CEO Nestlé minum 8 kopi sehari, tetapi mengatakan staf Generasi Z adalah rahasianya untuk tetap tajam dengan 'belajar secara terus-menerus'

Jutaan profesional menjalani hari kerja mereka dengan segudang cangkir kopi—tetapi kebanyakan tidak mampir ke mesin Nespresso di kantor lebih sering daripada CEO Nestlé Philipp Navratil.

Video Rekomendasi

Pemimpin raksasa makanan Swiss senilai 259 miliar dolar itu mengungkapkan bahwa dia minum tujuh atau delapan cangkir kopi sehari.

“Hanya hitam. Kadang dengan KitKat,” kata Navratil baru-baru ini kepada The New York Times. _Sudah menjadi rutinitas dalam hari kerjanya sehingga dia mengatakan espresso adalah “camilan untuk saya,” menambahkan bahwa dia tidak menetapkan batas waktu untuk konsumsi kafeinnya.

Dan sementara generasi X ini bergantung pada kopi untuk mendukung upaya besar-besaran dalam membalikkan perusahaan—minum sekitar tiga kali lipat dari rata-rata orang Amerika yang menuang dua sampai tiga cangkir sehari—Generasi Z benar-benar yang membuatnya tetap waspada, mendorongnya untuk terus berkembang dalam perannya. Jika tidak, dia mungkin saja pergi dari kantor.

Karyawan termuda Nestlé telah mengajarinya pentingnya “belajar secara terus-menerus,” akui Navratil kepada Times: “Ketika Anda berhenti belajar, saat itulah saatnya untuk pindah ke pekerjaan lain.”

Navratil bergabung dengan kelompok pemimpin bisnis vokal, termasuk eksekutif dari Colgate-Palmolive dan Stripe, yang mengatakan bahwa karyawan dari Generasi Z mendorong mereka untuk menjadi lebih baik. Para eksekutif menolak anggapan bahwa penduduk digital muda tidak berambisi dan terlalu menuntut di tempat kerja. Sebaliknya, para generasi Z ini memasuki peran mereka dengan ide-ide segar dan pola pikir terbuka, sambil mendefinisikan kembali masa depan pekerjaan.

Nestlé tidak segera menanggapi permintaan komentar dari Fortune.

Perjalanan Navratil ke puncak dunia makanan dan minuman

Meskipun hanya membayangkan menenggak delapan kopi setiap hari mungkin memicu palpitasi jantung, kafein telah menjadi pusat dari perjalanan karier Navratil.

Navratil mengambil posisi tertinggi pada September lalu setelah menghabiskan seluruh dua dekade kariernya di perusahaan makanan tersebut. Setelah meraih gelar MBA di Swiss pada tahun 2001, Navratil bergabung dengan Nestlé sebagai auditor. Selama 23 tahun berikutnya, dia naik ke berbagai posisi kepemimpinan di Panama, Honduras, dan Meksiko sebelum menjabat sebagai CEO Nespresso pada 2024. Hanya satu tahun kemudian, dia menjadi pemimpin seluruh lini produk Nestlé, yang mencakup merek ikonik seperti KitKat, Nescafé, dan Gerber.

Setelah bertahun-tahun penjualan yang kurang memuaskan, harga saham perusahaan ini hampir setengah dari puncaknya pada 2022. Baru bulan Februari lalu, perusahaan makanan kemasan ini melaporkan pertumbuhan penjualan organik tahunan terlemah dalam lebih dari 25 tahun, didorong oleh pengurangan konsumsi dari para pelanggan. Dan selama sembilan bulan pertama tahun 2025, penjualan Nestlé turun 1,9% menjadi sekitar 82,8 miliar dolar, dibandingkan periode yang sama tahun 2024.

Hasil yang lambat ini memaksa Navratil mengambil keputusan sulit. Hanya sebulan setelah kepemimpinan baru, Nestlé mengumumkan akan memotong 12.000 pekerjaan kantor dan 4.000 posisi di bidang manufaktur dan rantai pasok, mengurangi tenaga kerja globalnya sebesar 6% dalam dua tahun ke depan. Perusahaan menyatakan dalam sebuah pernyataan bahwa beberapa pekerjaan kantor akan diotomatisasi saat Nestlé mencari “efisiensi operasional.”

“Cara bekerja seperti ini tentunya akan membutuhkan lebih sedikit orang, tetapi juga akan mempercepat perusahaan,” kata Navratil kepada The New York Times. “Ini akan menjadi kisah pertumbuhan tentang bagaimana kita menggunakan AI untuk tumbuh lebih cepat, membuat keputusan lebih baik, merencanakan seluruh rantai pasok agar memiliki stok yang lebih sedikit dan limbah yang lebih kecil.”

Karyawan Generasi Z mendorong bos mereka untuk ‘melakukan hal berbeda’

Navratil bukan satu-satunya pemimpin bisnis yang menyadari nilai dari karyawan muda.

Chief Human Resources Officer di raksasa $76 miliar, Colgate-Palmolive, Sally Massey, membantah mitos bahwa Generasi Z hanya membawa kekacauan ke tempat kerja.

CHRO tersebut memuji staf mudanya sebagai orang yang berambisi dan sangat mahir teknologi—keterampilan penting yang diincar perusahaan warisan ini. Dan untuk menyerap semua keterampilan baru mereka, para pemimpin senior perusahaan berusaha keras mendengarkan staf tingkat pemula, bertukar ide antar tingkat dan generasi untuk menciptakan rencana aksi terbaik.

“[Generasi Z] tumbuh dengan teknologi. Mereka tumbuh dengan cara yang sangat berbeda dari beberapa generasi lain di organisasi,” kata Massey baru-baru ini kepada Fortune. “Mereka membawa ide-ide baru, perspektif baru, rasa ingin tahu… Mereka mendorong kita untuk menjadi lebih baik dan melakukan hal berbeda—saya pikir ini luar biasa.”

Kepala data dan AI di Stripe, Emily Glassberg Sands, juga mengungkapkan bahwa dia berinvestasi dalam merekrut lulusan baru untuk bekerja di perusahaan jasa keuangan bernilai $106,7 miliar tersebut. Eksekutif ini menyoroti Generasi Z karena mahir teknologi dan mendorong batas apa yang bisa dicapai di perusahaan.

“Saya sebenarnya sedang merekrut lebih banyak lulusan baru—sekarang, mereka sebagian besar adalah PhD lulusan baru—tapi lebih banyak lulusan baru daripada sebelumnya,” kata Glassberg Sands di podcast Forward Future tahun lalu. “Karena mereka memiliki keterampilan mutakhir, dan mereka datang dengan ide-ide segar. Dan mereka tahu cara berpikir, dan tahu cara menggunakan alat terbaru.”

Bergabunglah dengan kami di Fortune Workplace Innovation Summit pada 19–20 Mei 2026 di Atlanta. Era baru inovasi tempat kerja telah tiba—dan buku panduan lama sedang ditulis ulang. Dalam acara eksklusif yang penuh energi ini, para pemimpin paling inovatif di dunia akan berkumpul untuk mengeksplorasi bagaimana AI, manusia, dan strategi bersatu kembali untuk mendefinisikan masa depan kerja. Daftar sekarang.