（MENAFN- AsiaNet News）あなたのイードのご馳走にいつもと同じセビヤンやキールを作るのに飽きましたか？今回は、ゲストを驚かせる新しいデザートに挑戦してみませんか。わずか10〜20分で作れる、ハイデラバーディの有名なスイーツ8品をご紹介します。イード2026が近づいていますが、メニューを決めていなくても心配ありません。普段はセビヤンとキールだけ作る方にぴったりの、王族ニザーミ風味のハイデラバーディスイーツ8品をお届けします。これらは簡単に作れて、きっとゲストからの称賛を得られるでしょう。このスイーツは乾燥アプリコットを使って作られ、甘酸っぱい味わいが楽しめます。アプリコットを水に30分浸し、その後圧力鍋で2〜3分加熱します。軽く潰して砂糖を加え、クリームやバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。イードのスイーツメニューにユニークな一品を加えるなら、「アンデ・カ・ミータ」をおすすめします。その粒状の食感が絶品です。まず、卵、牛乳、砂糖をよく泡立てます。次に、鍋にギーとカルダモンを入れ、混ぜた卵液を20〜25分間絶えずかき混ぜながら調理します。カシューナッツを飾って提供してください。このハイデラバーディのスイーツは、パンを使って作るリッチなハルワのような味わいです。シンプルなパンを王族のデザートに変身させます。ギーでパンを揚げる代わりに、オーブンやエアフライヤーでトーストしても良いでしょう。砂糖シロップとサフラン風味のミルクをかけ、最後にホーヤとドライフルーツをトッピングします。このデザートは、すぐに作れるラズマライのクイックバージョンです。チャーナ（乳清）を使わなくても、パンだけでクラシックなラズマライの味を再現できます。パンを丸く切り、軽くミルクに浸して余分な液を絞ります。甘いサフラン風味のラブリーをかけ、ピスタチオを飾って提供してください。イードには、ミルクとデーツを使ったリッチなデザート「シェルクルマ」を作るのを忘れずに。セビヤン（ヴェルミチェリ）やドライフルーツも加えられます。風味をさらに高めるために、チロンジ（チャロリの種）を加えるのもおすすめです。本格的なニザーミの味を出すには、「ギル・エ・フィルダース」を作る必要があります。これはラウキ（カボチャ）を使った特別なキールです。このレシピでは、ラウキとサゴ（タピオカ）とミルクを使います。ラウキを細かくすりおろし、少量のギーで炒めます。その後、ミルク、サゴ、練乳と一緒に煮込みます。この濃厚なキールはわずか10分で完成します。イードのお祝いに華やかさを加えるには、「マウズ・カ・ミータ」を作りましょう。バナナを使ったデザートで、わずか10分で作れます。バナナの輪切りを少量のギーで黄金色になるまで炒めます。次に、ミルクと練乳を加え、絶えずかき混ぜながらとろみをつけます。良い香りが立ったら、ドライフルーツを加えて提供してください。また、イードのメニューには「バダム・キール」も忘れずに。通常は時間がかかりますが、短時間で作る裏技もあります。アーモンドを浸す代わりに、アーモンドパウダーを使います。沸騰したミルクにパウダーを混ぜ、絶えずかき混ぜながら加熱します。練乳とサフランを加え、沸騰させれば、15分でキールが完成します。
イード・アル・フィトル2026：完璧なご馳走のために、これら8つの伝統的なハイデラバードのスイーツを試してみてください
（MENAFN- AsiaNet News）あなたのイードのご馳走にいつもと同じセビヤンやキールを作るのに飽きましたか？今回は、ゲストを驚かせる新しいデザートに挑戦してみませんか。わずか10〜20分で作れる、ハイデラバーディの有名なスイーツ8品をご紹介します。イード2026が近づいていますが、メニューを決めていなくても心配ありません。普段はセビヤンとキールだけ作る方にぴったりの、王族ニザーミ風味のハイデラバーディスイーツ8品をお届けします。これらは簡単に作れて、きっとゲストからの称賛を得られるでしょう。
このスイーツは乾燥アプリコットを使って作られ、甘酸っぱい味わいが楽しめます。アプリコットを水に30分浸し、その後圧力鍋で2〜3分加熱します。軽く潰して砂糖を加え、クリームやバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。
イードのスイーツメニューにユニークな一品を加えるなら、「アンデ・カ・ミータ」をおすすめします。その粒状の食感が絶品です。まず、卵、牛乳、砂糖をよく泡立てます。次に、鍋にギーとカルダモンを入れ、混ぜた卵液を20〜25分間絶えずかき混ぜながら調理します。カシューナッツを飾って提供してください。
このハイデラバーディのスイーツは、パンを使って作るリッチなハルワのような味わいです。シンプルなパンを王族のデザートに変身させます。ギーでパンを揚げる代わりに、オーブンやエアフライヤーでトーストしても良いでしょう。砂糖シロップとサフラン風味のミルクをかけ、最後にホーヤとドライフルーツをトッピングします。
このデザートは、すぐに作れるラズマライのクイックバージョンです。チャーナ（乳清）を使わなくても、パンだけでクラシックなラズマライの味を再現できます。パンを丸く切り、軽くミルクに浸して余分な液を絞ります。甘いサフラン風味のラブリーをかけ、ピスタチオを飾って提供してください。
イードには、ミルクとデーツを使ったリッチなデザート「シェルクルマ」を作るのを忘れずに。セビヤン（ヴェルミチェリ）やドライフルーツも加えられます。風味をさらに高めるために、チロンジ（チャロリの種）を加えるのもおすすめです。
本格的なニザーミの味を出すには、「ギル・エ・フィルダース」を作る必要があります。これはラウキ（カボチャ）を使った特別なキールです。このレシピでは、ラウキとサゴ（タピオカ）とミルクを使います。ラウキを細かくすりおろし、少量のギーで炒めます。その後、ミルク、サゴ、練乳と一緒に煮込みます。この濃厚なキールはわずか10分で完成します。
イードのお祝いに華やかさを加えるには、「マウズ・カ・ミータ」を作りましょう。バナナを使ったデザートで、わずか10分で作れます。バナナの輪切りを少量のギーで黄金色になるまで炒めます。次に、ミルクと練乳を加え、絶えずかき混ぜながらとろみをつけます。良い香りが立ったら、ドライフルーツを加えて提供してください。
また、イードのメニューには「バダム・キール」も忘れずに。通常は時間がかかりますが、短時間で作る裏技もあります。アーモンドを浸す代わりに、アーモンドパウダーを使います。沸騰したミルクにパウダーを混ぜ、絶えずかき混ぜながら加熱します。練乳とサフランを加え、沸騰させれば、15分でキールが完成します。