Moutai naik harga dua kali di tengah tren penurunan, sinyal dasar industri baijiu kembali muncul

Pelaporan dari Xiao Xia, Jurnalis 21st Century Business Herald

Kenaikan harga yang sudah lama dinantikan oleh para investor Moutai akhirnya hadir.

Berdasarkan pengumuman Moutai Guizhou yang dirilis pada sore hari 30 Maret, setelah diputuskan dalam rapat, mulai 31 Maret, perusahaan kami akan menyesuaikan harga kontrak penjualan untuk minuman Moutai Feitian 53% vol 500 ml (2026) dari harga kontrak 1169 yuan per botol menjadi 1269 yuan per botol, serta harga eceran resmi untuk jaringan milik sendiri dari 1499 yuan per botol menjadi 1539 yuan per botol.

**Ini merupakan kenaikan harga kontrak untuk distributor untuk yang kedua kalinya sejak Desember 2023, dan juga kenaikan pertama untuk harga eceran resmi sejak Januari 2018 setelah jeda delapan tahun.****Jurnalis 21st Century Business Herald mencatat, kali ini kenaikan harga kontrak dalam sistem distributor sekitar 8,55%, sedangkan harga eceran untuk jaringan milik sendiri naik sekitar 2,7%. **

Tidak diragukan lagi, hal ini secara langsung akan menambah ruang keuntungan Moutai Guizhou yang dimulai pada kuartal kedua tahun ini, sekaligus kembali memberikan arahan pada harga pasar minuman Moutai. Ada investor Moutai yang memberikan penilaian positif kepada jurnalis 21st Century Business Herald, “Akhirnya terealisasi!”

Harga kontrak dan harga eceran keduanya sama-sama dinaikkan. Latar belakangnya adalah sejak awal tahun Moutai melaksanakan reformasi berbasis pasar, sisi permintaan telah membangkitkan banyak calon pelanggan potensial; minuman Moutai tetap laris di tengah situasi yang kurang menguntungkan. iMoutai juga mengaktifkan kembali sejumlah besar pengguna akhir yang sebelumnya tidak terjangkau karena hambatan kanal, sekaligus memberi dasar kuantitatif yang lebih langsung bagi Moutai terhadap harga konsumsi yang sesungguhnya. Sejumlah riset dari sekuritas umumnya memperkirakan bahwa selama periode Festival Musim Semi tahun ini, Moutai akan mengalami kenaikan tahunan dua digit.

Kenaikan berlawanan arah ini terkait dengan reformasi kanal yang sistematis dilakukan Moutai tahun ini.

Dalam “Rencana Operasional Berbasis Pasar Minuman Moutai 2026” yang diumumkan Moutai Guizhou pada 14 Januari, disebutkan bahwa akan membangun mekanisme penyesuaian dinamis harga eceran jaringan milik sendiri “mengikuti pergerakan pasar, relatif stabil” dengan orientasi pada pasar. Untuk model distribusi, berdasarkan biaya operasional, tingkat kesulitan operasional, risiko operasional, kemampuan layanan, dan faktor lain untuk produk serta saluran yang berbeda, dilakukan perhitungan ilmiah dan rasional untuk menentukan harga kontrak penjualan yang sesuai serta menyesuaikannya secara dinamis.

Untuk penyesuaian ini, 21st Century Business Herald sebelumnya telah melakukan analisis mendetail;penyesuaian ini mengubah sistem harga yang sebelumnya menjadikan harga pabrik sebagai jangkar dari distributor, menjadi menjadikan harga eceran jaringan milik sendiri Moutai sebagai jangkar, sehingga kendali utama atas penetapan harga kembali diambil oleh Moutai.

Seperti yang disebutkan saat itu, hanya dalam waktu dua setengah bulan, untuk pertama kalinya harga eceran jaringan milik sendiri disesuaikan, dan harga kontrak penjualan distributor ikut berubah.

Dalam penyesuaian harga minuman Feitian Moutai ini, Moutai sekali lagi mengikuti hukum pasar. Hal ini akan membantu mempersempit ruang arbitrase untuk permintaan spekulatif, dan berbagai tindakan permainan harga di pasar akan semakin dibatasi.

Dalam proses penyesuaian sistem harga, Moutai juga menyusun ulang penetapan peran untuk berbagai kanal, dengan menyatakan bahwa model distribusi akan, berdasarkan biaya operasional, tingkat kesulitan operasional, risiko operasional, kemampuan layanan, dan lain-lain yang berbeda untuk produk dan kanal yang berbeda, menghitung secara ilmiah dan rasional untuk menentukan harga kontrak penjualan yang sesuai serta menyesuaikannya secara dinamis. Selain itu, diperkenalkannya model “penjualan atas nama” memungkinkan distributor berperan sebagai “penyedia layanan”. Serangkaian kebijakan tersebut secara signifikan menurunkan biaya modal distributor, meredam risiko persediaan, sekaligus tetap menjaga ruang keuntungan mereka.

Pihak Moutai berharap, dengan membangun sistem harga yang benar-benar berorientasi pada kebutuhan pasar, akan membantu minuman Moutai kembali pada atributnya sebagai barang konsumsi, bukan barang spekulasi, serta menjamin agar konsumen sesungguhnya dapat membeli minuman Moutai secara adil, otentik, dan sesuai kualitas.

Setelah reformasi besar yang bersifat sistemik dilaksanakan secara stabil dan berhasil, Moutai mampu tetap laris di tengah situasi berlawanan serta sukses menaikkan harga—ini bukan hanya kabar baik yang dinanti investor Moutai, tetapi juga merupakan sinyal positif yang langka bagi industri minuman baijiu.

Jika menengok siklus sebelumnya, Moutai juga menaikkan satu batch harga pada 2015 dan kemudian harga eceran di terminal, yang setelahnya secara luas dipandang sebagai peristiwa yang menjadi penanda penting bagi industri baijiu untuk menopang fondasi dan mulai stabil pada siklus sebelumnya.