Зламати лід у корені: компанія Yong'an Pharmaceutical разом із дочірньою компанією Yong'an Kangjian презентували три основні бренди спортивного харчування та інгредієнтів

（Джерело: ТОВ «Потяньцзянь Юн’ань фармацевтична група» (Потяньцзянь Юн’ань фармацевтична компанія) *)

Коли ринок спортивного харчування переходить від «дикого зростання» до «вибіркової, глибокої переробки», на поверхню виходить фундаментальне запитання: які технологічні можливості стоять за тими продуктами, що обіцяють високу ефективність і чистоту? Відповідь — у самій верхівці виробничого ланцюга.

У сфері спортивного харчування можливість контролювати джерело визначає межі якості кінцевого продукту. «Юн’ань фармацевтика» разом із дочірньою компанією «Юн’ань Каньцзянь», спираючись на глибокі напрацювання у сфері сировини по всьому світу, офіційно представили три стратегічні бренди сировини — INNO-MUSCLE® моногідрат креатину, INNO-IMMUNE® гідролізований яєчний білок, Taurisync® таурин. Це не лише розширення продуктової матриці, а й переосмислення цінності всього виробничого ланцюга — від джерела до кінцевого споживача.

01

INNO-MUSCLE® моногідрат креатину

Коли «чистота» стає технічною вірою

Креатин — це загальновизнаний інгредієнт категорії A у спортивному харчуванні, синонім сили та витривалості. Критерії оцінки якості креатину зосереджуються на трьох ключових показниках: вміст, двицианамід та креатинін.

Дицианамід є ключовим побічним продуктом у процесі виробництва креатину та головною міркою, що визначає рівень технології. У більшості продуктів креатину на ринку вміст двицианамiду становить у діапазоні 50-200ppm, тоді як INNO-MUSCLE® моногідрат креатину пропонує рішення з більшою технологічною глибиною.

Креатинін — це домішка, що утворюється при розпаді креатину в умовах волого-теплового середовища; це важливий показник стабільності продукту на полиці. INNO-MUSCLE® моногідрат креатину використовує оптимізований процес кристалізації та пакування, ефективно пригнічуючи утворення креатиніну, щоб забезпечити високу стабільність продукту протягом терміну зберігання.

Як підрозділ, що розробляє стандарти в галузі креатину, «Юн’ань» надає кілька варіантів продукту:

Моногідрат креатину (звичайний тип): вміст моногідрату креатину ≥99.97%, відповідає базовим потребам застосування.

INNO-MUSCLE® моногідрат креатину — I тип (стандартний): вміст моногідрату креатину ≥99.99%, двицианамід ≤100ppm, креатинін ≤100ppm, відповідає міжнародним основним стандартам, задовольняє базові потреби більшості людей у фітнесі.

INNO-MUSCLE® моногідрат креатину — II тип (рівень чистоти): вміст моногідрату креатину ≥99.99%, вміст двицианамiду ≤10ppm, креатинін ≤ 50 ppm. Цей еталонний рівень, що суттєво перевищує типові галузеві норми, дає професійним атлетам та брендам преміального сегмента обіцянку якості на рівні міжнародних лідерів.

У функціональному вимірі він не лише підвищує еластичність м’язів, знижує ризик спортивних травм і сприяє відновленню після тренувань, але також може допомагати регулювати рівень метаболізму, втручатися у комплексне зниження м’язової маси у людей середнього та старшого віку, розширюючи сферу застосування від спортивного харчування до здоров’я «срібного» віку та щоденного управління здоров’ям.

Саме завдяки надміцній якості INNO-MUSCLE® моногідрату креатину «Доктор м’язів®» використовує його як ключову сировину, реалізовуючи замкнений контур якості — від джерела до кінцевого продукту. Завдяки видатній силі продукту, він отримав широке визнання на ринку, став брендом-лідером з продажів у категорії креатину по всій країні.

●●●

02

INNO-IMMUNE® гідролізований яєчний білок

Порушуючи залежність від імпорту

Якщо креатин — це двигун сили, тоді білок — основа відновлення. Довгий час сироватковий білок займав «C-позицію» в спортивному харчуванні, а поява INNO-IMMUNE® гідролізованого яєчного білка вже руйнує цю картину.

Продукт виготовляють на основі яєчного білка курячих яєць, а вміст білка сягає 84%. Завдяки спрямованому ферментативному гідролізу було сформовано систему білкових структур із синергетикою різних молекулярних мас:

◎ частка дрібномолекулярних пептидів (<1000Da) — близько 30%, для швидкого засвоєння;

◎ частка среднемолекулярних пептидів (1-10kDa) — близько 28%, для забезпечення постачання протягом часу;

◎ частка великомолекулярних білків (>10kDa) — близько 42%, для досягнення пролонгованого вивільнення.

Це науково обґрунтоване співвідношення надає продукту високу біодоступність і низьке навантаження на шлунково-кишковий тракт. Данні з кількох вимірів додатково підтверджують його конкурентоспроможність:

Перший, використання ефективніше.

Білкова ефективність (PER) білка курячого яйця є однією з найвищих серед усіх натуральних білків. Завдяки цій перевазі чиста білкова утилізація INNO-IMMUNE® гідролізованого яєчного білка досягає 94.7%, що на 4.3 процентних пункти вище, ніж у сироваткового білка.

Другий, функціональні показники не поступаються сироватковому білку.

Дослідження функціональної оцінки Університету Цзяннань показують: у показниках часу до виснаження під час силових вправ, концентрації молочної кислоти в крові після тренування та ефективності відновлення м’язового глікогену INNO-IMMUNE® гідролізований яєчний білок демонструє результати на рівні сироваткового білка; за чотирма ключовими вимірами — SOD (антиоксидантний захист), LDH (клітинний захист), IL-6 (сигнал запалення), IL-10 (протизапальне відновлення) — їхні результати дуже узгоджені. Крім того, вміст амінокислот із розгалуженим ланцюгом (BCAA) навіть вищий, ніж у сироватковому білку, забезпечуючи більш оптимальний амінокислотний профіль для набору м’язів та підтримки імунітету.

Третій, суттєва перевага за вартістю.

Вартість у порівнянні зі звичайним сироватковим білком знижується більш ніж на 30%, а у порівнянні з ізольованим сироватковим білком — більш ніж на 50%. Найважливіше, що це стабільна сировина на 100% вітчизняного виробництва, яка повністю позбавляє від залежності від імпорту.

Четвертий, кращий досвід при розмішуванні.

Сироватковий білок часто має молочний/«сирний» запах, легко утворює грудочки під час розмішування та може випадати в осад за високих температур; тоді як INNO-IMMUNE® гідролізований яєчний білок має відмінну сумісність із процесами обробки: смак легкий, швидкорозчинний без грудочок, залишається стабільно розчинним при температурі понад 80℃, підходить для напоїв як холодних, так і гарячих, а також для випічки.

Завдяки таким характеристикам, як відсутність лактози, відсутність холестерину, термостійкий швидкорозчинний, висока швидкість засвоєння, контрольована вартість тощо, INNO-IMMUNE® гідролізований яєчний білок стає ідеальним вибором для сценаріїв спортивного харчування, харчування «срібного» віку, контролю ваги та щоденного харчування.

03

Taurisync® таурин

Глибоко працює 25 років, обслуговує весь світ

У продуктовій матриці сировини «Юн’ань» Taurisync® таурин — це особливий випадок. Його особливість — не лише в якості самого продукту, а й у товщині галузевої бази позаду.

Світовий патентований технологічний «рів» (barrier): власнорозроблений запатентований виробничий процес отримав авторизації на винаходи в Китаї, США, Європі, Японії та в багатьох інших країнах, формуючи міцний технічний бар’єр.

Поставка стабільної сировини у надвеликих обсягах: річна виробнича потужність 78,000 тонн, сучасні виробничі лінії та зріла система постачання стабільно задовольняють потреби глобальних клієнтів у великомасштабних закупівлях.

Строге гарантування якості: запатентована технологія забезпечує високу якість таурину; усі показники кращі за вимоги фармакопеї, компанія безперервно обслуговує великі відомі бренди по всьому світу.

У контексті спортивного харчування Taurisync® таурин, регулюючи осмотичний тиск у клітинах, підтримуючи гомеостаз іонів кальцію та реалізуючи ендогенну антиоксидантну дію, демонструє унікальну синергійну цінність у полегшенні спортивної втоми, захисті клітин серцевого м’яза та сприянні нервовому розслабленню після тренувань. Його сфери застосування охоплюють спортивне харчування, тваринне харчування, дієтичні добавки тощо, забезпечуючи основну підтримку для розробки різних категорій, таких як функціональні напої, корм для домашніх тварин, продукти для здоров’я тощо.

●●●

Ринок спортивного харчування ніколи не був обділений концепціями, бракує того, що здатне втілити концепції в реальність: технічна сила та гарантія ланцюга постачання.

Як ключовий носій «Юн’ань Каньцзянь» у своїй стратегії розвитку індустрії здоров’я «для всіх», «Юн’ань Каньцзянь» вибудувала замкнений контур усього виробничого ланцюга — від висхідної сировини, через середній рівень виробництва, до брендів на нижньому рівні. На висхідному рівні власні патенти та надвеликі виробничі потужності закладають основу; на середньому рівні створюється матриця високоякісної сировини з таурином, креатином і білком як ядром, а також наявні компетенції розумного виробництва в усіх формах випуску, таких як таблетки, порошки, м’які цукерки, м’які капсули, тверді капсули, рідкі напої; на нижньому рівні — через зрілу матрицю брендів та ринкові рішення — здійснюється точне охоплення різноманітних груп споживачів.

У галузевому циклі, сповненому невизначеності, визначеність є найдефіцитнішою конкурентоспроможністю. «Юн’ань Каньцзянь» за допомогою драйвера «сировина + виробництво + бренд» перетворює переваги виробничого ланцюга на стабільний канал для брендів — від джерела до кінцевого продукту. Коли технічна міць і гарантії ланцюга постачання сходяться в одній точці, ми готові разом із кожним партнером визначити наступне десятиліття спортивного харчування.

Поток інформації у величезних обсягах, точна інтерпретація — усе в додатку Sina Finance (Sina Finance)