規管預先包裝蒟蒻果凍新規定明起実施

食環署の食安センターのスポークスマンは、「2025年 食品および医薬品（成分の組合せおよび表示）（改正）規則」が明日施行され、高さまたは幅が45ミリメートルを超えないミニカップ入りのこんにゃくゼリーの香港での販売を禁止する。さらに、その他の事前包装されたこんにゃくゼリー製品は、包装上に窒息予防の警告文言を表示し、事前包装されたミニカップ状こんにゃくゼリーの規制を強化する必要がある。

「改正規則」の施行前に、食安センターは昨年、業界向けの会議の開催やガイドラインの発出など、一連の準備作業を前倒しで行い、業界が関連要件を理解し遵守できるよう支援した。加えて、食安センターは市中の巡回監視を強化して状況を把握し、業界に対して新たな規制要件の遵守を促した。

新たな要件には、事前包装食品のゼリーであって、いずれかの高さまたは幅が45ミリメートルを超えないミニカップ状容器で包装されている場合はこんにゃくを含んではならないこと、ならびに、事前包装食品であってこんにゃくを含むゼリーの場合、販売用包装の最外層には、次の文言を中国語および英語で明確かつ判読できるように表示しなければならないことが含まれる—「注意：一口で丸ごと飲み込まないでください。高齢者および子どもは監護のもとで食べてください。」(Caution: Do not swallow whole. Elderly and children must consume under supervision.)

食安センターのスポークスマンは、食品法典委員会によれば、こんにゃくは安全な食品添加物だとしている。しかし、ミニカップ入りのこんにゃくゼリーは製品設計が独特で、またしっかりした質感であるため、食べ方を誤ると窒息リスクが高まる可能性があり、とりわけ子どもや高齢者にとってそうだと述べた。