豚肉価格が複数年ぶりの低水準まで下落する中、中国が冷凍豚肉の備蓄を増強 | サウスチャイナ・モーニング・ポスト

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中国は、3月に生きた豚の価格がほぼ8年ぶりの最安値まで下落したことを受け、今年2回目の冷凍豚肉の備蓄を国家備蓄として実施する。政策当局は、深まる急落によって地方の所得が圧迫され、デフレ圧力が強まるのを緩和しようとしている。

商務省は木曜日、国家発展改革委員会(NDRC)および財政部と連携し、豚肉の備蓄を行うと述べた。

「商務省は、豚肉市場を引き続き密に監視し、トレンド分析を強化し、関連部門と連携して備蓄を管理し、市場の安定を確保する」と、同省はウェブサイトに掲載した声明で語った。

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当局による備蓄の購入は通常、豚の価格がかなり急落し、公式の警戒メカニズムが作動するときに投入されるため、公式の懸念を示すとして注目度が高いシグナルとなる。

北京のスーパーマーケットで冷凍豚肉が見られる。写真:Shutterstock

北京は、国内の豚肉市場の変動が大きい中で安定させるために昨年、こうした購入を複数実施した後、3月に国家備蓄向けの豚肉備蓄を1回行った。

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豚肉価格は、食品分野内での比重が最近の下方修正にもかかわらず高水準のままであるため、中国の消費者物価指数(CPI)に大きな影響を与える。価格下落は、イランをめぐる米国・イスラエル戦争が世界の原油、穀物、飼料価格を押し上げ、彼らの生産コストを高めているちょうどその時点で、国内の何百万もの養豚農家も締め付けている。

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