналісти разом із сім’ями, що займаються дитячим навчанням і дослідженнями з усього світу, відвідали компанію Dongguan Xu Ji Food Co., Ltd., розташовану в районі Дунчень міста Дунгуань, і розпочали захоплюючу подорож у світ «мистецтва виробництва».

У сучасній виробничій базі площею понад 70 стандартних футбольних полів, всі мали змогу побачити прозору фабрику, яка ефективно та організовано виробляє продукти, такі як хрусткі цукерки, фруктові желейні цукерки та інше; у цеху обробки яєць, де щоденно обробляється 1 мільйон яєць, автоматичне обладнання швидко виконує миття, дезінфекцію, розділення білка і жовтка, перетворюючи свіжі яйця на популярний у всьому світі печиво «сакіма». У «королівстві закусок», наповненому ароматами, діти захоплено дивляться навколо, а батьки знову згадують смак дитинства.

З 30-річною історією в Дунгуані, Xu Fu Ji перетворилася з «національної закуски», що супроводжувала одне покоління, у відомий бренд, який завойовує серця у всьому світі. Популярна в мережі «міжнародна солодка доставка» — це яскраве підтвердження її міжнародної популярності: працівник рецепції готелю в Мілані випадково скуштував цукерки Xu Fu Ji, які йому передали китайські туристи, і не міг забути їх. Зустрівши китайських гостей, він запитав, чи можна зробити замовлення «через покупку», що викликало хвилю онлайн-активності.

Зараз Xu Fu Ji користується популярністю не лише в Китаї, а й експортує свою продукцію у понад 60 країн і регіонів. «До 2025 року компанія стабільно зростатиме у зовнішній торгівлі, і наші продукти успішно увійдуть до основних супермаркетів у Південно-Східній Азії, Північній Америці та інших регіонах», — зазначив керівник з розвитку стратегій Xu Fu Ji, Чень Цзєхонг.

Магія постійного залучення внутрішніх і міжнародних споживачів полягає у поєднанні майстерності та інновацій. Журналісти побачили, що улюблені споживачами цукерки «сакіма» вдосконалюються: технології зберігають традиційний метод, але з модернізацією, кількість шарів хрусткої оболонки зросла з 64 до 128; використовуються високоякісні арахіси з малим білком; у виробництві застосовуються точне контролювання температури, автоматичне подавання інгредієнтів, автоматичне обсмажування, пакування та укладання, що забезпечує стабільний смак і високу цінність.

Зі зміною споживчого ринку з’являються нові тренди: здорові низьковуглеводні продукти, різноманітність сценаріїв споживання, привабливий зовнішній вигляд і цікавість. Xu Fu Ji, відомий раніше за «річний цукор», також прагне змінюватися. «Тенденції у споживанні закусок змінюються глибоко: зростає попит на здорові, функціональні та нові смаки», — розповів старший директор з досліджень і застосувань компанії, Сан Сюе-ке. Останні роки компанія зосереджена на диференціації, сценаріях і здоров’ї, оновлюючи класичні продукти, такі як новорічний цукор і сакіма, щоб залучити молодих споживачів, а також створює різноманітний асортимент для задоволення різних потреб.

Щоб відповідати сучасним трендам, компанія вкладає значні кошти у дослідження і розробки: понад 200 мільйонів юанів щороку протягом понад 10 років, створюючи команду з понад 150 фахівців, співпрацюючи з університетами у дослідженнях здорових закусок, а також залучаючи глобальні ресурси для зменшення цукру, жиру, підвищення функціональності та використання природних компонентів у продуктах, розширюючи асортимент від традиційних цукерок до дитячого харчування і оздоровчих закусок.

Зростання популярності ринку створює виклики щодо потужностей і якості, тому Xu Fu Ji впевнено рухається шляхом модернізації «розумного виробництва». «У 2017 році компанія почала трансформацію, у 2020 — представила стратегію розумного управління, і тепер ми повністю перейшли до епохи інтелектуального виробництва», — розповів генеральний директор виробничого центру, Ву Лей. У лютому цього року запущено новий цех з виробництва фруктових желейних цукерок, де застосовуються технології штучного інтелекту та роботи, що підвищило потужність на 30%, а також забезпечує цифровий контроль і відстеження всіх процесів — від дозування інгредієнтів до пакування.

Щоб перейти від «національної закуски» до «світової цукерки», Xu Fu Ji створила промисловий туристичний проект, відкритий для сімей, студентів і міжнародних відвідувачів для занурення у виробничий процес, а також проводить безкоштовні уроки з безпеки харчових продуктів і виробництва. «Ми замінюємо традиційну рекламу на ‘видиме майстерність’, щоб молодь через досвід формувала довіру до бренду. Щороку компанія приймає понад десять тисяч відвідувачів», — зазначив керівник відділу компанії, Гао Вейдун.