スターバックスは、バリスタにボーナスを支給すると発表しました

スターバックス $SBUX +1.85% は、米国のバリスタとシフトスーパーバイザーを対象に成果ベースのボーナス・プログラムを発表し、対象となる従業員には、店舗が売上、運用、および顧客サービスの目標を満たす、または上回る場合に、年間最大 $1,200、または四半期あたり $300 を支払う可能性があるという。スターバックスは7月に同プログラムを開始する計画で、資格のある労働者はこの秋のいつか最初の支払いを受け取ることになる。

同社はまた、スターバックス・アプリを通じて注文されたモバイルオーダー、および顧客がレジで支払いのためにアプリをスキャンする取引を対象に、チップを拡大するとも述べた。スターバックスによると、拡大されたチップの選択肢とボーナスの支払いを合わせて考えると、対象となる従業員の総報酬は最大で8%増える可能性がある。

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8月から、スターバックスは米国の全従業員を対象に週払いの小切手に切り替える。同社は、隔週の給与スケジュールで働く従業員が、より頻繁な支払いを求めたことを受けて、この変更を行ったと述べた。

組合のある店舗のバリスタは、ボーナス・プログラムをすぐには受け取れない可能性が高い。従業員が労働組合の代表を持つ同社の米国内の約5%の拠点について、スターバックスは、連邦労働法により、ボーナス・プログラムは発効する前に団体交渉の手続きを経る必要があることを認めた。CNBCによれば、双方は1年以上にわたり交渉の場で実質的な進展をしていない。一方で、スターバックスが3月に対面セッションへの復帰を後押しした後、月末までに交渉再開が見込まれていた。

ボーナス・プログラムは、CEOブライアン・ニコルの「Back to Starbucks（スターバックスに戻る）」という立て直し戦略の一部であり、店内での顧客体験の改善を中心に据えている。同社は、戦略が開始されて以来、追加の人員配置のために500百万ドル以上を投資し、ロスターも拡大したと述べた。直近の四半期決算では、同社は米国での顧客来店数が増加したとした――これは2年間で初めてのことだ。

立て直しと労使関係の緊張は、絶えず背景にある。Starbucks Workers United は約600店舗を組織しており、組合化されたバリスタは、新しいサービスモデルの要求――たとえばカップに個別化したメッセージを書くこと――が、見合う賃上げがないまま負担を増やしていると述べている。同社が挙げた、時給あたり30ドル超の総賃金と福利厚生の金額は、組合の労働者らによって異議が唱えられている。彼らは、多くの拠点における基本給が全国的に見ても時給15ドルにより近いままだと言う。

スターバックスは、新しいインセンティブ・プログラムは、競争力のある総報酬を提供するという同社のコミットメントを反映していると述べた。そして、記録的な離職率の低さと強い応募件数――米国では年間100万件超――が、投資が従業員に認められていることを示しているという。

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