豚肉価格が8年前の水準に下落、原因は何か？今後も続くのか？

【財新】】 毎年旧正月（春節）の後、豚肉価格は季節的に下落します。2026年もこの傾向が続いていますが、絶対水準は明らかに例年より低くなっています。

据え置き：農業農村部のモニタリングによると、2026年3月31日時点で、全国の農産物卸売市場における豚肉の平均価格は15.31元/キログラムで、前日比で1.0%下落しています。これに先立つ1週間（3月20日—3月26日）では、豚肉価格は前月比で1.9%下落し、前年同期比の下落幅は23.4%に達しました。財新が過去データを照会したところ、2013年6月以降データがある中で、この価格が16元/キログラムを下回ったのは2018年5月のみでした。

農業農村部の畜産獣医局による、全国500の県の集散市場および収集地点のモニタリングでも、3月第4週には、全国の30のモニタリング対象省すべてで、肥育用の豚（生体）と豚肉の価格がいずれも下落しており、前年同期比の下落幅はそれぞれ29.8%と17.8%でした。