政府食品安全委員会：調理済み食品、冷蔵・冷凍輸送などの食品安全関連基準の制定・改訂を加速

記者は本日、国務院の食の安全担当オフィスが今年、法令・基準体系の整備を一段と加速し、「食品安全法」の全面改正を推進するとともに、調理済み食品（プレミアムミール）に関する制・改正、農薬・獣薬の残留検査、コールドチェーン輸送などの食品安全関連基準の制定・改正を加速し、監督管理が「根拠ある基準」と「遵守すべき章立て」を備えられるようにする方針だと知りました。部門横断の協議、合同検査、共同執行の仕組みを健全化し、住民の強い不満が寄せられている学校給食、「ゴーストデリバリー」、食品添加物の濫用などの重点分野・重点品目を対象に、常態化した特別整備を実施します。有食用農産物、食品の保管・輸送、ネット販売、輸入食品などの重要な環節の監督管理を継続的に強化し、違法・不正行為を厳しく取り締まり、「芽が出たらすぐに叩き、厳罰で逃さない」という高圧的な態勢を形成します。学校給食の安全については、引き続き「インターネット＋明るいキッチン（見える化）」の構築を深化させ、学校向け食材の集中調達メカニズムを整備し、常態化した合同検査を強化して、不合格の食材が学校に持ち込まれるのを防ぎます。国務院の食の安全担当オフィスは、抜き取り検査の「ブルーチーム」部隊を編成し、人民の切実な困りごとに焦点を当て、監督・抜き取り検査の的を絞ることにより、リスクの見落としや隠れた問題を正確に洗い出し、「未然に防ぐ」ことを実現します。（CCTVニュース）