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プロテイン産業カナダ、国内の食品生産促進とカナダの食品供給チェーン強化のために9社と提携

【GlobeNewswire · GlobeNewswire Inc.】

【プロテイン産業カナダ】

2026年2月26日（木）午前1:00 GMT+9 4分で読む

BC州からケベック州までの企業がサプライチェーンを見直し、より多くのカナダ産原料を取り入れる動きへ

レジャナ、SK州、2026年2月25日（GLOBE NEWSWIRE） — 本日、プロテイン産業カナダは、「カナダ供給チェーン強化プログラム」に参加する第2コホートの企業9社を発表しました。これらの企業はバリューチェーン全体にわたり、サプライチェーンを国内に戻し、国内の付加価値創出の機会を促進することに焦点を当てています。

この取り組みは、カナダ産作物の重要な市場として国内の食品および原料加工を拡大するプロテイン産業カナダの努力を基盤としています。企業と協力して「Make It Here（国内生産）」を推進することで、カナダの食品生産と付加価値農業を促進し、サプライチェーンと経済の強化に寄与しています。

「カナダ政府は、依存から回復力へと経済を転換させることにコミットしています。国内の強さを築き、繁栄を支えるサプライチェーンを強化することが目的です」と、産業大臣兼ケベック地域経済開発担当大臣のメラニー・ジョリー閣下は述べました。「プロテイン産業カナダは、カナダのグローバルイノベーションクラスターの一つとして、革新への投資を通じて、強く繁栄するアグリフードセクターを支援しています。この投資により、カナダ企業は良い雇用機会を創出し、経済成長を促進し、持続可能な国内生産を支援し、グローバルな圧力に対して食料システムの弾力性を維持できます。共に、カナダの戦略的自律性と食料安全保障を強化し、より安全で繁栄した未来に向けた共通の優先事項を推進しています。」

「これら9つのプロジェクトは、穀物、豆類、その他の商品に関わるものであれ、カナダに高品質な雇用を創出し、長期的な経済安定を促進し、食料安全保障を高め、持続可能なタンパク質ソリューションのグローバルリーダーとしての地位を築きます。製品の多様化、加工能力の拡大、企業のスケールアップを支援することで、この投資はカナダの植物性タンパク質セクターを強化し、生産者と加工業者に価値をもたらし、困難な経済環境の中でも競争力を持ち繁栄できるようにします」と、農業・食料省のヘース・マクドナルド閣下は述べました。

現在の地政学的緊張に対応して立ち上げられた「カナダ供給チェーン強化」プログラムは、カナダ企業がグローバル貿易関係の変化を乗り越える支援を目的としています。国内外の家族に多様で栄養価の高い美味しい製品を提供できるよう、「Make It Here」の取り組みを通じてカナダが果たす役割を強調する機会を提供します。

【ストーリー続く】

「カナダのチャンスは、その食品・原料セクターにあります。豊富な作物と革新的な企業があり、残るはそれらを原料や食品に加工する段階です」と、プロテイン産業カナダのCEOタイラー・グローネルフェルドは述べました。「カナダでより多くの食品や原料を作る方向に舵を切れば、カナダ人にとってより多くの価値を生み出し、経済を強化し、家族により多くの食品選択肢を提供できます。」

第2次プロジェクトに参加する9社は、バリューチェーン全体にわたり、ブリティッシュコロンビア州からケベック州までの地域に位置しています。彼らのプロジェクト例は以下の通りです。

• オンタリオ州の1847ストーンミリングは、カナダ産高タンパク質アッタ粉の開発と商業化に取り組んでいます。特殊な加工方法により、アッタ粉はカナダでは主に輸入品ですが、このプロジェクトは国内市場に代替品を提供し、地元の穀物生産者を支援します。

• マニトバ州のファーマリー・エステート醸造所は、醸造廃棄物をアップサイクルしてタンパク質豊富な飲料基材とタンパク質原料に変えます。持続可能なカナダ製タンパク質製品を開発し、醸造廃棄物を削減することで、地方経済を強化し、地元の雇用を創出し、カナダをアップサイクルタンパク質革新のリーダーに位置付けます。

• ケベック州のグラジーは、カナダ産のエンドウ豆とファバ豆のタンパク質を使用した冷凍デザートと飲料ラインを再構築しています。すべてカナダ産植物性タンパク質に切り替え、クリーンラベルの製品を改善することで、国内サプライチェーンを強化し、貿易リスクを軽減し、製品の競争力を高めます。

合計170万ドルがこれらの9つのプロジェクトに投資されており、プロテイン産業カナダが130万ドルを拠出し、残りは企業が負担しています。各企業とそのプロジェクトの詳細は添付の背景資料をご覧ください。

「カナダ供給チェーン強化」プログラムの第3コホートの応募受付は現在開いており、締切は2026年4月30日です。応募方法などの詳細はこちらからご確認ください。

プロテイン産業カナダは、カナダの5つのグローバルイノベーションクラスターの一つです。これらのプロジェクトは、国内のイノベーション支援と、「The Road to $25 Billion（250億ドルへの道）」という国家ビジョンの推進の一環です。これは、カナダの植物ベースの食品、飼料、原料産業を250億ドル規模に成長させ、カナダを植物性原料の主要供給国にすることを目指すものです。この250億ドル産業への取り組みは、「Make It Here」の努力を土台とし、カナダの作物、食品セクター、家族により多くの価値と機会をもたらすことを目的としています。

【添付資料】

• カナダ供給チェーン強化プログラム第2コホートのプロジェクト一覧

【お問い合わせ先】ミランダ・バースキ プロテイン産業カナダ 306-581-1340 miranda@proteinsupercluster.ca