Kutipan Pasar Rabu Pagi Menunjukkan Reli Kontrak Berjangka Sapi

Kutipan pagi hari Rabu dari pasar komoditas utama mengungkapkan hari yang bullish untuk kontrak berjangka sapi potong di berbagai tanggal kedaluwarsa. Kontrak berjangka sapi hidup menunjukkan kenaikan berkisar antara 70 hingga 95 sen pada kontrak jangka pendek, menandakan minat pasar yang kuat di tengah aktivitas perdagangan yang sedang berlangsung. Kontrak berjangka sapi pengumpan menunjukkan momentum yang bahkan lebih besar, dengan kenaikan antara $1,10 dan $2,50 pada sesi pagi.

Perkembangan Kontrak Berjangka Sapi Hidup di Berbagai Bulan

Kutipan sapi pagi hari Rabu mencerminkan kekuatan yang konsisten dalam kontrak berjangka sapi hidup. Kontrak Februari 2026 ditutup di $236,525, naik $0,925 dari penutupan sebelumnya. Kontrak sapi hidup April 2026 naik ke $238,275, bertambah $0,875, sementara kontrak Juni 2026 selesai di $233,950, naik $0,700. Kenaikan ini memperpanjang momentum minggu lalu, ketika perdagangan tunai menetapkan level dukungan antara $233 dan $236,50 untuk sapi hidup, dengan perdagangan daging sapi segar mendekati angka $370. Namun, aktivitas pasar spot tetap terbatas, dengan tawaran terisolasi muncul di dekat level $236.

Sapi Pengumpan Menunjukkan Performa Lebih Kuat

Kutipan ternak pagi hari Rabu menunjukkan kekuatan yang sangat mencolok di kompleks sapi pengumpan. Kontrak sapi pengumpan Januari 2026 naik $1,100 menjadi $367,950, sementara Indeks Sapi Pengumpan CME naik $1,16 menjadi $364,73. Kontrak Maret 2026 melonjak $2,425 menjadi $364,425, dan kontrak April naik $2,350 menjadi $363,000, menunjukkan sentimen bullish yang luas di seluruh kurva sapi pengumpan.

Pasar Daging Kotak Menunjukkan Pergerakan Campuran Rabu

Kutipan grosir Daging Kotak USDA pagi hari Rabu menunjukkan gambaran yang lebih kompleks meskipun ada kenaikan kontrak berjangka sapi. Spread antara Choice dan Select melebar menjadi $5,52, mencerminkan arah harga yang berbeda antara kedua grade kualitas tersebut. Kotak Choice naik $1,14 menjadi $369,25, tetapi kotak Select menurun $1,46 menjadi $363,73, menunjukkan diferensiasi pasar antara produk daging sapi premium dan standar masih berlanjut.

Aktivitas Pemotongan Mencerminkan Pola Musiman

Data inspeksi federal memberikan konteks tambahan untuk kutipan pasar hari Rabu. Pemotongan sapi yang diawasi secara federal pada hari Selasa diperkirakan sebanyak 112.000 ekor, sehingga total mingguan mencapai 212.000 ekor. Ini menunjukkan penurunan sebanyak 7.000 ekor dibandingkan minggu sebelumnya dan kekurangan 24.878 ekor dari minggu yang sama tahun lalu, yang merupakan pola penyesuaian musiman awal tahun dalam aktivitas pemrosesan.

Gambaran komposit dari kutipan ternak pagi hari Rabu menegaskan pentingnya memantau berbagai aliran data—mulai dari kinerja kontrak berjangka hingga indikasi pasar tunai, volume pemrosesan, dan diferensial daging kotak—ketika menilai arah pasar secara keseluruhan dan mengidentifikasi peluang perdagangan di kompleks sapi.