Скільки насправді потрібно витрачати на продукти щомісяця? Реальні сімейні бюджети відкривають правду

Якщо ваші чеки з продуктів піднімаються до рівня іпотеки, ви спостерігаєте за явищем, яке викликало гарячі дискусії в онлайн-спільнотах. Остання розмова серед мілленіалів, що порівнювали домашні витрати, виявила щось несподіване: сім’ї різного розміру борються з витратами на їжу кардинально різними способами.

Поточна реальність: що насправді витрачають сім’ї

Згідно з керівництвом USDA, оновленим на 2023 рік, середня вартість продуктів на місяць для двох людей зазвичай коливається між $500-$1,200 залежно від харчових уподобань. Але реальні цифри малюють більш складну картину.

Одна сім’я з двома дорослими та домашньою твариною повідомила про витрати $150 щотижня—що приблизно становить $600-$200 на місяць для всієї сім’ї. Це ставить їх у категорію «помірних до ліберальних» витрат при розрахунку на особу.

Тим часом, більші сім’ї розповідають іншу історію. Сім’я з семи осіб зазначила, що витрачає приблизно $1,400 на місяць на продукти, що спочатку звучить тривожно, поки не зробиш підрахунок: це всього лише близько $800 на особу щомісяця. Основна стратегія сім’ї — це закупівля оптом у Costco на суму приблизно $1,000 щомісяця, доповнена меншими покупками протягом тижня.

Ще більш економною є одна мешканка Південної Флориди, яка manages лише $200 щомісяця на особисті витрати на їжу—менше ніж $80 на день.

Розбір керівництва USDA

Міністерство сільського господарства США підтримує три окремі плани витрат на продукти для цілей бюджету:

Дешевий план $3 розроблений для сімей, що мають право на SNAP(:

• Середній чоловік-мілленіал: приблизно )на місяць
• Середня жінка-мілленіал: приблизно $303 на місяць

Помірний план $242 віком 19-50(:

• Жінки: )на місяць
• Чоловіки: $317 на місяць

Ліберальний план $376 з більшою різноманітністю продуктів(:

• Жінки: приблизно )на місяць
• Чоловіки: приблизно $405 на місяць

Більшість американських сімей фактично перевищують ці державні орієнтири, з загальними оцінками від $457 до $250 на особу щомісяця залежно від місця проживання, звичок у покупках і харчових уподобань.

Що купують ефективні покупці

$550 Стратегія для двох осіб

Ті, хто витрачає $150-###щотижня, зазвичай запасаються:

• Білками: яйцями, куркою, яловичиною, ягнятиною та рибою
• Молочними продуктами: йогуртом, напів-і напівжирним молоком, сиром
• Основними продуктами: рисом, пастою, хлібом
• Свіжими овочами та фруктами у сезон
• Продуктами для запасу: кавою, спеціями, шоколадними перекусами

Ця група рідко згадує про використання оптових цін або спеціалізованих магазинів з знижками, що свідчить про те, що їхні вищі витрати на особу скоріше відображають зручність покупок, а не стратегічне планування.

$200 Стратегія для великої сім’ї

Сім’ї, що максимально використовують свій бюджет, застосовують зовсім інші тактики. Підхід сім’ї з сімома членами включає:

Дисципліну оптових закупівель: рис у мішках по 25 фунтів слугує основою для страв, а окремі покупки тривають кілька місяців. Costco — основне джерело їхнього місячного забезпечення, а поїздка на $1,000 стратегічно планується так, щоб мінімізувати додаткові походи за покупками.

Довгострокове планування: учасники планують створити весняний сад, починаючи з трав, а згодом розширюватися до фруктових дерев і овочевих культур ###боби, морква, картопля, перець(. Домашнє консервування додатково продовжить сезонність їхніх продуктів.

Географічна оптимізація: життя в сільській місцевості означає консолідацію поїздок, що парадоксально зменшує витрати, змушуючи застосовувати стратегічні оптові закупівлі замість імпульсивних покупок.

) Максимальна економія

Покупець, що витрачає $80 на місяць, використовує кілька технік:

• Зосередження на дисконтних магазинах: покупки в Aldi та місцевих ринках, що працюють цілий рік
• Стратегічне купівля білків: закупівля курки оптом ###20-30 фунтів( під час знижок )79 центів за фунт для курячих ніжок, (за фунт для грудок$1 , потім вакуумне запакування для зберігання у морозилці
• Повторне споживання: обіди однакові протягом робочого тижня для простоти та передбачуваності витрат
• Оптимізація морепродуктів: купівля місцево виловлених видів і використання високоефективних приготувань, таких як севиче )один фунт на чотирьох(

Їхній регулярний список покупок наголошує на доступних білках і універсальних основних продуктах: курка, яйця, боби, сочевиця, рис, паста, вівсянка, арахісове масло та сезонні овочі.

Практичні стратегії зменшення витрат на продукти

Купуйте сезонно та локально: ринки у вашому регіоні зазвичай дешевші за стандартні продуктові мережі, особливо для місцевих продуктів і свіжої морської риби.

Стратегічно купуйте білки: слідкуйте за циклом знижок і купуйте курку )дешевше за яловичину або свинину( у оптових обсягах, коли ціни падають. Заморожуйте порції для місячного споживання.

Використовуйте оптові закупівлі: купуйте продукти з тривалим терміном зберігання у кількостях, що вистачать на місяць—рис, пасту, сушені боби—якщо у вас є місце для зберігання. Така поїздка на $1,000 у Costco стає економічною, якщо вона забезпечує понад 30 днів харчування.

Стратегічно готуйте порційно: готуйте обіди однаковими порціями для всього робочого тижня, виходячи з того, що на той тиждень знижка на якийсь білок.

Розгляньте домашнє виробництво: якщо у вас є земля, починайте з невеликих посадок трав і поступово розширюйте до овочів і консервування для позасезонного споживання.

Використовуйте досвід спільноти: онлайн-форуми та місцеві спільноти покупців допомагають виявити найкращі магазини для знижок і продукти з максимальною цінністю.

Як визначити середню вартість продуктів на місяць для двох

Ціль вашої сім’ї залежить від ваших пріоритетів. Керівництво уряду рекомендує $400-)щомісяця для двох дорослих за помірними до ліберальних планів. Реальні сім’ї коливаються від $750 до понад $1,400$80 на місяць залежно від місця проживання, дисципліни у покупках, харчових уподобань і готовності готувати.

Найважливішим фактором є не дохід—це стратегія. Сім’ї, що витрачають у два рази менше на особу, ніж їхні колеги, застосовують послідовну дисципліну у покупках, стратегічне оптове купівля і довгострокове збереження їжі, а не просто заробляють більше.

Почніть відстежувати свої поточні витрати, визначте, які категорії споживають найбільше бюджету, і щомісяця впроваджуйте одну нову стратегію: спробуйте Aldi замість звичайного магазину цього тижня, купуйте курку оптом наступного, або готуйте обіди порційно на тиждень. Малі зміни призводять до значних заощаджень.