Універсальний верблюжий молочний порошок у прямому ефірі, який називають "золотом серед молочних продуктів", не відповідає заявленому.

Джерело: Beijing Business Daily Автор: Кун Вэньсяо Веб-редактор: Тао Фенг

Зі зростанням рівня життя та підвищенням свідомості щодо здоров’я, вимоги споживачів до якості молочних сумішей вже не обмежуються лише смаком і харчовою цінністю, а й прагненням до цілеспрямованого харчового доповнення. Верблюже молоко та його продукти через високий вміст вітаміну C, заліза та інсуліноподібних факторів користуються популярністю. Порошок з верблюжого молока, виготовлений із свіжого верблюжого молока, отримав репутацію «золота молока» і став новим улюбленцем серед середнього та старшого віку. 8 лютого 2026 року закінчується річний період адаптації до нових державних стандартів безпеки харчових продуктів «Національний стандарт безпеки харчових продуктів — Молочні суміші та змішані молочні суміші» (GB 19644—2024). Щоб краще зрозуміти сучасний стан ринку верблюжого молока, журналісти провели дослідження на електронних платформах і виявили, що попит стрімко зростає, але ринок все ще стикається з хаосом і потребує посилення контролю.

“Четверта позиція” у складі

Імпорт оригіналу, ексклюзивна поставка від шейха Дубаю, їстівне «золото» пустелі…

Напередодні 15 березня, журналісти Beijing Business Daily на платформі пошуку знайшли безліч рекламних слоганів про «верблюже молоко», що викликало захоплення. Виявлено, що на одній з платформ багато «недостовірних» продуктів — від кількох десятків до кількох сотень юанів.

У магазині під назвою «Тваринний світ верблюжих продуктів» популярним товаром є «Багатий селеном пробіотичний верблюжий молочний харчовий порошок», ціна за 1 кг — 88 юанів за банку, при купівлі трьох — від 59 юанів за банку. Наразі цей продукт продається понад 10 тисяч разів у мережі і посідає четверте місце у рейтингу популярних верблюжих молочних сумішей. Ще одна популярна позиція — «Кальцій з пробіотиками верблюжий молочний харчовий порошок», що вже продано понад 30 тисяч одиниць.

На упаковці продукту «Тваринний світ» зображено двогорбого верблюда, що з першого погляду здається «верблюжою молочною сумішшю», але уважніше — у малих літерах поруч зазначено, що це «спортивне харчування (енергетична добавка)». У коментарях багато споживачів купують його саме як верблюже молоко.

Який вміст верблюжого молока у «харчовому порошку з верблюжого молока»? За інформацією журналістів, у складі перші три позиції — сироватковий порошок, основний молочний базовий порошок і ізомальтулоза, а четверта — цільне верблюже молоко.

Згідно з офіційним стандартом «Національний стандарт безпеки харчових продуктів — Молочні суміші та змішані молочні суміші» (GB 19644—2024), з 8 лютого 2025 року, визначення «сировина» розширено з «сире молоко (вівці, кози)» до «сире молоко». У стандарті також враховано порошки з молока тварин, таких як якове, верблюже, ослине, коняче молоко. Встановлено, що для виробництва змішаних молочних сумішей основною сировиною має бути одне молочне джерело, і додані інгредієнти не повинні містити інші види молочних продуктів, а вміст твердих речовин у молоці не має бути нижчим за 70%. Стосовно того, чи відповідає «верблюжий молочний порошок» у складі «Тваринного світу» стандартам щодо цільного верблюжого молока, виникає питання.

Магазин, що продає «Тваринний світ», називає себе «офіційним магазином з продукцією з新疆». Перевірка свідоцтва про реєстрацію показала, що його керівником є «Гуанчжоу Деболай БіоТехнолоджі Ко., Ltd.». За даними Tianyancha, компанія заснована у 2017 році і займається технологічним просуванням і застосуваннями. Контролююча особа зареєструвала компанію «新疆沙漠驼宝品牌管理有限公司», яка була анульована у 2025 році, раніше ця компанія мала статус «нормальна діяльність з порушеннями».

Журналісти також виявили, що подібна ситуація з «Тваринним світом» не є унікальною і поширена серед імпортних верблюжих молочних порошків. Наприклад, у магазині DNG Overseas, заявляється, що «DHA пробіотичний багатий селен цільний верблюжий молочний порошок» вагою 430 г коштує 131,94 юанів.

Звернувшись до служби підтримки магазину, журналісти дізналися, що основними компонентами є цільне верблюже молоко — 38%, далі — знежирений сироватковий порошок і концентрований сироватковий білковий порошок, що становлять 15% і 13% відповідно. Три основні компоненти разом — 66%. Представник DNG повідомив, що «знежирений сироватковий порошок і концентрований сироватковий білковий порошок отримані з молока». Однак, згідно з стандартом GB 19644—2024, верблюжий молочний порошок має бути виготовлений із «сирого верблюжого молока» — цільного молока одного виду, і додані інгредієнти не повинні містити інші види молочних продуктів. У складі вказані знежирений сироватковий порошок і концентрований сироватковий білковий порошок, отримані з коров’ячого молока, що суперечить визначенню «один вид молочного джерела».

За інформацією офіційного сайту DNG (De An Jian), компанія заснована у Гонконзі і прагне стати інноваційним, науково-дослідним і сучасним брендом у галузі здоров’я. DNG — відомий бренд у сфері дієтичних добавок у Азіатсько-Тихоокеанському регіоні, має серії продуктів, таких як NMN, гігантські кровососучі черв’яки, панаксигони, артемізин, імуноглобуліни тощо. Іншими словами, верблюже молоко, можливо, не є найсильнішою стороною DNG.

Щодо вищезазначених питань, журналісти надіслали запит до DNG поштою, але до моменту публікації відповіді не отримали.

Універсальна «мала нішова» молочна продукція у прямому ефірі

Останнім часом, верблюже молоко та інші «малі нішеві» молочні продукти стали популярними, з різноманітними гаслами на соцмережах, електронних і торгових платформах, що призводить до обману споживачів.

У березні 2025 року, на платформі «HeiMaotui» (чорний кот), споживачі подали скарги на «Гу Чжангуя» за продаж «верблюжого молока», звинувативши його у тому, що «продукт продається як харчова добавка, а не як лікувальний засіб, перебільшують його ефекти, склад не вказано, ціна завищена, вводять в оману».

Перевіривши прямий ефір «Гу Чжангуя», журналісти виявили ознаки пропаганди лікувальних властивостей, з використанням скорочень «цукор», «тиск», «жир» і слів «безпам’ятність», «безсоння», що натякає на застосування для «трьох високих» показників і «зниженого імунітету». У прямому ефірі продавалося понад 10 тисяч одиниць продукції.

«Гу Чжангуй» називає себе «продажі верблюжих молочних продуктів — перші три роки», але перевірка свідоцтва про реєстрацію показала, що компанія називається «Зенчжоу Ту Ту Ге Фудс Ко., Ltd.». За даними Tianyancha, компанія заснована у 2026 році.

Відкрита інформація свідчить, що верблюжий молочний порошок — це продукт із верблюжого молока, багатий на високоякісний білок, кальцій, залізо та активні компоненти, що сприяють зміцненню імунітету, містить унікальні білки молока та лізоцим, має вищу харчову цінність, ніж звичайні молочні порошки, і вважається «золотом молока».

Щодо тверджень про лікування «трьох високих» (гіпертонії, цукрового діабету, високого холестерину), директор Центру обміну інформацією про харчові продукти та здоров’я Чжун Кай вважає, що верблюже молоко містить лише високий вміст окремих компонентів і легко засвоюється, тому не має особливих харчових переваг.

Досвідчені фахівці з харчування також зазначають, що «у складі верблюжого молока менше лактози, тому воно підходить для людей з непереносимістю лактози та для тих, хто контролює рівень цукру. Воно багате на ненасичені жирні кислоти, що робить його більш здоровим. Але це не означає, що воно лікує».

У деяких дослідженнях також зазначено, що споживання верблюжого молока може спричинити навантаження на нирки, викликати здуття, діарею та інші гастроінтестинальні розлади, а також не рекомендується людям з алергією на верблюже молоко.

Недосконалість низької ціни

З посиленням контролю за молочними сумішами та змішаними молочними сумішами, порушення стандартів GB 19640 і використання у складі верблюжого молока менше 70% або додавання сироваткового білка/вівсяного порошку для імітації чистого верблюжого молока стали типовими проявами маркетингових зловживань. Навіть за новими стандартами, деякі продавці ризикують.

«Через низький обсяг виробництва верблюжого молока, багато хто додає коров’ячий білок або сироватковий порошок, щоб імітувати чисте верблюже молоко — це майже відкритий секрет у галузі», — каже восьмилітній працівник галузі Аюань (ім’я змінено). За його словами, на ринку є два основних типи верблюжих молочних порошків: один — чистий або сирий верблюжий порошок (100% органічне сире верблюже молоко без додаткових речовин), інший — формульний, або змішаний, — найчастіше підробка.

Аналітик високого рівня у галузі молочної промисловості Сон Лянь зазначає: «Останнім часом ринок верблюжого молока дуже хаотичний, багато підробок і фальсифікацій. Злочинці використовують різні способи для продажу низькоякісної продукції».

У 2022 році, за даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, у світі налічується близько 20 мільйонів верблюдів, що дають усього 5,4 мільйона тонн молока щороку, більша частина якого споживається молодняком. Внутрішній ринок у Китаї характеризується розрізненим утриманням верблюдів, довгим циклом вирощування і високим попитом, що значно перевищує можливості виробництва. Заявки деяких виробників на річний або квартальний обсяг продажів і зростання часто не відповідають реальним масштабам виробництва.

Наприклад, ціна 800 г імпортної дорослої молочної суміші коливається від 70 до 80 юанів, тоді як імпортна — від 100 до 160 юанів. У порівнянні, «золоте» верблюже молоко, яке називають «найпопулярнішим у країні», коштує 338 юанів за 330 г. Низька ціна на верблюже молоко часто приховує пастки для споживачів.

Сон Лянь підрахував: собівартість верблюжого молочного порошку включає вартість сировини, обробки, пакування, транспортування. За стандартом, 8 кг свіжого верблюжого молока дають 1 кг порошку. За середньою ціною 38 юанів за 1 кг свіжого молока (влітку — дешевше, взимку — дорожче), вартість 1 кг порошку становить приблизно 304 юані. Вартість обробки становить близько 6000–8000 юанів за тонну, до цього додаються пакування і транспортування, тому вартість однієї 330-грамової упаковки становить 150–200 юанів.

Інший фахівець з молочної промисловості підрахував, що вартість такої ж упаковки з цільним верблюжим молоком із 30% вмістом може бути лише кілька десятків юанів.

Адвокат Ту Паньєю з Шанхайської юридичної фірми «Guangming» зазначає, що верблюжий молочний порошок — це звичайний харчовий продукт, що не має лікувальних властивостей і служить лише для харчового доповнення окремих груп. Він не є лікарським засобом і не може претендувати на профілактику або лікування захворювань. Немає наукових даних, що підтверджують його особливу цінність порівняно з коров’ячим або овечим молоком. Тому потрібно бути обережним щодо заяв про лікувальні властивості для «трьох високих» показників.

Ту Паньєю наголошує, що відповідно до Законодавства Китаю про рекламу, Закону про безпечність харчових продуктів та інших нормативних актів, продукти без сертифікації «синьою кепкою» (офіційного дозволу на профілактичне або лікувальне застосування) не можуть заявляти або натякати на лікувальні функції, не можуть згадувати про профілактику або лікування хвороб, а також не можуть використовувати фрази на кшталт «для людей із трьома високими», «покращення кісткової маси», «регулювання шлунково-кишкового тракту». Це є явним порушенням правил реклами і може вважатися шахрайством. Деякі продукти плутають поняття «змішаний верблюжий порошок» і «чистий верблюжий порошок», перебільшують вміст компонентів і фальсифікують харчову цінність, навіть підробляючи продукцію, що може призвести до порушення прав споживачів і проблем із якістю.

Ту Паньєю наголошує, що незалежно від того, чи це традиційний коров’ячий або верблюжий порошок, головна цінність — це доповнення щоденного раціону, а не «чудодійне лікування». Основною причиною хаосу на ринку є те, що деякі продавці використовують страхи споживачів щодо здоров’я для незаконної реклами. Необхідно посилювати контроль, а споживачам — обирати продукцію відповідно до нових державних стандартів і з розумінням.

«Поки ще не прийняті відповідні стандарти, ситуація на ринку буде ще більш хаотичною. З прийняттям стандартів і посиленням контролю ситуація може покращитися і привести до більшої регуляції, професіоналізації та розвитку брендів», — зазначає аналітик харчової промисловості Чжу Данпень.

北京商报记者 孔文燮