Преміум-яйця з жовтком лебедя потрапили в кризу довіри! Їм дорікають наявністю штучних барвників, чи зможе відповідь про "природний фон" заспокоїти занепокоєння споживачів?

У день міжнародного дня захисту прав споживачів «3·15» компанія «Жовтий лебідь», яка називається «LV у світі яєць», опинилася у кризі довіри — її звинуватили у виявленні штучних барвників.

14 березня команда відомого борця з підробками Ван Хай оприлюднила інформацію про те, що було проведено аналіз десяти видів яєць, проданих у магазині Паньдунлай, і всі вони містили штучний каротиноїд (зовнішній барвник). Це прямо вказує на можливу фальсифікацію бренду. За відео, яке оприлюднили, один із зразків — саме «Жовтий лебідь».

За інформацією команди Ван Хая, зразки для дослідження були куплені у супермаркеті Паньдунлай у Хусяні. Всього було протестовано 10 видів яєць шести брендів, з них у яєць «Жовтий лебідь» для споживання у сирому вигляді було виявлено 0,399 мг/кг каротиноїду.

З боку Ван Хая зазначають, що каротиноїд — це штучний барвник, основна функція якого — поглиблювати колір жовтка. Однак «Жовтий лебідь» довгий час стверджував, що «корм не містить штучних барвників, і жовток має природний золотистий колір», що суперечить результатам дослідження і може вводити споживачів в оману.

Подія набрала обертів до вечора 15 березня, коли материнська компанія «Жовтого лебедя» — група компаній Fengji Food Group — оприлюднила заяву:

«Яйця «Жовтий лебідь» не містять штучних барвників. Відео, яке стверджує, що каротиноїд — це штучний барвник, є помилковим. Каротиноїд природно присутній у природі і не є лише штучним продуктом, він також зустрічається у природних продуктах, таких як яйця, риба, креветки тощо. Виявлення його у зразках не означає штучне додавання.»

Значення 0,399 мг/кг — це природний рівень, характерний для яєць, що містять природний каротиноїд, і не свідчить про штучне додавання.

Фенджі повідомляє, що щорічно витрачає понад мільйон юанів на закупівлю натуральних рослинних екстрактів, таких як цинія та перець.

У той же день компанія «Паньдунлай», яка також була залучена у цю справу, дала відповідь.

«На даний момент у державі немає встановлених нормативів щодо допустимих рівнів каротиноїду у свіжих яйцях. Всі яйця, що продаються у наших магазинах, закуповуються через офіційні канали, мають відповідні документи та проходять регулярні перевірки. Наш лабораторний центр щотижня проводить вибіркові тести, результати яких публікуються у магазинах. Вся продукція відповідає державним стандартам.»

«Ми також провели повну повторну перевірку яєць, що продаються у наших магазинах. Контрольні органи вже перевірили процес закупівлі, а також відібрали зразки для аналізу. Результати розслідування та повторних досліджень ще не оприлюднені. Якщо буде виявлено порушення, ми негайно повідомимо громадськість і розпочнемо процедуру відкликання товару.»

На офіційному сайті зазначено, що бренд «Жовтий лебідь» належить групі компаній Fengji Food, яка спеціалізується на високоякісних яйцях. Це один із перших і провідних брендів у країні, що пропонує «їстівні у сирому вигляді» яйця. Виробничі бази розташовані у Мяньяні (Сичуань), Бейхай (Гуансі), Гуояні (Нінся), Чансі (Чжецзян), Буржине (Сіньцзян). Обробні центри — у Цзясінь (Чжецзян), Хуанган (Хубінь), Гуань (Гебей).

Щодо цін, ціна за одне яйце «Жовтий лебідь» стабільно становить 2–3 юані, а деякі преміальні подарункові варіанти — понад 3,5 юанів за штуку. Це у 3–4 рази дорожче за звичайні розсипні яйця, тому його називають «LV у світі яєць».

За даними офіційної сторінки «Жовтого лебедя» у Taobao, 30 яєць для споживання у сирому вигляді коштують 79,8 юанів, що приблизно становить 2,66 юанів за яйце.

Tianyancha показує, що станом на грудень 2023 року група Fengji Food завершила раунд D-фінансування, сума якого не розголошується. У січні 2022 року компанія завершила раунд C-фінансування на 600 мільйонів юанів. Його провели стратегічні інвестори, фонд індустрії під керівництвом «People’s Daily», Kunyan Capital, а також Peak Shandong Capital, Huaying Capital, Yingang Capital, з постійною участю старих інвесторів — Jianfa Emerging Investment і Yiyuan Capital.

Джерело: DuChuang Finance

(Джерело: Shenzhen Business Daily)