本報（chinatimes.net.cn）記者黃興利 成都報導3.9元一兩起步，就能喝到老八大名酒——這不是促銷廣告，而是古井貢酒在今年成都春糖會上，帶來的新物種“古井打酒鋪”的真實場景。目前成都春糖酒店展仍在進行中，位於大成賓館的古井貢酒展廳內，一個別致的角落圍滿了人：透明玻璃酒壇裡盛放著多種香型的美酒，最低3.9元一兩即可品鑒，吸引了不少逛展人群駐足圍觀。“這是古井集團第一次把‘古井輕養社’帶到春糖，是我們打造的東方養生生活市集，主要為消費者提供‘早茶夜酒’的消費場景。”展台工作人員向《華夏時報》記者介紹。記者在現場看到，前來諮詢的客商絡繹不絕，有人端著小杯細細品味，有人舉著手機記錄。從醬香新品首發，到健康化、輕度化新品落地，再到“輕養社”C端運營體系鋪開，2026年春糖展上的古井貢酒，正以產品與業態雙重革新，為行業提供穿越週期的新樣本。**邊界再拓寬**3月23日上午記者探訪大成賓館時，古井貢酒展廳早已人頭攢動。作為本屆春糖規模最大的單體品牌展廳之一，這裡首次集齊了古井貢、黃鶴樓、明光酒、九醞酒四大品牌，濃香、清香、醬香、明綠香、古香、烤麥香六種香型也首次完整亮相。在春糖各大酒店展走訪過程中，記者注意到，在行業進入存量博弈的當下，酒企重點爭奪價格帶下探，性價比成為破局關鍵。今年春糖期間，古井貢酒也在大眾價格帶連發三款新品，年份原漿·輕度古7、醬酒新品九醞酒、養生酒神力酒，集中卡位大眾消費市場。其中，醬香品牌九醞酒線下首發，意味著古井貢酒在醬酒賽道的佈局正式從幕後走向台前。記者從工作人員處了解到，九醞酒產自茅台鎮核心產區，精準卡位100-300元核心增長帶，主打高性價比醬酒市場，填補了古井貢酒在這一價格帶的醬香產品空白，也為消費者提供了優質優價的醬酒新選擇。此外，在低度輕飲方面，年份原漿·輕度古7占位百元價格帶，以輕度、低醉為賣點，瞄準年輕消費群體的微醺需求。養生酒方面，古井貢·神力酒則瞄準康養藍海市場。白酒行業分析師蔡學飛在春糖期間對《華夏時報》記者分析指出，古井貢酒此舉確有加碼大眾市場的明確意圖。“100-300元價位是當前動銷最穩的‘壓艙石’。輕度古7用低度、易飲的特性吸引年輕和悅己消費者，是在鞏固基本盤；九醞酒和神力酒則是佈局新興趨勢賽道，意在培育增量。”在蔡學飛看來，古井貢酒的核心邏輯並非單純打價格戰，而是通過完善金字塔產品矩陣，實現“高端樹品牌、次高端提利潤、大眾價位穩流量”的協同效應，“在商務消費疲軟的當下，全價格帶覆蓋能有效增強企業的抗風險能力，獲得新增量，也為未來的全國化和次高端突破積蓄能量。”**C端佈局提速**如果說產品端加大大眾賽道佈局是古井貢酒對消費趨勢的順勢而為，那麼C端運營的提速，則體現出這家老名酒對行業底層邏輯變化的深刻理解。目前，白酒行業已進入“C端時代”，核心邏輯正從渠道驅動轉向消費者驅動。未來，誰能更高效地觸達C端用戶、滿足其性價比和多樣化（如低度、悅己）需求，誰就能在週期底部率先復甦。散酒鋪子正是這一佈局的關鍵載體。2025年下半年，古井貢酒旗下首家“古井打酒鋪”在亳州亮相，採用前店後坊的空間設計，現場可免費試飲，即打即賣。媒體報導顯示，截至今年2月底，“古井打酒鋪”門店數量已達37家，覆蓋安徽、河南、湖北、浙江等地。本屆春糖，“古井輕養社”獨立展區首次亮相，將“古井打酒鋪”這一新業態從線下門店搬到了行業聚光燈下，直觀展現了其C端運營的階段性嘗試。記者關注到，這家古井打酒鋪裡提供濃香、清香、醬香、明綠香型白酒及亳州特色養生酒、桂花荔枝酒等多元選擇，傳統白酒類產品每50ml單價最低至3.9元、最高達31.9元，同時產品規格靈活多樣，引發經銷商群體品鑒。對於這一業態創新，長江證券在研報中評價指出，這是老八大名酒品牌首次入局散酒市場，在目前的運營模式下，本次業態變革利大於弊，益處其一在大眾消費趨於理性的環境下，公司作為安徽白酒龍頭，以攻為守，提供高質價比產品滿足消費者多元需求；其二“打酒鋪”的業態直達社區，靈活的產品規格進一步降低購酒門檻，同時公司提供特色低度酒產品，以上均有望為公司挖掘更多潛在的年輕消費群體。此外，在年輕消費群體的培育上，古井貢酒更是跳出了傳統白酒的營銷框架，以跨界融合的方式，實現了品牌年輕化的破圈。此次春糖展會現場，“古井輕養社”裡，明綠液打造的“奶綠波”奶茶，將明綠液的獨特香型與奶茶結合，成為年輕逛展人群的打卡熱點。這種貼近年輕人的表達，正是古井貢酒加碼C端佈局的生動注腳。在蔡學飛看來，數字化經濟與消費者主權時代，向C端傾斜能有效增強企業的抗週期韌性，“過去行業的波動是‘庫存週期’，未來將更多是‘心智週期’。”編輯：盧曉 主編：寒豐
トラック拡大、C側強化：古井贡酒の二重戦略で打開｜春糖の動向
本報（chinatimes.net.cn）記者黃興利 成都報導
3.9元一兩起步，就能喝到老八大名酒——這不是促銷廣告，而是古井貢酒在今年成都春糖會上，帶來的新物種“古井打酒鋪”的真實場景。目前成都春糖酒店展仍在進行中，位於大成賓館的古井貢酒展廳內，一個別致的角落圍滿了人：透明玻璃酒壇裡盛放著多種香型的美酒，最低3.9元一兩即可品鑒，吸引了不少逛展人群駐足圍觀。
“這是古井集團第一次把‘古井輕養社’帶到春糖，是我們打造的東方養生生活市集，主要為消費者提供‘早茶夜酒’的消費場景。”展台工作人員向《華夏時報》記者介紹。記者在現場看到，前來諮詢的客商絡繹不絕，有人端著小杯細細品味，有人舉著手機記錄。從醬香新品首發，到健康化、輕度化新品落地，再到“輕養社”C端運營體系鋪開，2026年春糖展上的古井貢酒，正以產品與業態雙重革新，為行業提供穿越週期的新樣本。
邊界再拓寬
3月23日上午記者探訪大成賓館時，古井貢酒展廳早已人頭攢動。作為本屆春糖規模最大的單體品牌展廳之一，這裡首次集齊了古井貢、黃鶴樓、明光酒、九醞酒四大品牌，濃香、清香、醬香、明綠香、古香、烤麥香六種香型也首次完整亮相。
在春糖各大酒店展走訪過程中，記者注意到，在行業進入存量博弈的當下，酒企重點爭奪價格帶下探，性價比成為破局關鍵。今年春糖期間，古井貢酒也在大眾價格帶連發三款新品，年份原漿·輕度古7、醬酒新品九醞酒、養生酒神力酒，集中卡位大眾消費市場。
其中，醬香品牌九醞酒線下首發，意味著古井貢酒在醬酒賽道的佈局正式從幕後走向台前。記者從工作人員處了解到，九醞酒產自茅台鎮核心產區，精準卡位100-300元核心增長帶，主打高性價比醬酒市場，填補了古井貢酒在這一價格帶的醬香產品空白，也為消費者提供了優質優價的醬酒新選擇。
此外，在低度輕飲方面，年份原漿·輕度古7占位百元價格帶，以輕度、低醉為賣點，瞄準年輕消費群體的微醺需求。養生酒方面，古井貢·神力酒則瞄準康養藍海市場。
白酒行業分析師蔡學飛在春糖期間對《華夏時報》記者分析指出，古井貢酒此舉確有加碼大眾市場的明確意圖。“100-300元價位是當前動銷最穩的‘壓艙石’。輕度古7用低度、易飲的特性吸引年輕和悅己消費者，是在鞏固基本盤；九醞酒和神力酒則是佈局新興趨勢賽道，意在培育增量。”
在蔡學飛看來，古井貢酒的核心邏輯並非單純打價格戰，而是通過完善金字塔產品矩陣，實現“高端樹品牌、次高端提利潤、大眾價位穩流量”的協同效應，“在商務消費疲軟的當下，全價格帶覆蓋能有效增強企業的抗風險能力，獲得新增量，也為未來的全國化和次高端突破積蓄能量。”
C端佈局提速
如果說產品端加大大眾賽道佈局是古井貢酒對消費趨勢的順勢而為，那麼C端運營的提速，則體現出這家老名酒對行業底層邏輯變化的深刻理解。目前，白酒行業已進入“C端時代”，核心邏輯正從渠道驅動轉向消費者驅動。未來，誰能更高效地觸達C端用戶、滿足其性價比和多樣化（如低度、悅己）需求，誰就能在週期底部率先復甦。
散酒鋪子正是這一佈局的關鍵載體。2025年下半年，古井貢酒旗下首家“古井打酒鋪”在亳州亮相，採用前店後坊的空間設計，現場可免費試飲，即打即賣。媒體報導顯示，截至今年2月底，“古井打酒鋪”門店數量已達37家，覆蓋安徽、河南、湖北、浙江等地。
本屆春糖，“古井輕養社”獨立展區首次亮相，將“古井打酒鋪”這一新業態從線下門店搬到了行業聚光燈下，直觀展現了其C端運營的階段性嘗試。記者關注到，這家古井打酒鋪裡提供濃香、清香、醬香、明綠香型白酒及亳州特色養生酒、桂花荔枝酒等多元選擇，傳統白酒類產品每50ml單價最低至3.9元、最高達31.9元，同時產品規格靈活多樣，引發經銷商群體品鑒。
對於這一業態創新，長江證券在研報中評價指出，這是老八大名酒品牌首次入局散酒市場，在目前的運營模式下，本次業態變革利大於弊，益處其一在大眾消費趨於理性的環境下，公司作為安徽白酒龍頭，以攻為守，提供高質價比產品滿足消費者多元需求；其二“打酒鋪”的業態直達社區，靈活的產品規格進一步降低購酒門檻，同時公司提供特色低度酒產品，以上均有望為公司挖掘更多潛在的年輕消費群體。
此外，在年輕消費群體的培育上，古井貢酒更是跳出了傳統白酒的營銷框架，以跨界融合的方式，實現了品牌年輕化的破圈。此次春糖展會現場，“古井輕養社”裡，明綠液打造的“奶綠波”奶茶，將明綠液的獨特香型與奶茶結合，成為年輕逛展人群的打卡熱點。
這種貼近年輕人的表達，正是古井貢酒加碼C端佈局的生動注腳。在蔡學飛看來，數字化經濟與消費者主權時代，向C端傾斜能有效增強企業的抗週期韌性，“過去行業的波動是‘庫存週期’，未來將更多是‘心智週期’。”
編輯：盧曉 主編：寒豐