致命的な病気の脅威: これが生卵が危険な理由です

生卵を食べるとサルモネラ症になる可能性がある / 写真付き UNIIAN コラージュ ua.depositphotos.com 卵黄の利点はすでに証明されていますが、卵を生で食べるべきではありません。

FoodSafety.gov の報告によると、生卵にはサルモネラ菌が含まれている可能性があり、深刻な病気であるサルモネラ症を引き起こす可能性があります。このような細菌は特に家禽の腸内に生息しており、殻が形成される前であっても卵の内部に侵入する可能性があると米国疾病予防管理センター（CDC）は警告している。

CDC によると、サルモネラ菌は産まれた後の卵にも付着している可能性があります。同庁は、サルモネラ菌は年間130万人以上に感染し、400人以上が死亡していると付け加えた。

サルモネラ症がある場合、症状は次のとおりです。

• 嘔吐;
• 下痢;
• 腹部のけいれん;
• 熱。

専門家らは、この病気は免疫力が低下している人、65歳以上の人、5歳未満の子供にとって最も危険であると指摘している。

生卵を食べてはいけない理由 - その他の理由

「Journal of Nutrition」に発表された研究では、人は生卵からはタンパク質の50％しか吸収せず、ゆで卵からは90％しか吸収されないと述べています。

卵がどのように体に害を及ぼすか - これはすでに報告されています

毛髪学者のプリティ・マヒル氏は、卵を食べすぎると脱毛が起こる可能性があると述べた。

実際、卵にはビタミンAが含まれており、ビタミンAが過剰なために髪の問題が発生する可能性があります。このビタミンは肝臓、乳製品、魚にも含まれていることは注目に値します。

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