Toko langsung berkurang sebanyak 165 gerai, rata-rata penjualan per toko Naixue meningkat 5% tahun lalu

Tanya AI · Setelah penutupan gerai, performa tiap toko Nayuki meningkat—bagaimana penyesuaian strategi bekerja?

Setelah penutupan gerai dalam skala besar, pendapatan Nayuki kembali menurun pada tahun ini, namun kinerja tiap tokonya menunjukkan perbaikan yang jelas.

Pada 26 Maret, Nayuki merilis laporan keuangan tahun 2025. Pada 2025, pendapatan Nayuki mencapai 4.33B yuan, turun 11,99% year-on-year; rugi bersih sebesar 239M yuan, dengan rugi menyempit 73,94%. Ini adalah penurunan pendapatan yang berkelanjutan selama dua tahun dan sekaligus mencatat kerugian.

Penurunan pendapatan Nayuki terutama karena perusahaan masih terus menutup gerai waralaba langsung (directly-operated). Pada 2024, gerai langsung berkurang bersih 121 gerai, gerai waralaba bertambah bersih 264 gerai, sehingga total jumlah gerai bertambah bersih 143 gerai. Memasuki 2025, Nayuki masih terus menutup gerai langsung secara besar-besaran, sementara tempo pembukaan gerai waralaba jelas melambat. Secara rinci, pada 2025 gerai langsung berkurang bersih 165 gerai menjadi 1288 gerai, gerai waralaba bertambah bersih 13 gerai menjadi 358 gerai, dan total jumlah gerai berkurang bersih 152 gerai menjadi 1646 gerai.

Setelah penutupan gerai dalam skala besar, berbagai data operasional gerai langsung Nayuki membaik secara signifikan. Pada 2025, penjualan rata-rata per gerai pada gerai langsung naik 5,48% year-on-year menjadi sekitar 7700 yuan; jumlah pesanan rata-rata per hari per gerai naik 15,71% year-on-year menjadi 313 pesanan; nilai penjualan rata-rata per pesanan turun 8,61% year-on-year menjadi 24,4 yuan.

Adapun dari kinerja pada gerai yang sama (same-store), penjualan gerai langsung secara keseluruhan meningkat 6,3%. Selain Xi’an, di Shenzhen, Shanghai, Guangzhou, Wuhan, dan Beijing, gerai langsung di enam kota tersebut juga mengalami kenaikan penjualan pada gerai yang sama dengan tingkat yang berbeda-beda. Dari kota-kota tersebut, Guangzhou dan Wuhan berperforma lebih baik, dengan tingkat pertumbuhan penjualan rata-rata per gerai pada gerai yang sama masing-masing sebesar 10,59% dan 11,76%; sedangkan Xi’an turun 2,41%.

Jika dilihat dari sumber pendapatan, semakin banyak konsumen membeli Nayuki melalui platform layanan pesan-antar; pada 2025, pendapatan pesan-antar Nayuki justru naik berlawanan arah, tumbuh 16,80% year-on-year menjadi 357M yuan; pendapatan dari pemesanan di gerai turun 34,38% menjadi 3,57 miliar yuan; sedangkan pendapatan pesanan take-away turun 23,02% year-on-year menjadi 1.46B yuan.

Jika dilihat dari lini bisnis, selain penurunan pendapatan gerai langsung, pendapatan minuman kemasan botol dan bisnis lainnya Nayuki juga mengalami penurunan. Pada 2025, pendapatan gerai langsung turun 8,03% year-on-year menjadi 179M yuan, dengan porsi terhadap pendapatan sebesar 88,3%; pendapatan minuman kemasan botol turun 39,02% year-on-year menjadi 1,79 miliar yuan, dengan porsi 4,1%; pendapatan lain yang mencakup pendapatan dari bisnis waralaba, produk ritel seperti paket teh/tea gift, dll turun 30,12% year-on-year menjadi 328M yuan, dengan porsi terhadap pendapatan 7,6%.

Dalam rapat kinerja laporan keuangan interim yang diadakan pada Agustus 2025, pendiri Nayuki, Zhao Lin, pernah mengungkapkan bahwa bisnis minuman kemasan botol Nayuki selama ini merugi. Namun, tahun lalu perusahaan melakukan penyesuaian strategi: secara bertahap mengurangi produk yang beredar di pasar saat ini yang tidak memiliki perbedaan yang jelas dengan merek lain, sekaligus mengembangkan produk minuman kemasan botol berkualitas tinggi dengan umur simpan yang singkat dan atribut kesehatan melalui model co-creation bersama platform besar seperti Sam. Ia menyatakan bahwa sejak Agustus 2025, bisnis botol/kemasan Nayuki tidak lagi merugi.

Pada rapat kinerja tanggal 27 Maret 2026, Zhao Lin menyatakan bahwa dalam minuman kemasan botol, Nayuki akan terus mengambil model co-creation bersama Sam, Fat Dong Lai, dan tempat penjualan serta kanal berkualitas tinggi lainnya untuk menciptakan produk yang cocok untuk penjualannya. Adapun terkait alasan penurunan pendapatan bisnis minuman kemasan botol pada tahun lalu, pada 27 Maret, jurnalis Nandu Bay Caish 社 dari Nandu Bay Caish menghubungi pihak terkait Nayuki untuk informasi lebih lanjut; hingga materi ini diterbitkan, belum ada balasan.

Para eksekutif Nayuki pernah mendefinisikan 2025 sebagai “tahun penyesuaian”. Dalam laporan keuangan terbaru, Nayuki menyebutkan bahwa pihaknya berencana menyelesaikan optimalisasi gerai yang masih tersisa pada 2026, serta tetap menggali peluang pasar baru di kota-kota yang memiliki keunggulan, dan menyesuaikan dengan berbagai tipe gerai untuk menyempurnakan tata letak jaringan gerai minuman teh; selain itu, perusahaan juga akan mendorong ekspansi berkelanjutan bisnis waralaba untuk memperkuat dan menjamin pangsa pasar.

Dalam bisnis waralaba, berdasarkan pernyataan terbaru Zhao Lin dalam rapat kinerja, Nayuki akan fokus pada penempatan kota-kota prioritas, dengan membuka gerai kedua dan ketiga terutama bersama mitra waralaba lama.

Penulisan: Jurnalis Nandu·Bay Caish, Zhan Danqing