平谷“区長会客厅”促進政企“双向奔赴”丨焦点2026中関村フォーラム

転載：北京青年報アプリ

3月28日、2026年中関村フォーラム年次会議「中関村国際技術取引大会」の「区長サロン」平谷区特集が、中関村国際技術取引センターで開催されました。本イベントは「イノベーションの実装で、平谷の産業が未来を共に勝ち取る」をテーマに、政府と企業の精密なマッチング・プラットフォームを構築し、ペット産業、食品栄養、生物医薬、精密製造などの分野に焦点を当て、高品質な革新的成果が平谷で実装・転換されることを後押しします。

平谷区は首都の「三区一口岸（3つの区域＋1つの玄関口）」の機能的な位置づけを踏まえ、農業の中関村、首都物流の拠点、世界的なレジャーの谷を全力で打ち立てるとともに、現代的な食品栄養の谷、生物医薬、精密電子などの特色ある産業も併せて整備し、サプライチェーン全体をカバーする産業エコシステムと一流のビジネス環境を構築します。

本イベントには合計7つの質の高いプロジェクトが参加し、それぞれ北京工商大学、北京中医薬大学、北京128生物科技有限公司（北京農学院の育成中企業）、リーメイテ真空技術（北京）有限公司、北京晶宇興科技有限公司、北京博然食品有限公司からの参加です。プロジェクトは、新型の非水素化オール植物由来のクリーム、薬食同源による睡眠促進製品、機能性ペットの生鮮フード、精密電子の真空デバイス、血管性認知症の治療薬となる中薬の革新薬、クオーツ（水晶）発振器の製造、セントラルキッチンの食品生産などの分野をカバーしており、平谷区が重点的に発展させる農業の中関村および食品栄養の産業チェーンと高い整合性があります。

北京工商大学 食品・健康学院の副教授である馬鉄錚は、「新型の非水素化オール植物由来の脂肪代替物」技術をめぐってリード・ショー（プレゼン）を行いました。この技術で作られる脂肪代替品は、不飽和脂肪酸の含有量が高く、トランス脂肪酸を含まず、安定性が高く、コストが低い。おいしくて健康的です。

北京128生物科技有限公司（北京農学院の育成中企業）の共同創業者、丁安が披露したのは「猫機能性ペット生鮮フード」プロジェクトです。同製品は、猫が野外で獲物を捕らえて食べる際の食習慣を再現し、1匹ずつの猫に合わせて生鮮フードをカスタマイズし、ペットの「家族化」トレンドの下での栄養ニーズに精密に合致させています。

リード・ショー終了後、現場での交流は十分で、やり取りは活気に満ちていました。中関村国際技術取引大会の重要な政府・企業マッチング・プラットフォームとしての「区長サロン」は、実務的で効率的なマッチングの形で、参加企業の代表から高い評価を得ました。

馬鉄錚は、「区長サロン」というこの形式は、学術界と企業界にとって貴重な交流機会を提供し、技術成果の実装を後押しし、学界・企業・地方政府の3者がともにウィンとなることに役立ちます。「私たち食品学院と平谷区の食品企業とはすでに多くの協業があり、また卒業生の中にも平谷で就職している人がいます。こうした産業基盤があることで、実装の今後の見通しに対する自信が高まっています。」

丁安は、参加体験を「効率的」かつ「精密」と表現しました。彼は、指導者と対面で交流すれば、政策の方向性を直接把握でき、情報があちこちに逸れるのを避けられると述べました。交流環境もまた、参加者がより深く意思疎通でき、上流・下流の資源を効率よくマッチングするのに役立ちます。「私は会場で、あるレトルト惣菜（プレハブ料理）企業と、その場で協業の意向を取り付けました。この種の効率は、オープン型の見本市では実現しにくいです。」さらに彼は、平谷区が重点的に発展させるのはペット経済であり、プロジェクトの方向性と高度に合致していることが、実装を選ぶ上での重要な考慮要素だとも特に言及しました。

文／北京青年報記者 張鑫

編集／汪浩舟

責任者／孟祥玉（EN009）

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