人民財訊3月25日電、近日、瑞普生物と中国科学院天津工業生物技術研究所が共同開発した革新的なタンパク質製品である菌絲タンパク質は、試験生産を無事に完了し、10,000トン規模の産業化基地の建設が間もなく始まる予定です。動物性タンパク質や植物性タンパク質に続く「第三のタンパク質」として、菌絲タンパク質はブドウ糖などを原料に、微生物発酵技術を用いて製造されます。
リップバイオの「第三のタンパク質」菌糸タンパク質が中試験を完了し、数千トン規模の産業化基地の建設が間もなく始まる
人民財訊3月25日電、近日、瑞普生物と中国科学院天津工業生物技術研究所が共同開発した革新的なタンパク質製品である菌絲タンパク質は、試験生産を無事に完了し、10,000トン規模の産業化基地の建設が間もなく始まる予定です。動物性タンパク質や植物性タンパク質に続く「第三のタンパク質」として、菌絲タンパク質はブドウ糖などを原料に、微生物発酵技術を用いて製造されます。