食環署は飲食店の屋外座席申請を簡素化し、簡単なケースは1ヶ月以内に承認される見込み

食品環境衛生局は、公表により、即日から各担当部門と連携して新たな「審査（会審）」メカニズムおよび簡素化した手続きにより、飲食店の屋外座席の申請を処理し、事業者の利便性を図る。

報道発表者は、これまで飲食店の屋外座席の申請は、申請を受理してから承認に至るまでの処理時間の中央値が12か月だったと述べた。新たな取り決めでは、簡単で直接的な案件は、原則として約1か月以内に承認され、申請者に具体的なライセンス要件が知らされる見込みだという。

さらに、申請要件も適度に緩和される。たとえば、条件を満たす飲食店は、屋外座席を設置するために厨房面積および手洗い設備を追加する必要がない。また、屋外座席を設置した後も歩行者用通路が少なくとも3メートルの幅を保っている場合は、一般に道路要件に適合すると見なされる。各担当部門はまた、案件マネージャーを任命して申請者からの照会に専ら回答する。

新たな取り決めのもとでは、申請書類が整備されているため、各部門は必要な情報を把握して審査を迅速化できる。民政事務処も同時に地区への相談を行う。いずれの側からも反対の申し出がなければ、申請は原則として承認される。申請者がライセンス条件を遵守し、食品環境衛生局および担当部門が視察した後、申請は直ちに正式に承認される。同時に「会審」を行う際に複雑な案件がある場合には、関連する常任秘書長から政務司副司長に至るまでが介入して処理する。屋外座席が承認された後も、各部門は必要に応じて審査を行い、違反がないことを確保する。