蒙牛はESG「四可」経験を活かし、東南アジア乳業の持続可能な発展を支援

近日、国連食糧農業機関（FAO）、国際乳業連盟（IDF）、インドネシア国家研究・イノベーション庁（BRIN）が共同主催した「持続可能な畜産転換国際戦略会議」がジャカルタで開催された。本会議は、世界の畜産業における持続可能な発展の道筋に焦点を当て、各国政府、国際機関、研究機関、業界のリーダー企業の代表が集まり、テクノロジーの革新と多者協働を通じて、乳業のグリーンな転換をどう推進するかについて共同で検討した。

（李鵬程が「業界リーダー対話」セッションで共有）

蒙牛集団の上級執行総裁であり、蒙牛公益基金会の理事長である李鵬程は招待を受けて出席し、「業界リーダー対話」セッションで講話を行った。持続可能な発展分野における蒙牛の実践経験を共有し、インドネシアのみならず東南アジアの乳業発展に参考となる「蒙牛の経験」を提供した。

**　「4つの可」の経験で、持続可能な発展を地域の成長エンジンに**

インドネシアは世界最大のパーム油生産国であり、東南アジア最大の経済体でもある。乳製品の消費は伸びが速いが、国内生産量は需要の約40%しか賄えず、大きな需給ギャップがある。このような背景のもと、FAO、IDF、BRINが共同で本会議を開催するのは、政・企・学・研の対話プラットフォームを構築し、インドネシアおよび同地域の畜産を、効率的で低炭素、包摂的な方向へ転換することを目的としている。

（インドネシア国家研究・イノベーション庁が特別に授与した記念証書とバッジ）

「業界リーダー対話」セッションで、李鵬程は、蒙牛が中国で長年にわたり深く取り組んできた結果、サプライチェーン全体にわたる持続可能な発展のソリューション一式がすでに形成されていると述べ、そして「算定可能、追跡可能、転換可能、資金調達可能」という4つのキーワードで深く共有した：

第一に、算定可能——カーボン・マネジメントのためのデータ基盤を構築する。

2025年、蒙牛はすべての協力牧場におけるカーボン調査（カーボン棚卸し）を完了し、スコープ3の温室効果ガス排出モデルを構築し、全バリューチェーンの排出データを初めて開示した。これに基づき、蒙牛は原乳供給業者が、低メタン排出の乳牛、糞尿の資源化利用、飼料添加剤の最適化などの技術を採用することを支援し、規模化された排出削減の革新を後押しした。李鵬程は、インドネシアの乳業は小規模農家が中心であり、乳牛の頭数は相対的に少ないものの、それでも「まず棚卸しし、その後算定し、最後に削減する」という道筋から恩恵を受けられると強調した。つまり、カーボン排出の実態を把握し、自身の条件に最も適した低炭素転換の方法を見つけることができるのだ。

第二に、追跡可能——責任あるサプライチェーンを構築する。

インドネシアは世界最大のパーム油生産国であり、サプライチェーンの透明性は国際市場における信頼と直結する。蒙牛は、パーム油、大豆、木材などの重要原材料を対象とした責任ある管理の仕組みをすでに構築し、2030年までにサプライチェーンにおける森林破壊リスクを解消することを約束している。2025年、蒙牛は大豆ミールの「ゼロ森林破壊」調達比率を50%超に引き上げ、パーム油は100%精製工場およびパーム油工場まで追跡可能にした。李鵬程は、調達の源流から全産業チェーンのグリーンな発展を推進することで、インドネシアの地元畜産がサプライチェーンのレジリエンスを高め、環境フットプリントを下げ、国際競争力を強化するのに役立つと述べた。

第三に、転換可能——生態系の価値を製品価値に転換する。

グリーン消費は世界の主流トレンドとなっており、消費者はますます、物語や温度感のある製品に対して対価を払うことに前向きになっている。中国の第8番目の砂漠であるウランブ（ウラン布・沙漠）で、蒙牛は生態系修復と産業発展を有機的に結びつけ、「有機栽培、有機飼育、有機加工」をカバーする牛乳の有機産業チェーンを構築した。特侖蘇の「沙漠有機」シリーズ製品は、ESGによる価値創出型の製品イノベーションの模範となっている。李鵬程は、インドネシアには豊富な熱帯農業資源がある一方で、「グリーン」を「プレミアム」へ転換し、持続可能性をブランドストーリーの一部にすることは、探求する価値のある道だと指摘した。

第四に、資金調達可能——ESGガバナンスでグリーン金融を呼び込む。

持続可能な発展には投資が必要であり、資本市場はESG面で優れた企業に対して、より低いコストでの資金調達支援を行っている。2025年、蒙牛は35億元の人民元建て持続可能性債券の発行に成功し、中国の食品飲料業界における海外人民元債券の「最低利率」および「最大発行規模」を塗り替えた。李鵬程は、もしインドネシアの地元企業が定量化可能なESG体制を構築できれば、同様に国際資本市場でより多くの支援を得ることができ、持続可能な発展をコスト投入から価値創造へと転換できると述べた。

**　ローカル化の探究を深め、インドネシアでの布陣を深くする **

世界の乳業トップ10の一角である蒙牛は、国内のESG分野においてだけでなく、インドネシアでも事業展開に深く取り組んでいる。傘下の持株会社である現代牧業（モダン・ムエイエ/現代牧業）は、インドネシアの現地企業との協業を引き続き深めている。

（インドネシア針記（ジャルム）グループが現代牧業を訪問——

2025年12月、インドネシアの針記グループ（Djarum Group）傘下の日用品・消費財のコア事業SAVORIAが現代牧業を訪問した。針記グループは、インドネシアで非常に影響力のある商業コングロマリットであり、SAVORIA傘下の乳業ブランド「Milk Life」は、高品質とローカライゼーションの戦略を堅持している。Starbucks（スターバックス）インドネシア市場における重要な生乳供給業者でもある。

SAVORIAチームが中国を訪問している期間中、蚌埠（ばんぶつ）にある現代牧業のアジア最大の単体牧場（飼養頭数は約4万頭）および商河（しゃんふあ）の低炭素モデル牧場を見学した。商河牧場は、「飼料作物の栽培—乳牛の飼育—糞尿処理—バイオガス発電—バイオ肥料の圃場還元」からなる循環型産業チェーンを構築しており、さらに業界に先駆けてGreenFeed乳牛メタン監視技術を導入して、業界のグリーンな模範となっている。双方は、牧場の運営管理、新プロジェクト建設に関するコンサルティング、乳製品の研究開発、およびチャネル連携などをめぐって深く意見交換を行い、戦略的協業を共同で推進した。

SAVORIAの最高経営責任者（CEO）、イヘサン・ムリア・プトゥリ（Ihesan Muliya Putri）は、現代牧業の規模化された飼育、デジタル化された管理、コスト管理などの「硬派な」強みが、インドネシアにおける牧場の1頭あたり生産量のボトルネックの解決、湿潤で蒸し暑い気候への対応、運営体制の最適化に対して、直感的で実行可能な参考事例を提供していると述べた。

現時点で、現代牧業はインドネシアにおいて、牧場の預かり（運営委託）、建設・運営、飼料作物の取引という3つの主要領域にまたがる深い布陣をすでに形成している。牧場の預かりについては、3,000頭の乳牛を擁する牧場を運営委託しているだけでなく、半年のうちにインドネシア最高の1頭あたり生産量記録として41キログラムを創出した。さらに最近、2.8万頭の新しい牧場の建設コンサルティングおよびサービス運営に関する協業プロジェクトにも署名した。

李鵬程は、蒙牛および傘下企業がインドネシアで長年にわたり築いてきた布陣とローカル化の探究により、同社はインドネシアの畜産業の発展段階、資源の賦存状況、現実の課題について理解をより深めることができ、蒙牛の経験を現地の実情とより適切に結びつけて、インドネシアの乳業に価値のある参照を提供できる条件も整っていると述べた。

国際協力を深め、宣言を具体化する

会議期間中、参加各者は「乳業持続可能発展パリ宣言」について深い議論を行った。この宣言は、国連食糧農業機関（FAO）と国際乳業団体（IDF）が2024年に共同で署名したものであり、世界の乳業が持続可能な発展に対して固いコミットメントを示すことを目的とし、各者に強力な行動を求め、乳業の発展を「経済」「社会」「環境」の3つの側面での協調的な進歩へと共同で推進するよう呼びかけている。

（李鵬程が会議期間中にIDFの事務局長Laurence Ryckenと交流）

宣言署名後の重要な具体化の実践として、本会議では宣言の解釈（読み解き）に関するセッションを特設した。参加者の一致した見解では、宣言の意義は目標を定めることだけにとどまらず、コミットメントを実行可能で測定可能な行動の道筋へと転換することにあるという。

蒙牛は中国の乳業代表として、宣言の枠組みに基づく国際的な交流と協力に積極的に参加している。国際社会に対して、中国の乳業が持続可能な発展分野で行ってきた体系的な実践を示すだけでなく、FAO、IDFなどの国際機関との深い交流を通じて、世界の乳業持続可能発展のアジェンダにおける関与度と影響力をさらに強化した。

世界的な持続可能な発展アジェンダの推進が深まるにつれ、乳業は栄養と健康、そして食品供給に関わる重要産業として、気候変動への対応、生態系環境の保護、資源利用効率の向上などの面で重要な責任を負っている。今後も蒙牛は「人類と地球の共通の健康を守る」という使命を堅持し、世界のパートナーと手を携えて、乳業をよりグリーンで、包摂的で、持続可能な未来へと導いていく。

（編集：王蕾 ）

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