Ціни на свиней продовжують падати, центральне зберігання замороженого свинячого м'яса незабаром розпочнеться

Журналіст Сін Юань

Згідно з повідомленням, опублікованим на сайті Міністерства торгівлі у четвер, для підтримки стабільної роботи ринку свинини та більш ефективного використання центральних резервів, у недавній час Міністерство торгівлі, Національна комісія з розвитку та реформ, Міністерство фінансів проводять роботи з накопичення та зберігання замороженої свинини з центральних резервів. Наступним кроком Міністерство торгівлі продовжить уважно стежити за ситуацією на ринку свинини, посилювати аналіз тенденцій, співпрацювати з відповідними відомствами для регулювання запасів і забезпечення стабільної роботи ринку.

За цим спільним запуском з декількома відомствами стоїть постійне «ковзання» цін на свинину останнім часом.

Дані моніторингу Міністерства сільського господарства та сільських районів показують, що у четвертому тижні березня середня ціна на живу свиню по всій країні вже впала до 10,68 юанів за кілограм, що на 3,3% менше попереднього тижня і на 29,8% менше у порівнянні з минулим роком, встановивши новий мінімум за майже 8 років.

Завжди співвідношення між ціною свиней і ціною кукурудзи (співвідношення ціни виходу свиней до оптової ціни на кукурудзу) було «барометром» прибутковості галузі. За даними Центру моніторингу цін Національної комісії з розвитку та реформ, у третьому тижні березня співвідношення ціни свиней до кукурудзи впало до 4,40:1, встановивши новий мінімум з 2019 року і значно нижче за рівень попередження у 5:1.

Основною причиною постійного зниження цін на свинину є дисбаланс між пропозицією та попитом через перенаселеність виробництва.

До кінця 2025 року загальна кількість маткових свиней у країні становитиме 39,61 мільйонів голів, а у січні 2026 року знизиться до 39,58 мільйонів. Хоча цифри цього року трохи зменшилися, вони все ще перевищують нормальний максимум у 39 мільйонів, встановлений Міністерством сільського господарства.

З точки зору попиту, частка споживання свинини стабільно зменшується, і її частка у споживанні м’ясних продуктів знизилася з 62,1% у 2018 році до 57,9% у 2025 році.

Державна адміністрація фінансового регулювання, Міністерство фінансів і Міністерство сільського господарства нещодавно опублікували «Повідомлення про посилення співпраці для високоякісного розвитку страхування свиней», що сприяє стабілізації виробництва та постачання свиней, захисту законних інтересів фермерів і сприяє високоякісному розвитку страхування свиней.

Щодо прогнозу подальшого руху цін на свинину, у дослідницькому звіті компанії Dongxing Securities аналізується, що короткострокова тенденція перенасичення пропозиції у свинарській галузі триватиме, і очікується, що у першій половині 2026 року ціни залишатимуться під тиском. Однак із поступовим проявом ефекту зниження виробничих потужностей у другій половині 2026 року очікується полегшення тиску на пропозицію.

У дослідницькому звіті компанії Hualian Futures зазначається, що зараз галузь перебуває у ключовий період боротьби між короткостроковим тиском на ціни та довгостроковим очищенням виробничих потужностей. Хоча політичне керівництво і глибока збитковість галузі сприяють зниженню виробничих потужностей, темпи зниження залишаються повільними, кількість маткових свиней і базовий запас поросят все ще знаходяться на відносно високому рівні. Тенденція постійного зростання пропозиції товарних свиней, ймовірно, триватиме до першої половини 2026 року, і довгострокове полегшення тиску на пропозицію малоймовірне.

Також у Hualian Futures зазначають, що через низьку економічну активність, зміну традиційних споживчих звичок і вплив замінників, таких як птахи, внутрішній обсяг споживання свинини демонструє стабільне зниження, а структура пропозиції і попиту на ринку свинини залишається слабкою у короткостроковій перспективі.