AIに聞く · 酒類の即時小売の成長率が50%超となる主な要因は何ですか？春糖の複数の分野で「冷え込み」が見られる一方、即時小売は熱気に満ちた様相を呈しています。 最近開催された第114回 全国糖酒交易会（いわゆる春糖）では、即時小売が酒類業界の注目の的となりました。南都湾財社-酒類の新しい消費指数 研究チームの記者によると、春糖のホテル展示が「時にはにぎやかで、時にはひっそり」といった状況であるのに対し、酒類業界の関係者は即時小売の動きとパフォーマンスに非常に強い関心を寄せており、一部の酒企業は春糖期間中に即時小売のレールに沿った商品を追加投入すると発表したほどです。従来の「1兆元級の補助金で値崩れ」「業界の生態系を破壊」といった論調と比べると、今年の即時小売は酒業界の「有力ゲスト」となりました。業界では、このチャネルが酒類流通の新しい構図を再構築し、産業のデジタルトランスフォーメーションを推進するための必由の道であり、酒業界の今後の発展に欠かせない重要な成長原動力になっているとみています。**酒企業が即時小売への取り組みを強化**各方面が、春糖のホテル展示が業界の調整で「冷え込んだ」と見ているのに対し、即時小売は「黒馬」のように業界から強い注目を集めています。その背景には、大手酒企業による後押しがあります。南都湾財社の記者によると、昨年に即時小売を展開した酒企業は、今年はすでに好成績を収めたと発表しており、たとえば茅台醤香酒シリーズは、昨年に即時小売を展開してから、そのECの全チャネルの売上高が前年同期比で650%増となり、さらに今年も販売面で好スタートを切っています。1兆元規模の刺激によって、トップ企業が好成績を収めており、多くの酒企業が今年、即時小売への取り組みを一段と強化しています。今年1月、水井坊は「歪马送酒」との戦略的な提携を深化し、新しい小売専用商品「水井坊・臻酿大师」を投入しました。目的は、即時小売のモデルを通じて、消費者の「思ったらすぐ手に入る」という新しい需要に直接応えることです。これに続いて2月、水井坊は京東とも提携し、価格帯300元の「水井坊・珍心珍意清漾29度」を発売し、即時小売の製品ラインナップをさらに拡充しました。奇をてらうものではなく、川酒グループも今年1月に「歪马送酒」と手を組み、価格79元/本の全坤沙醤香酒「論今・全坤沙」を発売しました。業界の分析では、この商品は酒類の即時小売のトレンドを正確に捉え、ユーザーの品質志向・シーン志向の消費ニーズに応えているとされています。さらに、南都湾財社の記者は、即時小売事業を取り込んだ華致酒行も、今年の春糖期間中に4種類の新商品を投入しており、おそらく即時小売のモデルで販売される可能性が高いことに注目しました。実際には、酒企業が即時小売向けに新商品を投入するのは、そのチャネルの「高い到達率」「高い頻度の消費」に対して、能動的に調整したことにほかなりません。貴州のある酒企業の責任者は南都湾財社の記者に対し、彼らがこれまで即時小売プラットフォームと商談していた際、相手はすでに、価格が比較的手頃である一方で、品質や主力商品の違いが小さい商品でプラットフォームに接続して販売するよう明確に提案していたと述べました。「ブランドのプレミアムで利益を得る伝統的なチャネルとは異なり、即時小売は『質と価格のバランス』で消費者を惹きつけようとしています」と、この責任者はさらに語っています。即時小売のために独立した商品や専用ブランドを用意することも、既存の代理店の利益を守り、対面（オフライン）チャネルとのバランスを取るための一つの方法だとしています。業界の分析では、酒類飲料の消費は、酒席のシーンから生活のシーンへと広がり、終日対応の時代に入りつつあり、即時小売は次世代の消費シーンを定義するという戦略的チャンスであり、企業にとっては、計画型消費の増分が頭打ちになる中で、即時型消費が酒類飲料業界の増分エンジンになるだろうとしています。**酒類の即時小売市場の成長率は5割超も見込まれる**酒企業以外にも、南都湾財社の記者は、今年の春糖期間中に複数の即時小売プラットフォームが活発な動きを見せており、複数の重いシグナルも放っていることに気づきました。 そのうち、あるグループ購入（団購）プラットフォームは今年の春糖期間中に、今後3年間で5つの連鎖ブランドが10億元超の即時小売の増分を獲得するのを支援し、30の連鎖ブランドが億元超の増分を得るのを助け、10の名酒ブランドの即時小売公式フラッグシップストアの売上が億元を突破するのを支援し、さらに10のブランドが、倉（店舗）数が500店超となる「フラッシュ倉」ブランドへ成長するのを支援すると表明しました。このシグナルが出た後、業界では議論が沸き起こる一方で、業界判断としては、これら一連の取り組みにより約80億元の市場増分がもたらされる見通しです。実際、即時小売チャネルは、オンライン・オフラインに続く「第3のチャネル」として急速に発展しており、中でも酒類の即時小売は伸びがとりわけ速く、その「爆発力」は販売データで十分に裏付けられています。上記の団購プラットフォームが公表した2025年「618」の初日バトルレポートによると、イベント開始後24時間以内に、プラットフォーム全体の取引額が前年同期比で2倍となった一方、酒類は爆発的な伸びを示し、初日の取引額は前年同期比で8倍超となりました。白酒は12時間で取引額がすでに3億元を突破し、初日の取引額の前年同期比の伸びは実に70倍でした。南都湾財社の記者によると、各大手ECプラットフォームが「酒類の即時小売」この領域を激しく取り合っています。歪马送酒、酒小二などの垂直型の酒類即時小売プラットフォームも攻勢をかけているのに加え、同時に華致酒行や1919快喝も、即時小売に接続することで「価格で数量を取りに行く（以价换量）」を実現しています。「私たちは、酒水が2025年における即時小売業界の中で最も発展の可能性が高い品目の一つだと考えています」と、あるECプラットフォームのフラッシュ・ショッピングにおける酒類および生鮮食品事業の責任者は述べています。酒類のオンライン化率は依然として低く、オンラインチャネル、特に即時小売市場にはなお大きな成長余地があるということです。酒業のアナリストである蔡学飞は取材に応じ、酒類の即時小売が急速に伸びている主な理由は主に2つに集約されると指摘しました。消費シーンの観点からは、即時小売が若年層の「すぐに買ってすぐ飲む」というニーズを満たし、家庭やキャンプなどの「即時でほろ酔い」や断片化したシーンに合致していること。技術的な支えの観点からは、現代の情報技術とローカルの倉配ネットワークの組み合わせにより、前置き倉（前置倉）モデルと分単位の配送によって生産と販売のチェーンを短縮し、「ブランド直送＋即時配送」モデルがますます成熟していることです。以上から、即時小売には大きな発展ポテンシャルがあり、それは業界の共通認識になっていると言えます。中国酒類流通協会が主催する「酒類チェーンと即時小売の発展」研討会で、北京卓鹏戦略コンサルティング機構の董事長である田卓鹏が発表した『2025酒飲即時零售发展报告』では、**2025年の中国の酒類即時小売市場規模はすでに500億元を突破しており、今後数年はおよそ50%前後の複合成長率で持続的に拡大していく見込みです。** 中国酒業協会の副事務局長である刘振国は、消費者の酒類消費に対する利便性、シーン化、体験感への要求が継続的に高まるにつれ、即時小売は、伝統的チャネルの課題を解決し、消費ニーズに精確に合致するための中核的な手段であると同時に、酒類流通の新しい構図を再構築し、産業のデジタルトランスフォーメーションを推進するための必由の道でもあり、酒業界の今後の発展に欠かせない重要な成長原動力となっている、と考えを示しました。南都湾財社 記者 張海霞 ベイベイ
春糖を見据える｜市場成長率は50％超え、即時小売が酒類企業の「争奪戦」になる可能性
AIに聞く · 酒類の即時小売の成長率が50%超となる主な要因は何ですか？
春糖の複数の分野で「冷え込み」が見られる一方、即時小売は熱気に満ちた様相を呈しています。
最近開催された第114回 全国糖酒交易会（いわゆる春糖）では、即時小売が酒類業界の注目の的となりました。
南都湾財社-酒類の新しい消費指数 研究チームの記者によると、春糖のホテル展示が「時にはにぎやかで、時にはひっそり」といった状況であるのに対し、酒類業界の関係者は即時小売の動きとパフォーマンスに非常に強い関心を寄せており、一部の酒企業は春糖期間中に即時小売のレールに沿った商品を追加投入すると発表したほどです。
従来の「1兆元級の補助金で値崩れ」「業界の生態系を破壊」といった論調と比べると、今年の即時小売は酒業界の「有力ゲスト」となりました。業界では、このチャネルが酒類流通の新しい構図を再構築し、産業のデジタルトランスフォーメーションを推進するための必由の道であり、酒業界の今後の発展に欠かせない重要な成長原動力になっているとみています。
酒企業が即時小売への取り組みを強化
各方面が、春糖のホテル展示が業界の調整で「冷え込んだ」と見ているのに対し、即時小売は「黒馬」のように業界から強い注目を集めています。
その背景には、大手酒企業による後押しがあります。南都湾財社の記者によると、昨年に即時小売を展開した酒企業は、今年はすでに好成績を収めたと発表しており、たとえば茅台醤香酒シリーズは、昨年に即時小売を展開してから、そのECの全チャネルの売上高が前年同期比で650%増となり、さらに今年も販売面で好スタートを切っています。
1兆元規模の刺激によって、トップ企業が好成績を収めており、多くの酒企業が今年、即時小売への取り組みを一段と強化しています。
今年1月、水井坊は「歪马送酒」との戦略的な提携を深化し、新しい小売専用商品「水井坊・臻酿大师」を投入しました。目的は、即時小売のモデルを通じて、消費者の「思ったらすぐ手に入る」という新しい需要に直接応えることです。これに続いて2月、水井坊は京東とも提携し、価格帯300元の「水井坊・珍心珍意清漾29度」を発売し、即時小売の製品ラインナップをさらに拡充しました。
奇をてらうものではなく、川酒グループも今年1月に「歪马送酒」と手を組み、価格79元/本の全坤沙醤香酒「論今・全坤沙」を発売しました。業界の分析では、この商品は酒類の即時小売のトレンドを正確に捉え、ユーザーの品質志向・シーン志向の消費ニーズに応えているとされています。
さらに、南都湾財社の記者は、即時小売事業を取り込んだ華致酒行も、今年の春糖期間中に4種類の新商品を投入しており、おそらく即時小売のモデルで販売される可能性が高いことに注目しました。
実際には、酒企業が即時小売向けに新商品を投入するのは、そのチャネルの「高い到達率」「高い頻度の消費」に対して、能動的に調整したことにほかなりません。貴州のある酒企業の責任者は南都湾財社の記者に対し、彼らがこれまで即時小売プラットフォームと商談していた際、相手はすでに、価格が比較的手頃である一方で、品質や主力商品の違いが小さい商品でプラットフォームに接続して販売するよう明確に提案していたと述べました。
「ブランドのプレミアムで利益を得る伝統的なチャネルとは異なり、即時小売は『質と価格のバランス』で消費者を惹きつけようとしています」と、この責任者はさらに語っています。即時小売のために独立した商品や専用ブランドを用意することも、既存の代理店の利益を守り、対面（オフライン）チャネルとのバランスを取るための一つの方法だとしています。
業界の分析では、酒類飲料の消費は、酒席のシーンから生活のシーンへと広がり、終日対応の時代に入りつつあり、即時小売は次世代の消費シーンを定義するという戦略的チャンスであり、企業にとっては、計画型消費の増分が頭打ちになる中で、即時型消費が酒類飲料業界の増分エンジンになるだろうとしています。
酒類の即時小売市場の成長率は5割超も見込まれる
酒企業以外にも、南都湾財社の記者は、今年の春糖期間中に複数の即時小売プラットフォームが活発な動きを見せており、複数の重いシグナルも放っていることに気づきました。
そのうち、あるグループ購入（団購）プラットフォームは今年の春糖期間中に、今後3年間で5つの連鎖ブランドが10億元超の即時小売の増分を獲得するのを支援し、30の連鎖ブランドが億元超の増分を得るのを助け、10の名酒ブランドの即時小売公式フラッグシップストアの売上が億元を突破するのを支援し、さらに10のブランドが、倉（店舗）数が500店超となる「フラッシュ倉」ブランドへ成長するのを支援すると表明しました。このシグナルが出た後、業界では議論が沸き起こる一方で、業界判断としては、これら一連の取り組みにより約80億元の市場増分がもたらされる見通しです。
実際、即時小売チャネルは、オンライン・オフラインに続く「第3のチャネル」として急速に発展しており、中でも酒類の即時小売は伸びがとりわけ速く、その「爆発力」は販売データで十分に裏付けられています。
上記の団購プラットフォームが公表した2025年「618」の初日バトルレポートによると、イベント開始後24時間以内に、プラットフォーム全体の取引額が前年同期比で2倍となった一方、酒類は爆発的な伸びを示し、初日の取引額は前年同期比で8倍超となりました。白酒は12時間で取引額がすでに3億元を突破し、初日の取引額の前年同期比の伸びは実に70倍でした。
南都湾財社の記者によると、各大手ECプラットフォームが「酒類の即時小売」この領域を激しく取り合っています。歪马送酒、酒小二などの垂直型の酒類即時小売プラットフォームも攻勢をかけているのに加え、同時に華致酒行や1919快喝も、即時小売に接続することで「価格で数量を取りに行く（以价换量）」を実現しています。
「私たちは、酒水が2025年における即時小売業界の中で最も発展の可能性が高い品目の一つだと考えています」と、あるECプラットフォームのフラッシュ・ショッピングにおける酒類および生鮮食品事業の責任者は述べています。酒類のオンライン化率は依然として低く、オンラインチャネル、特に即時小売市場にはなお大きな成長余地があるということです。
酒業のアナリストである蔡学飞は取材に応じ、酒類の即時小売が急速に伸びている主な理由は主に2つに集約されると指摘しました。消費シーンの観点からは、即時小売が若年層の「すぐに買ってすぐ飲む」というニーズを満たし、家庭やキャンプなどの「即時でほろ酔い」や断片化したシーンに合致していること。技術的な支えの観点からは、現代の情報技術とローカルの倉配ネットワークの組み合わせにより、前置き倉（前置倉）モデルと分単位の配送によって生産と販売のチェーンを短縮し、「ブランド直送＋即時配送」モデルがますます成熟していることです。
以上から、即時小売には大きな発展ポテンシャルがあり、それは業界の共通認識になっていると言えます。
中国酒類流通協会が主催する「酒類チェーンと即時小売の発展」研討会で、北京卓鹏戦略コンサルティング機構の董事長である田卓鹏が発表した『2025酒飲即時零售发展报告』では、2025年の中国の酒類即時小売市場規模はすでに500億元を突破しており、今後数年はおよそ50%前後の複合成長率で持続的に拡大していく見込みです。
中国酒業協会の副事務局長である刘振国は、消費者の酒類消費に対する利便性、シーン化、体験感への要求が継続的に高まるにつれ、即時小売は、伝統的チャネルの課題を解決し、消費ニーズに精確に合致するための中核的な手段であると同時に、酒類流通の新しい構図を再構築し、産業のデジタルトランスフォーメーションを推進するための必由の道でもあり、酒業界の今後の発展に欠かせない重要な成長原動力となっている、と考えを示しました。
南都湾財社 記者 張海霞 ベイベイ