近日、絶味食品は3億元超の税金を追加で納付する必要があることが注目を集めている。**ST絶味（603517.SH）**の公告によると、社内での自社点検の結果、同社は税金および延滞金の合計が約3.4億元になるため追加納付が必要であり、現在、同社は上記の税金および延滞金をすべて納付済みだという。絶味食品は、今回追加納付する税金および延滞金は、同社の2025年および2026年の当期損益に計上され、利益の実績に影響を与えると注意喚起している。絶味食品は、追加納付が必要となった税金の理由および資金手当の問題について、具体的な開示は行っていない。
3.4億元は、絶味食品にとって小さくない金額だ。
絶味食品の財報によると、2025年第三四半期末時点で、同社の帳簿上の資金は6.4億元であり、同社の2025年前3四半期の純利益は約2.7億元だ。つまり今回追加納付が必要な税金は、2025年前3四半期の純利益の合計を上回り、かつ帳簿上の現有資金のほぼ半分に相当するということだ。
また、絶味食品が公表した2025年の業績予告によれば、同社は2025年の親会社帰属の純利益を-2.2億元から-1.6億元と見込んでいる。さらに、臨時損益を控除した後の親会社帰属の純利益は7000万元から1億元。控除後純利益（扣非净利润）と同社の親会社帰属純利益との差は非常に大きい。したがって、今回の増税により発生する支出は、可能性として同社の第4四半期から出てくる可能性が高い。
4月7日、財聞は絶味食品の証券部に電話して詳細を確認したが、掲載時点までに電話はつながらなかった。
1年半で、店舗が純減で4000軒超
近年、絶味食品の業績は大きなプレッシャーを受けており、深刻な状況が続いている。同社の売上高は2024年に初めて下落し、親会社帰属純利益は2022年から崖のように急落している。2022年から2024年の3年間で、親会社帰属純利益の最高額は3.2億元であり、2021年の高値の33%にすぎない。2025年、絶味食品は売上高を53億元—55億元と見込み、前年同期比で12.09%—15.29%減少し、親会社帰属純利益は上場以来初めての損失計上となる見通しだ。
2024年の中間報告以降、絶味は財務報告書で店舗数を公表しなくなり、外部では店舗縮小のシグナルだと解釈されている。窄門データによると、2026年1月20日時点で、絶味の全国の店舗数は約10713店舗。2024年中間報告で明らかにされた14969店舗と比べて、1年半の間に絶味の店舗は純減で4000軒超となっている。
2025年9月、絶味食品は加盟店の店舗内装業務収入を過少計上していたとして、上海証券取引所（上交所）からリスク警告を受けた。累計で営業収入を約7.24億元過少計上しており、その結果、同社の株式の略称は「ST絶味」に変更された。
業界の厳冬の中で、絶味は産業ファンドに賭ける
長年にわたり、卤味（ルー味）食品の業績不振が業界全体の共通課題になっている。卤味の3大勢力—絶味食品、煌上煌（002695.SZ）、**周黑鸭（01458.HK）**はいずれも業績の圧迫に直面している。
この問題への解決策として、周黑鸭は販売チャネルの拡大に積極的だ。たとえば創業者がライブ配信での物販を開始し、バラ売り商品を展開し、胖東来（パン・ドンライ）や永輝（ヨンフイ）などのスーパーマーケットにも出店している。煌上煌は自社の製品ラインナップを拡充し、昨年は4.95億元を投じて冷凍乾燥食品（ドライフード）会社の立興食品の51%株式を買収した。37本の冷凍乾燥生産ラインおよび年間生産能力6000トンという生産能力を評価した。
これに対し、絶味食品は産業ファンドを創設し、産業ファンドを通じて他の食品・ファストフードのブランドに投資、または育成（孵化）する方策を採用し、投資によって自社の新たな業績成長の起点を探している。
2025年上半期の財報によると、絶味食品の長期持分投資は合計23.8億元であり、貸借対照表上最大の資産項目で、総資産に占める比率は28.4%だ。
産業ファンドは長期持分投資の主要な構成要素であり、たとえば新津肆壹伍基金、絶了基金、番茄肆号基金などがある。これらのファンドは主に各種のファストフード食品や飲料に投資しており、なかには近年比較的に熱いブランドも含まれる。たとえば絶了基金は主に和府捞面や幸福西饼などに投資している。番茄肆号基金は主に姚姚酸菜鱼などに投資している。新津肆壹伍基金は主に卤江南や书亦烧仙草などに投資している。
2025年前3四半期における同社の投資収益は2829.43万元である一方、これまでの2022年から2024年までは投資収益がすべてマイナスだった。
絶味食品は2025年の業績損失の説明の中で、多面的な要因の総合的な影響により利益が減少したこと、営業外支出の増加、そして持分法による会計処理の下での投資損失が発生したことが、結果として同社の当期業績の変動に大きな影響を与えたと述べている。
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絶味は税金を3.4億元補填、「中国のアヒル王」はどうやって穴を埋めるのか？
近日、絶味食品は3億元超の税金を追加で納付する必要があることが注目を集めている。**ST絶味（603517.SH）**の公告によると、社内での自社点検の結果、同社は税金および延滞金の合計が約3.4億元になるため追加納付が必要であり、現在、同社は上記の税金および延滞金をすべて納付済みだという。絶味食品は、今回追加納付する税金および延滞金は、同社の2025年および2026年の当期損益に計上され、利益の実績に影響を与えると注意喚起している。絶味食品は、追加納付が必要となった税金の理由および資金手当の問題について、具体的な開示は行っていない。
3.4億元は、絶味食品にとって小さくない金額だ。
絶味食品の財報によると、2025年第三四半期末時点で、同社の帳簿上の資金は6.4億元であり、同社の2025年前3四半期の純利益は約2.7億元だ。つまり今回追加納付が必要な税金は、2025年前3四半期の純利益の合計を上回り、かつ帳簿上の現有資金のほぼ半分に相当するということだ。
また、絶味食品が公表した2025年の業績予告によれば、同社は2025年の親会社帰属の純利益を-2.2億元から-1.6億元と見込んでいる。さらに、臨時損益を控除した後の親会社帰属の純利益は7000万元から1億元。控除後純利益（扣非净利润）と同社の親会社帰属純利益との差は非常に大きい。したがって、今回の増税により発生する支出は、可能性として同社の第4四半期から出てくる可能性が高い。
4月7日、財聞は絶味食品の証券部に電話して詳細を確認したが、掲載時点までに電話はつながらなかった。
1年半で、店舗が純減で4000軒超
近年、絶味食品の業績は大きなプレッシャーを受けており、深刻な状況が続いている。同社の売上高は2024年に初めて下落し、親会社帰属純利益は2022年から崖のように急落している。2022年から2024年の3年間で、親会社帰属純利益の最高額は3.2億元であり、2021年の高値の33%にすぎない。2025年、絶味食品は売上高を53億元—55億元と見込み、前年同期比で12.09%—15.29%減少し、親会社帰属純利益は上場以来初めての損失計上となる見通しだ。
2024年の中間報告以降、絶味は財務報告書で店舗数を公表しなくなり、外部では店舗縮小のシグナルだと解釈されている。窄門データによると、2026年1月20日時点で、絶味の全国の店舗数は約10713店舗。2024年中間報告で明らかにされた14969店舗と比べて、1年半の間に絶味の店舗は純減で4000軒超となっている。
2025年9月、絶味食品は加盟店の店舗内装業務収入を過少計上していたとして、上海証券取引所（上交所）からリスク警告を受けた。累計で営業収入を約7.24億元過少計上しており、その結果、同社の株式の略称は「ST絶味」に変更された。
業界の厳冬の中で、絶味は産業ファンドに賭ける
長年にわたり、卤味（ルー味）食品の業績不振が業界全体の共通課題になっている。卤味の3大勢力—絶味食品、煌上煌（002695.SZ）、**周黑鸭（01458.HK）**はいずれも業績の圧迫に直面している。
この問題への解決策として、周黑鸭は販売チャネルの拡大に積極的だ。たとえば創業者がライブ配信での物販を開始し、バラ売り商品を展開し、胖東来（パン・ドンライ）や永輝（ヨンフイ）などのスーパーマーケットにも出店している。煌上煌は自社の製品ラインナップを拡充し、昨年は4.95億元を投じて冷凍乾燥食品（ドライフード）会社の立興食品の51%株式を買収した。37本の冷凍乾燥生産ラインおよび年間生産能力6000トンという生産能力を評価した。
これに対し、絶味食品は産業ファンドを創設し、産業ファンドを通じて他の食品・ファストフードのブランドに投資、または育成（孵化）する方策を採用し、投資によって自社の新たな業績成長の起点を探している。
2025年上半期の財報によると、絶味食品の長期持分投資は合計23.8億元であり、貸借対照表上最大の資産項目で、総資産に占める比率は28.4%だ。
産業ファンドは長期持分投資の主要な構成要素であり、たとえば新津肆壹伍基金、絶了基金、番茄肆号基金などがある。これらのファンドは主に各種のファストフード食品や飲料に投資しており、なかには近年比較的に熱いブランドも含まれる。たとえば絶了基金は主に和府捞面や幸福西饼などに投資している。番茄肆号基金は主に姚姚酸菜鱼などに投資している。新津肆壹伍基金は主に卤江南や书亦烧仙草などに投資している。
2025年前3四半期における同社の投資収益は2829.43万元である一方、これまでの2022年から2024年までは投資収益がすべてマイナスだった。
絶味食品は2025年の業績損失の説明の中で、多面的な要因の総合的な影響により利益が減少したこと、営業外支出の増加、そして持分法による会計処理の下での投資損失が発生したことが、結果として同社の当期業績の変動に大きな影響を与えたと述べている。