スターバックスは、バリスタにボーナスを支給すると発表しました

Starbucks $SBUX -0.30% は、売上、業務運営、顧客サービスの目標を店舗が満たす、または上回る場合に、対象となる従業員に対して年間最大 $1,200、または四半期あたり $300 を支払う可能性のある、成果に連動したボーナスプログラムを米国のバリスタとシフトスーパーバイザー向けに発表しました。Starbucks はこのプログラムを7月に開始する予定で、資格を得た労働者は、この秋のいつかのタイミングで初回の支払いを受け取ります。

同社はまた、Starbucks アプリを通じて行われるモバイル注文や、顧客がレジで支払うためにアプリをスキャンする取引まで、チップの対象を拡大すると述べました。Starbucks は、拡大したチップの選択肢とボーナスの支払いを合わせて考えると、資格を得る従業員の総報酬は最大で8%増える可能性があるとしました。

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8月から、Starbucks は米国の全従業員を対象に週払いの給与明細へ切り替えます。同社によれば、この変更は、隔週の給与スケジュールで働いている従業員が、より頻繁な支払いを求めたことを受けて行ったものです。

組合がある拠点のバリスタは、ボーナスプログラムをすぐに見ることができない可能性が高いです。従業員に労働組合の代表がいる米国内の約5%の拠点について、Starbucks は、連邦労働法では、ボーナスプログラムが発効する前に団体交渉のプロセスを経ることが求められると認めました。CNBC によると、双方は1年以上にわたり交渉のテーブルで実質的な進展をしていないとのことです。しかし、Starbucks が3月に対面でのセッションに戻るよう働きかけた後、月末までには協議の再開が見込まれていました。

このボーナスプログラムは、CEO ブライアン・ニコル氏の「Back to Starbucks（スターバックスに戻る）」という立て直し戦略の一部であり、店内での顧客体験の改善を中心に据えています。同社は、この戦略が開始されて以来、追加の人員配置のための勤務時間に $500 million 以上を投資し、配置（ロスター）を拡大してきたと述べました。直近の四半期の業績では、米国での顧客の来店数が増えたと同社は言いました。これは、2年ぶりに初めてのことです。

立て直しと労使関係の間にある緊張は、ずっと背後に付きまとってきました。Starbucks Workers United は約600店舗を組織しており、組合のあるバリスタは、新しいサービスモデルに関する要求――たとえば、カップにパーソナライズされたメッセージを書くことなど――によって、見合う賃上げがないまま負担が増えていると述べています。同社が示した、総報酬と福利厚生を合わせて1時間あたり $30 超という数字は、組合側の労働者によって争われており、彼らは、多くの拠点での基本賃金は全国的には1時間あたり $15 により近いままだと言っています。

Starbucks は、新しいインセンティブ・プログラムは、競争力のある総報酬を提供するという同社の取り組みを反映したものだとし、また、過去最高水準の定着率や強い応募件数――米国では年間1 million 超――が、こうした投資が労働者に認められていることを示していると述べました。

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