3·15 викрив популярні курячі лапки як "відбілені"! Задіяна компанія раніше отримала адміністративне покарання

Звідси: Кешовий фінансовий огляд

Новини від Женьцзіньбао Кешовий фінансовий огляд (журналіст Янь Ся) 15 березня ввечері транслювалася телевізійна програма ЦК 3·15 з темою «Безпечне споживання, якісне життя».

Вірусний курячий палець виявився «білим», ставши першим випадком викриття. За повідомленням ЦК, журналіст без оформленого сертифіката здоров’я, без будь-яких медичних оглядів і санітарної обробки легко проник у виробничий цех Chengdu Mingyang Food, де здійснюється попередня обробка продуктів для компанії Shu Fu Xiang Food Co., Ltd. Співробітники компанії підтвердили, що курячі пальці були оброблені перекисом водню.

Відповідно до національного стандарту «Державний стандарт безпеки харчових продуктів та добавок (GB2760-2024)», перекис водню не може використовуватися при обробці курячих пальців. Однак у цьому заводі заборонена державою хімічна речовина стала ключовим інгредієнтом для «перетворення» курячих пальців.

За даними платформи Qichacha, компанія Sichuan Shu Fu Xiang Food Co., Ltd. була заснована 2 грудня 1997 року. Законним представником є Ван Ліцюнь, акціонерами — Chengdu Zhongxing Food Co., Ltd. та Sichuan Rongsheng Tai Group Co., Ltd., з частками 60% і 40% відповідно.

28 лютого 2026 року компанію було оштрафовано на 2000 юанів за адміністративним рішенням управління ринкового нагляду міста Цінлінь, за фактами виробництва сушеного м’ясного продукту (з гострим перцем), у якому було виявлено барвник «Red No. 3». Це порушення відповідало статті 34, пункту 4 Закону КНР про безпеку харчових продуктів — заборона виробництва та обігу продуктів, що містять перевищення допустимих норм харчових добавок.

У компанії Chongqing Zengqiao Food Co., Ltd. також було виявлено багато використаних синіх пластикових відер із маркуванням перекису водню, що має концентрацію до 35%. Виробник — Jinshan Pharmaceutical Co., Ltd. з міста Мейшань, провінція Сичуань.

За даними Qichacha, компанія Chongqing Zengqiao Food Co., Ltd. була заснована 22 квітня 2003 року. Законним представником є Цен Цяо, акціонерами — Гао Цзяцинь і Цен Цяо, з частками 60% і 40%.

31 липня 2023 року компанію було оштрафовано на 20 000 юанів управлінням ринкового нагляду району Хецюань міста Чунцин за порушення у процесі очищення та видалення сірки з продукту (сушеного стручкового перцю). Виявлено, що працівники не повністю видалили сірковмісний діоксид, використовуючи застарілі тест-папірці, що призвело до неправильних результатів і, відповідно, до потрапляння продукту на ринок із залишками сірки у межах допустимих норм.

Редактор: Чень Лі, коректор: Лу Цянь, Жа Нінг

Масив інформації, точний аналіз — тільки на додатку Sina Finance.