Baru-baru ini saya membaca tentang teh hijau dan saya terkejut mengetahui bahwa tidak semuanya aman untuk semua orang seperti yang banyak orang percaya. Kebanyakan orang menganggapnya sebagai minuman ajaib yang penuh antioksidan, tetapi ternyata mereka yang tidak boleh mengonsumsi teh hijau lebih banyak dari yang kita bayangkan.

Teh hijau berasal dari tanaman Camellia sinensis dan daunnya dikukus alih-alih difermentasi, sehingga polifenol dan katekin di dalamnya tetap terjaga. Semuanya baik-baik saja sampai di situ, tetapi di sinilah yang menarik: mengandung vitamin K yang mempengaruhi pembekuan darah, dan itu bisa menjadi masalah serius bagi beberapa orang.

Hal pertama yang menarik perhatian saya adalah tentang hati. Jika diminum saat perut kosong, terutama dalam bentuk pekat, katekin diserap terlalu cepat dan dapat membebani hati. Ini tidak umum, tetapi memang terjadi. Ada juga masalah dengan obat-obatan: jika Anda mengonsumsi warfarin atau antikoagulan lain, teh hijau dapat mengurangi efektivitasnya karena vitamin K mengganggu penyerapan obat tersebut.

Poin penting lainnya adalah bahwa teh hijau mengganggu penyerapan zat besi dan asam folat, jadi orang yang tidak boleh mengonsumsinya termasuk mereka yang anemia atau kekurangan nutrisi. Dan meskipun mengandung kafein lebih sedikit daripada kopi, jika Anda sensitif terhadapnya, konsumsi berlebihan bisa menyebabkan insomnia, kecemasan, atau palpitasi.

Itulah sebabnya wanita hamil dan menyusui pasti harus menghindarinya. Hal yang sama berlaku untuk anak-anak, remaja, dan siapa saja yang memiliki masalah jantung. Ini adalah salah satu kasus di mana sesuatu yang tampaknya sehat bisa berisiko tergantung situasi pribadi Anda.

Jika tetap ingin mengonsumsinya, kuncinya adalah tidak meminumnya saat perut kosong, membatasi jumlahnya, dan jika Anda mengonsumsi obat, konsultasikan dengan ahli. Lebih baik minum infusnya daripada menggunakan suplemen atau ekstrak pekat, yang mengandung kadar katekin yang jauh lebih tinggi. Dan jika setelah minum teh hijau Anda merasa aneh, sebaiknya hentikan dan konsultasikan ke profesional. Pada akhirnya, ini bukan tentang mendemonisasi teh hijau, tetapi memahami siapa yang benar-benar aman mengonsumsinya.